Gambas à Bulhão Pato

Ingredientes: 1Kg de gambas, alhos, coentros, limão, azeite, mostarda, piripiri, sal.

Descascar as gambas deixando a cabeça. Numa frigideira colocar um pouco de azeite, meia dúzia de dentes de
alho e gambas. Polvilhar com sal, piripiri, coentros e fritar dos dois lados. No fim antes de retirar as gambas
juntar um pouco de mostarda ao molho.

Salpicar com o limão.

1KG de gambas 20/30 dá + ou – para 3 frigideiras médias.