PROYECTO DE INVESTIGACIN FORMATIVA (P.I.

F)
CREACIN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE AREQUIPE DIETTICO DE FRUTAS.
PRIMERA ENTREGA

YENNY BEJARANO ORJUELA

ELIANA LUENGAS
ANA LIGIA VALENCIAR CARDONA
LAURA MARCELA CONTRERAS PUENTES
FREDY GONZALO HERNANDEZ SANTANA
LEIDY DIANA TOLOSA CHACON

12110790097
1221020335
1221400019
1211020368
1331981212
1511980447

EVALUACIN DE PROYECTOS
JAIME ANDRS ROJAS GARCA
DOCENTE

INSTITUCIN UNIVERSITARIA POLITCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONMICAS Y CONTABLES
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
COLOMBIA
MARZO DE 2016

Introduccin
El mbito empresarial es un mbito est en constantes cambio y evolucin cada vez que se emprende un nuevo proyecto sobre personas
jurdicas nuevas o existentes se debe efectuar con el fin de identificar cual es la mejor opcin o el mtodo de aplicabilidad que permite llevar al
xito o el fracaso.
La preparacin y evaluacin de proyectos se ha transformado en un instrumento de uso prioritario entre los agentes econmicos que participan en
cualquiera de las etapas de la asignacin de recursos para implementar iniciativas de inversin. (Sapag Chain,2008,P.1)
Basndonos en lo que encontramos a lo largo del desarrollo de esta materia, podemos concluir que se obtienen bases para una informacin
confiable para ejecutar la toma de decisiones para reducir la incertidumbre que puede conllevar a riesgos econmicos y financieros.
El proyecto a ejecutar en este trabajo es una evaluacin de inversin que pretender elaborar un plan de negocios para la produccin de arequipe
diettico de frutas, poniendo en prctica conceptos aprendidos que adems conduzcan al xito financiero.
Este anlisis estar divido en tres entregas las cuales consta de una primera fase de informacin o bsqueda de datos relevantes para el
proyecto, segunda fase de aplicacin o experimentacin y la tercera fase que consta del anlisis y sntesis de la labor acadmica realizada.
En el presente documento se presenta el estudio financiero; los cuales tienen el propsito de mitigar el riesgo de la inversin y garantizar una
mayor participacin en el mercado.

Objetivo General

Realizar una evaluacin financiera del proyecto de inversin para la creacin de una empresa productora de arequipe diettico de frutas,
mediante procesos estandarizados que propendan por una excelente calidad del producto y que garantice un adecuado servicio.

Objetivos Especficos

Organizar la proyeccin estimada de los diferentes factores para llevar a cabo la ampliacin.
Implantar las condiciones o decisiones que tienen que ocurrir a fin de que el proyecto contribuya significativamente al logro del fin.
Determinar la factibilidad financiera, que ayude a disminuir los riesgos que se presentan en la creacin de una empresa productora de

arequipe diettico de frutas.

Construir los estados financieros y los respectivos flujos de caja.
Aplicar las diferentes herramientas para la evolucin financiera.
Analizar la sensibilidad o impacto del proyecto de Inversin.
Generar las respectivas conclusiones.
Efectuar la evaluacin financiera de un proyecto de inversin.

Descripcin del problema

Parte fundamental del plan de negocios es el estudio financiero, puesto que a travs del anlisis de los diferentes aspectos del proyecto se recoge
informacin importante para cuantificar en cuanto a ingresos, egresos, inversiones, buscando ordenar y clarificar esta informacin con el fin de
realizar la evaluacin de la viabilidad del proyecto.
Adems a partir del estudio financiero se puede visualizar la estructura financiera del proyecto, para de este modo conocer los gastos financieros
que se tendrn que acarrear en la operacin del mismo.
Con estas proyecciones se pueden calcular los indicadores financieros y el anlisis del punto de equilibrio, y a travs de estos visualizar el futuro
del proyecto.

Diagnostico
Realizar una evaluacin financiera que permita realizar un anlisis coherente para establecer la viabilidad de la creacin de una empresa
productora de arequipe diettico de frutas.
Presentacin del Caso
Teniendo como referencia las teoras y publicaciones de los hermanos Sapag Chain y del profesor Juan Jos Miranda Miranda, la evaluacin de
proyecto a realizar ser la creacin de una empresa productora de arequipe diettico de frutas.

Presentacin de Datos

1 ELABORACION DE PRESUPUESTOS

2.1. INGRESOS OPERATIVOS

2.2 COSTOS VARIABLE

2.3 COSTOS FIJOS

COSTOS FIJOS
Factor incremento costos fijos

Valor
mes

2014

2015

2016

2017

2018

5,00%

4,50%

5,00%

5,50%

6,00%

Salarios personal operativo

Operario 1
Operario 2
Arriendo
Servicios Pblicos
Total costos fijos

2.4 GASTOS OPERATIVOS

535.60
0
535.60
0
165.00
0
150.00
0

6.427.200

6.716.424

7.052.245

7.440.119

7.886.526

6.427.200

6.716.424

7.052.245

7.440.119

7.886.526

1.980.000

2.069.100

2.172.555

2.292.046

2.429.568

1.800.000

1.881.000

1.975.050

2.083.678

2.208.698

16.634.400

17.382.948

18.252.095

19.255.961

20.411.318

2.5 INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS

2.6 OTROS EGRESOS

2.7 PLAN ADMINISTRATIVO

2.8 CAPITAL DE TRABAJO

2.9 EGRESOS