Condiciones de Almacenamiento

La natilla debe ser almacenada en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Una vez abierta, deber cerrarse bien el envase de la natilla.

Materiales

Utensilios estriles (cuchillo, tenedor, cuchara, pinzas) para tomar muestra.

Pipetas bacteriolgicas para distribuir 10 y 1 mL con tapn de
algodn o micropipeta.
Frascos de vidrio de 250 mL con tapn de rosca.
Tubos de 16 X 150 mm con tapn de rosca.
Cajas Petri.
Autoclave con termmetro y manmetro.
Bao de agua con control de temperatura y circulacin mecnica,
provista con termmetro calibrado con divisiones de 0,1 C y que
mantenga la temperatura a 45 1,0C.
Stomacher.
Contador de colonias de campo oscuro.
Microscopio ptico.
Tubos de cultivo de 12 mm x 75 mm, con tapn de rosca.
Pipetas Pasteur esteriles.
Probetas.
Varillas de vidrio.
Matraz Erlenmeyer con perlas de vidrio.
Cmara hmeda: consiste en una caja Petri en la cual se coloca una
varilla de vidrio en forma de "V" rodeada de algodn humedecido con
agua.
Bao de agua con regulador de temperatura de 35 0,5C.
Balanza con capacidad no mayor de 2,500 g y sensibilidad de 0,1 g.
Bao mara con termostato y termmetro
Mecheros Bunsen.
Matraces Erlenmeyer de 500 mL
Tubos de ensaye de 16 x 150 mm y de 20 x 100 mm
Tubos para serologa de 10 x 75 mm o de 13 x 100 mm
Rejillas para tubos de ensaye
Asa bacteriolgica.
Perilla

Diluyentes y Medios de Cultivo:

2 matraz Erlenmeyer de 250 mL de capacidad, con 90 mL de solucin

amortiguadora de fosfatos o agua peptonada.
6 tubos de ensayo de 16 x 150 con tapn de rosca, con 9 mL de solucin
amortiguadora de fosfatos o agua peptonada.
Agar Rojo Bilis Violeta
4 Placas de agar Baird-Parker.

Tubos de ensayo con Agar BHI.

Placa con medio DNA.
Tubos con plasma de conejo.

Medios de Pre-enriquecimiento.
Agua peptonada.
Caldo lactosado.
Caldo de Enriquecimiento.
Caldo Tetrationato
Vassiliadis-Rappaport
Medios de Aislamiento.
Agar verde brillante (VB)
Agar con sulfito de bismuto
Agar xilosa lisina desoxicolato (XLD)
Agar para Salmonella y Shigella (SS)
Agar Entrico Hektoen
Medios para Pruebas Bioqumicas
Agar de tres azcares y hierro (TSI)
Agar de Hierro y Lisina (LIA)
Medio de SIM (para Sulfuro, Indol y Movilidad)
Agar Citrato de Simmons
Caldo MR-VP (Rojo de metilo-Voges Proskauer)
Caldo Manitol
Caldo Malonato
Caldo Urea
Caldo Infusin Cerebro Corazn
Solucin Verde Brillante al 0,1%
Solucin de Yodo-yoduro
Solucin salina
Reactivo de Kovac
Solucin de Alfa-naftol al 5%
Solucin de Rojo de metilo
Solucin de Hidrxido de potasio al 40%
Solucin de Gelatinasa al 5%