FACULDADE UNIÃO DE GOYAZES

DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA
PROFESSORA: SÔNIA JÚLIA

Bruno Valesi
Édio Martins
Fernando Barros
Jordanne Isaura
Paulo Roberto
COLÓIDES
• colóides são na verdade,
misturas heterogêneas em
que o diâmetro médio das
partículas do disperso se
encontra na faixa de 10 a
1000 angstron.
• Em 1860, Thomas Graham descobriu que
substâncias difundiam-se muito lentamente
quando colocadas em água.

• Graham também descobriu que algumas

substâncias não se cristalizavam.

• Não há, na realidade, fronteira nítida entre as

soluções verdadeiras e os sistemas coloidais.

• A nova classe recebeu o termo de colóide - do

grego kolla, cola.
• Os sistemas coloidais existem e vêm sendo utilizados
desde os primórdios da humanidade.
• Estão presentes em nosso cotidiano, em
diversos processos de produção de bens de
consumo e na área farmacêutica em forma
de gel, aerossol e micro-emulsões.
• Em medicina terapêutica ortomolecular,
conhecimentos de propriedades de sistemas
coloidais podem auxiliar na elucidação de
doenças, como o mal de Alzheimer, o mal
de Parkinson e o mal de Huntington.
 Características
• Os fatores que mais contribuem para a
natureza de um sistema coloidal são:
• As dimensões das partículas
• A forma e a flexibilidade das partículas
• Propriedades superficiais (inclusive elétrica)
• Interações partícula-partícula
• Interações partícula-solvente
 Classificação mais importantes dos
colóides:

• Classificação feita de acordo com a afinidade com

a fase dispersante:
• Colóides liofílicos:os sistemais coloidais nos quais
as partículas interagem com a fase dispersante.
• Colóides Liofóbicos:ao contrário dos liofílicos,
caracterizam-se pela ausência de interação
(solvatação) entre as fase dispersa e dispersante.
espalhamento Rayleigh da luz do Sol
espalhamento Rayleigh da luz do Sol