ARTEMIA SALINA Y SU IMPORTANCIA EN LA PRODUCCION CAMARONERA

La Artemia es un pequeo crustceo de

ms de 2 centmetros (adulto), que tiene una
tasa de reproduccin casi constante: 100 a
300 huevos por desove. Un gramo de huevos
contiene en promedio 200.000 cystos. En
lavicultura se requieren de 3 a 8 kilos de
Artemia en cystos para un milln de postlarvas de camarn.
REPRODUCCION
La mayora de las poblaciones de artemia son bisexuales
Los machos tienen dos penes cuando son adultos.
Una hembra puede cambiar de un tipo de reproduccin: ovovivpara, cuando nacen
nauplios vivos, ovpara cuando ponen huevos o cystos.
Reproduccin ovovivpara (nauplios vivos), salinidades menores, entre 40 a 100
nauplios y las condiciones y calidad de agua son normales.
Presentan alto desarrollo del sistema inmunolgico.
Las Artemias adultas pueden vivir
algunos meses y estar reproducindose
constantemente cada dos semanas.
La Artemia es un animal filtrador no selectivo, consumiendo todas las partculas de
algas y de alimento vegetal inferiores a 50 micras, la filtracin es continua durante las
24 horas; en estadios primarios filtran con las antenas, despus con los thoracpodos.
VALOR NUTRITIVO
Es insustituible por su enorme reserva energtica: perfil cidos grasos polinsaturados
Las cepas originales proceden de sitios con alto valor nutricional (el gran lago salado
de EEUU)
El valor nutritivo aumenta cuando la cra de Artemia es enriquecida con alimentos de
origen vegetal, adecuados, ricos en protenas, aminocidos, vitaminas, sales
minerales, etc.
La Artemia viva no contamina, menos recambios de agua: 75% de ahorro.
COMPOSICION BIOQUIMICA DE LA ARTEMIA ADULTA Somos lo que comemos
Que alimento es bueno para artemias: alimento natural, especialmente algas diatomeas,
mas suplementos alimenticios: salvado y afrecho de arroz, de trigo, harinas de soya
(soja), de quinua, de maz, de pltano, as como la Spirulina, combinados de aceite de
hgado de bacalao, mas suplementos de vitaminas, minerales y oligoelementos
esenciales y bioestimuladores del sistema inmunologico como el ajo, la ua de gato, el
propleos de las abejas y la sangre de grado, obtendremos una artemia rica en
protenas, carbohidratos, sales minerales, etc. Con una produccin de clulas
inmunodefensoras mayor al promedio mensual, lo que ser trasmitido al vector
(camarones y peces) del consumidor final que es el hombre, reforzndolo y nutrindolo
efectivamente.
Humedad
Protenas
Glucgeno
Fosfolipidos
Azucares

80 - 90 %
52 - 74 %
2- 9%
4- 6%
3- 4%

Cenizas
Carbohidratos
Lpidos
Colesterol

9 - 20 %
7 - 17 %
8 - 16 %
0.5 0.9 %

BREVES DETALLES DE LA CRIA DE BIOMASA DE ARTEMIA ADULTA

No necesita mayor inversin para implementar su produccin
No se necesita mantener un stock de reproductores, en cualquier momento se puede
comenzar el cultivo, usando inicialmente cystos de Artemia.
No se necesita mayor experiencia tcnica para manejar el cultivo.
El cultivo intensivo de artemia, no depende de las condiciones climticas y puede
realizarse en cualquier poca del ao y con agua salada (del mar) o salobre (de
estuarios) entre 10 a 14 partes de salinidad. Oxigeno entre 3 y 5 partes. El pH entre 7 a
8.5 y la temperatura entre 24 a 36C, como ideales.
El valor nutritivo de la artemia adulta, es superior a la de los nauplios recin
eclosionados; el contenido proteico es nauplios es del 47% y en adultos es del 60%.
El tamao de la artemia es programable y se le puede manejar segn el estadio del
camarn pez.
La artemia adulta contiene alta cantidad de enzimas digestivas, la que usada en poca
cantidad puede mejorar la digestin del depredador.
Una dieta a base de Artemia adulta viva, sobre todo puede inducir al desarrollo y
maduracin de los camarones.
La Artemia tiene alto valor, 40 dlares la libra de cystos) y poca oferta disponible.
DETALLE DE LA ESTRUCTURA DE PRODUCCION
1. SALA DE CRIA DE LARVAS: Capacidad de produccin de 10 a 20 millones de postlarvas, mensuales.
2. SALA DE MADURACION: 10 tanques de 8 toneladas de capacidad, para albergar a
100 reproductores cada tanque.
3. AREA DE CRIA DE ARTEMIA ADULTA: 7 tanques labrados a mano en tierra de 40
toneladas d capacidad.
4. AREA DE CRIA DE CAMARONES:
Capacidad: 400 m2
Siembra: 4000 p.l. (10 c/m2)
2
Cosecha: 2000 camarones (5c/m )
Ciclo: 4 meses
Peso promedio a cosecha: 16 gramos
5. AREA DE CRIA DE ADULTOS, REPRODUCTORES:
Capacidad: 800 m2
Siembra: 2000 adultos (2.5
c/m2)
Cosecha: 1000 camarones (1.25c/m2)
Ciclo: 4 meses
Peso promedio a cosecha: 40 gramos
Semilla: propia, certificada, orgnica
Alimento: algas, especialmente diatomeas; artemia de cra, balanceados propio.
Aireacin de estanques de cra: los de artemia para trabajar con sistema intensivo,
con blower de 2.5 HP y para los camarones recirculacin, una hora por da, con
bomba porttil de 2 pulgadas.
INSTALACIONES DE CRIANZA
Los estanques de cra de 2 a 4 m de ancho y de 10 a 50 m de largo y entre 0.60 a 1.0 m
de profundidad.
De preferencia colindantes a los laboratorios fincas camaroneras.
Suelo Arcillo-arenosos, slo en tierra o recubiertos con liners con ingreso y salida de
agua.
Inicialmente sembrar, media libra de nauplios de artemia en unos 20 m 3.
Mantener constante la cantidad de diatomeas (300.000 cel/ml.), Con fertilizacin
orgnica, a base especialmente de humus de lombriz, extracto de hojas de mangle y
quinua, con recambios de agua mnimos, en caso de ser necesario (alrededor de 3%
diario), con aireacin artificial, en caso de cultivos intensivos y con suplementos
alimenticios y indicados, para evitar que mueran por falta de oxigeno alimento.
Al llegar a la etapa de adultos, 14 a 16 das, copulan y arrojan los nauplios vivos al
estanque.

 Las artemias adultas se proporcionan a los estanques de cra de camarones peces, a

razn de 1 libra de artemia para 2000 libras de biomasa.

CISTOS
QUISTE

NAUPLIO

METANAUPLIO

JUVENIL

MACHO

HEMBRA
Reproduccin

Ovpara

Ovovivpara