Doce de Abbora Tradicional

ngredientes

abbora em pedaos
acar
cravo da ndia
canela em pau

Como fazer
1.

Cozinhe a abbora at ficar no ponto em que d para amassar.

2.

Escorra bem e amasse.

3.

Calcule a metade do peso da abbora em acar.

4.

Coloque no fogo alto a abbora amassada, o acar a canela e o cravo.

5.

Quando comear a ferver, conte cerca de 10 minutos em fogo mdio, mexendo

para no grudar no fundo e desligue.

6.

Deixe esfriar e coloque na geladeira.

7.

Sirva gelado.