Dicas de Artesanato

Biscuit:
- O melhor conservante para a massa que est sendo
preparada o formol.
- Guarde a massa em sacos bem fechados e sem ar. Nunca
embrulhada em Papel Filme.
- A tinta a leo resseca a massa. No tinja grandes pores caso
no v usa-las, pois, mesmo bem fechadas, em algum tempo ela
ficar seca.
- Para que a massa no grude nos cortadores muito bom usar
vaselina slida. Mas, ateno! Em pequena quantidade, pois a
vaselina cria uma pelcula sobre a massa que impede a secagem
da mesma.
- Pode abusar da gua na hora de suavizar emendas e alisar a
pea ainda fresca.
- Ao lavar uma pea, seja breve, ou esta ir dissolver em contato
com a gua.
- Tinta para tecido e guache tambm servem para tingir a massa
no lugar da tina a leo, mas so mais difceis de serem
removidas das mos.
- Se for esticar a massa entre dois plsticos, use uma pasta L
com o lado de baixo aberto, encontrada em qualquer papelaria
e muito prtica.
- Peas planas devem sempre ser colocadas para secar sobre
uma espuma para que seque dos dois lados e no empene.
Outra soluo vira-las constantemente.
- S cole os ims nas peas aps estas estarem completamente
secas.

Material:
o
2 xcaras (ch) de amido de milho
o
2 xcaras (ch) de cola
o
2 colheres (sopa) de vaselina lquida
o
2 colheres (sopa) de suco de limo
o
1 colher (sopa) de creme para as mos no gorduroso (sem silicone)
o
Tigela de vidro (para massa feita no microondas) ou panela com
revestimento interno anti-aderente (para massa feita no fogo)
o
Colher de Madeira

Modo de Preparo (no microondas):

o
Coloque na tigela de vidro o amido de milho, a cola e a vaselina
lquida, e v mexendo. Adicione o limo e misture com todos os ingredientes
(menos o creme, que ser adicionado somente no momento de sovar a
massa).
o
Coloque a tigela no microondas e regule-o para 50 segundos, na
potncia mxima. Retirar a tigela do microondas e mexer bem a massa, com a
colher de madeira. Depois volte ao microondas por mais 45 segundos, retire e
mexa. Volte por mais 40 segundos (o tempo de cozimento poder variar de um
microondas para outro, se necessrio adicione de 2 a 5 segundos)
o
Depois, espalhe sobre uma superfcie lisa 1 colher (sopa) rasa de
creme para as mos no gorduroso (no ponha mais creme que o indicado na
receita).Coloque a massa por cima, ainda quente e sove por vrios minutos
seguidos. A massa ficar com uma textura melhor, quanto mais voc sov-la.
o
Coloque a massa num saco plstico ou envolva-a em filme de
cozinha para que no resseque.
o
Depois que a massa estiver totalmente fria, trocar de saco plstico e
secar a massa , pois estar molhada devido ao vapor formado durante o
resfriamento.
o
Guarde a massa em lugar seco e fresco, no precisar ficar em
geladeira, somente certifique-se de que o saco plstico est bem fechado.

Modo de Preparo (no fogo):

o
Coloque todos os ingredientes (menos o creme para as mos), em
uma panela anti-aderente e v mexendo bem. A massa estar no ponto
quando comear a desgrudar do fundo da panela.
o
Desligue o fogo e vire a massa sobre o mrmore e sove bem com o
creme para as mos.
Material Mnimo Necessrio :
o
o

1 Rolo para alisar a massa

1 jogo de estecas com 12 peas

o
Estilete
o
1 Tesoura
o
Agulha de Croch
o
Boleador (ferramenta para fazer cavidades na pea) j fazem parte do
conjunto de estecas

DICAS:
o
Se sua massa ficar muito mole, s fazer uma outra receita, deixando
um pouco mais no microondas e mistur-la ainda quente massa mole. Caso
sua massa tenha ficado muito dura, s fazer uma outra receita, deixar
menos tempo no microondas e mistur-la ainda quente massa que ficou
muito dura.
o
Nos dias mais frios a massa fica um pouco mais firme. Basta
manuse-la um pouco mais, com creme, pois o calor das mos far com que a
massa fique bem macia.
o
Troque o saco plstico que envolve a massa sempre que perceber
gotas de gua ou quando o saco plstico estiver com muitos resduos de
massa grudado por dentro. Isso far que sua massa dure muito mais.
o
Nunca deixe a massa exposta a correntes de ar por muito tempo, para
no ressec-la, se isto ocorrer voc no ter um bom material para trabalho.

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