DOCE DE CASCA DE LARANJA

INGREDIENTES

6 laranjas

Acar (o mesmo peso das cascas)

Cravo e canela em pau a gosto

MODO DE PREPARO

1.

Raspar (passar a faca) o sumo das laranjas

2.

Retire a casca

3.

Para retirar a casca, corte as laranjas em quatro e retire os gomos

4.

Use s a casca com a parte em branco

5.

Deixar de molho em gua de um dia para outro

6.

Trocar a gua vrias vezes

7.

Cortar as cascas pelo meio, depois em fatias finas

8.

Pe em panela, cobre com gua e ferve por mais ou menos 15 minutos

9.

Escorrer a gua

10.

Pesar

11.

Colocar o mesmo peso das cascas em quantidade de acar, o cravo e a canela

12.

Levar ao fogo para apurar

13.

Simples de fazer, quando voc comea comer no quer mais parar