Escuela E-12 Arturo

Prat Chacn

Pedaleando hacia la
vida sana

Escuela Arturo Prat chacn

nos comprometemos a
apoyar la vida saludable de
nuestros estudiantes

12 de Agosto de 2014

Men
Saludable

Las frutas y verduras

son alimentos que no
pueden faltar en nuestra
dieta diaria y para
aquellos que suelen
cansarse o no les
apetece comerlas
enteras hoy traemos 2
receta divertida y muy
sencilla.

1. RECETA BROCHETAS DE
FRUTAS

2. RECETA DE JUGO ZANAHORA

CON NARANJA

Ingredientes. (para 2 porciones o 4

brochetas)
1/4 manzana roja, 2 fresas, 1/2
pltano, 1/2 kiwi, 1/2 naranja chica,
1/4 de mango y yogur lquido
saborizado con vainilla aproxi. 100 cc.

Ingredientes Rinde:2. 1 1/2 tazas

(375 ml) de jugo de zanahoria fresco
o embotellado, fro. 2/3 de taza (170
ml) de jugo de naranjas recin
exprimidas (2 naranjas) y Rebanadas
de 2 cm de grueso de jengibre fresco
y pelado

Modo de Preparacin.

Modo de Preparacin.

Lavar bien todas las frutas y pelar el

mango, la naranja y el kiwi. Pelar el
pltano y cortar en rodajas de
aproximadamente 1 cm de espesor. El
resto de las frutas deben cortarse en
cubos, excepto las fresas que slo les
retiramos las hojas y las partimos por
su mitad.

Mezcla el jugo de zanahoria y el de

naranja en un tazn. Tritura el
jengibre con un exprimidor de ajos
hasta
obtener
1/2
cucharadita;
virtelo en la mezcla de jugos y sirve.
(Si lo prepar anticipadamente,
mezcla justo antes de servir.)

Las
colocamos
en
palillos
de
brochetas para armar los pinchos,