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22 novembre 2011
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Source wkipedia
Voici comment procder pour fabriquer une teinte naturelle bon march.
Le brou de noix.
Utilis depuis des temps immmoriaux le brou de noix est fabriqu partir de noix rcoltes vertes ou mres.
Ce sont principalement les coques qui permettent sa ralisation.
Originaire d'Eurasie et d'Afrique les noyers sont cultivs dans de nombreuses rgions
franaises. Certaines d'entre elles en ont fait une spcialit rgionale.
Les noyers donnent des drupes, fruits charnus dont l'intrieur renferme un noyau. La
partie charnue, de couleur verte, appel brou sert confectionner des teintures trs rsistantes.
La noix dbarrasse de son pricarpe charnu se prsente sous la forme d'une coquille, parcourue par une sorte de "soudure", protgeant une amande compose de
deux cerneaux proches, par leur aspect, d'un cerveau.
Les noix entrent dans un nombre impressionnant de recettes alimentaires que nous
n'voquerons pas ici, des sites spcialiss le font trs bien.
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Source wikipedia
Voici en image la mthode de fabrication, bon compte, du brou de noix.
Cette teinte est utilise pour peindre ou teinter des meubles, caligraphier des textes,
dessiner, raliser des estampes, ou des lavis.
Source wikipedia
Il faut se procurer des noix vertes ou arrives maturit.
La mthode propose aujourd'hui ncessite l'utilisation de noix "vertes".
Elles sont cueillies sur l'arbre.
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Quelques prcautions s'imposent si vous ne voulez pas vous tacher les mains !
Le brou contenu dans la partie charnue colore la peau sans qu'il soit besoin d'exercer
une pression. Je vous recommande de vous quiper de vieux vtements et de gants.
Les noix sont sommairement broyes puis places dans un rcipent spcifique. Cet ustensile de cuisine sera "sacrifi", c'est dire qu'il ne pourra plus tre utilis pour les prparations alimentaires. La meilleure solution consiste donc utiliser une casserolle, "rforme" c'est dire inutilisable en cuisine !
Sans protection les mains se colorent d'une belle teinte marron trs tenace !
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La marmite est remplie de noix recouvertes d'eau de pluie, une marge suffisante est
laisse pour empcher le dbordement durant la cuisson gros bouillons.
Ne perdez pas de vue qu'en menant cette activit l'intrieur vous risquez de tacher
durablement le mobilier, le carrelage, etc.
La meilleure solution, mon sens, est de confectionner votre brou de noix l'extrieur.
Plac sur le feu, le contenu est port bulition pendant deux heures environ.
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Peu de temps aprs le dbut de la priode de chauffe, l'eau de cuisson et les coques se
colorent de noir, ce qui est tout fait normal.
Durant ces deux heures, seul le niveau de l'eau est surveiller, si ncessaire le complter.
Le temps de cuisson coul, filtrez la "mixture" l'aide d'une poche en tissu.
Un deuxime filtrage, l'aide d'un tamis trs fin, permet d'liminer toutes les impurets.
Cette opration est recommande si vous utilisez le brou de noix pour peindre ou cali-
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graphier.
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Aprs ces ajustements de couleur et de densit, le brou de noix est vers dans des rcipients en plastique ou en verre dans lesquels il est conserv jusqu' son utilisation.
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merci
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