Prctica 5

Punto de ebullicin: Destilacin simple y a presin reducida.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE

MXICO
FACULTAD DE QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I
PROFA. GEMA SUSANA CANO DAZ
GRUPO 29
GAMERO MARTNEZ GABRIELA GUADALUPE
TREJO LPEZ ALMA DANIELA

Prctica 5
Punto de ebullicin: Destilacin simple y a presin reducida.

OBJETIVOS

Conocer las caractersticas de las destilaciones simple y a presin

reducida, denotando sus diferencias, para discernir en la
aplicacin del mtodo de acuerdo a la sustancia a destilar.
Conocer las caractersticas de los lquidos que se destilan a
presin reducida.
Conocer y utilizar los nomogramas para estimar presiones con
base en las temperaturas, en una destilacin a presin reducida.

CUESTIONARIO
1. Cite tres formas de conocer la presin a la que destila una
sustancia. Con base en los resultados experimentales,
explique si este mtodo de destilacin es adecuado para
purificar y separar lquidos.
Uso del monograma Lippincott-Lyman
Conociendo los siguientes datos: Temperatura de destilacin,
y punto de ebullicin a condiciones normales de presin y
temperatura.
Adaptacin al equipo de destilacin a presin reducida un
manmetro
Puede determinarse mediante la ecuacin de ClausiusClapeyron si se conoce la temperatura de ebullicin normal.
2. Utilizando el nomograma determine las temperaturas de
ebullicin a las diferentes presiones.

P (mmHg)
760 (1atm)
100
300
5

Temperaturas de
ebullicin C
Benzaldehd
Antraceno
o
179
340
108
248
142
294
53
151

3. Cul es la relacin que existe entre la presin aplicada y

la temperatura de ebullicin de un lquido?
Cuando se calienta un lquido, alcanza una temperatura en la cual
la presin del vapor es lo bastante grande, venciendo la presin
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Punto de ebullicin: Destilacin simple y a presin reducida.

atmosfrica sobre el sistema, se forman burbujas dentro del

cuerpo del lquido, es decir que cuando hay menos presin sobre
este mismo necesitamos menos energa para que ebulla.

4. En qu casos considera que la destilacin a presin

reducida es el mtodo adecuado para la separacin y
purificacin de estas?
Ciclohexano-benceno: Destilacin fraccionada, por su cercana
en puntos de ebullicin.
Glicerol-etilenglicol: Destilacin a presin reducida en un equipo
de destilacin fraccionada, por sus altos y cercanos puntos de
ebullicin.
Hexano-ciclopentano: Destilacin fraccionada, por sus cercanos
puntos de ebullicin.
5. Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80 C. Su
presin de vapor a esa temperatura es de 36 mmHg.
Cmo podra destilarse?
La tcnica de destilacin a presin reducida sera la ms indicada,
pero al bajar la presin del sistema la temperatura de ebullicin
tambin sera muy baja resultando quiz en que no se llegar a
necesitar calentamiento. Pues las dems tcnicas estudiadas y
realizadas no nos dan ni un poco de certeza como lo hara esta.

RESULTADOS
TABLA 1 DESTILACIN SIMPLE DE ISOBUTANOL

Cabeza
Volumen destilado
mL
Temperatura C

Cuerpo

Cola

9, 10

82

82

98

99

99

99

100

100

N.R.

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Punto de ebullicin: Destilacin simple y a presin reducida.

Destilacin simple de isobutanol

120
100
80
60
Temperatura
de destilacin C
Temperatura de destilacin. (C)
40
20
0
1

Volumen destilado (mL)

TABLA 2 DESTILACIN A PRESIN REDUCIDA

Fraccin
1
2
3

Temperatura C
45
127
N.R.

Volumen destilado (mL)

3.5
4.5
2.0

Presin (mm Hg)

106
130

TABLA 3 DATOS DE LA MEZCLA

Proporcin terica
Propilenglicol: 85%
Agua: 15%

Temp. de ebullicin C

Proporcin real

188

45%

100

35%

*N.R.: No registrado.

ANLISIS DE RESULTADOS

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En este caso no se pudo realizar la grfica correspondiente debido a que

no se pudo llevar a cabo con precisin los volmenes obtenidos de
destilado con respecto a la temperatura.
La proporcin real VS la proporcin terica, es muy diferente y puesto
que al corroborar con otros compaeros los valores de esta resultan
semejantes, as que podemos decir que el error esta en lo reportado
tericamente.
Se puede decir que el cuerpo de destilado se separ de forma eficiente
puesto que no presentaba ninguna turbidez y adems no present
coloracin, aunque el volumen obtenido fue pequeo. Respecto a lo
terico ya antes mencionado.
El cambio en la presin al destilar agua y el Propilenglicol, hizo que este
se tardara un poco ms en destilar y a pesar de que es ms baja que su
temperatura de ebullicin a CNTP me parece que pudo haber bajado un
poco ms, esto puede deberse a que en el laboratorio mismo se tiene un
solo sistema de vaco por lo que es evidente que afecto en nuestra
destilacin.

CONCLUSIONES
Se puede ver y entender que se presenta una relacin directa de la
presin y la temperatura.
A pesar de que no conozcamos la presin externa a nuestro sistema,
podemos controlar y conocer la del mismo, incluso durante la aplicacin
de la tcnica, esto si tenemos un manmetro en el equipo de destilacin.
Al no ser as (como en este caso) la conocimos despus mediante el uso
de un monograma.

BIBLIOGRAFA Y MESOGRAFA
Dominguez, Qumica Orgnica Experimental, Editorial Limusa, Mxico,
1980, pp 45
Brewster R. Q., van der Wert C. A., McEwen W. E., Curso Prctico de
Qumica Orgnica, 2 ed., Madrid, Alhambra, 1979, pp13,14
Centro de Investigacin en Energas (CIE, UNAM)

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Notas de Fsico-Qumica Estados de la Materia; Lquidos. O. A. Jaramillo

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO Centro de
Investigacin en Energa, 25 de abril de 2007.
http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/liquid3pdf.pdf
Punto ebullicin: http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/node8.html