MINI APOSTILA PRTICA:

COMPOSTEIRAS PARA
ESPAOS MNIMOS

Elaborada por Marina Oliveira Alves Pereira Estagiria USP Recicla

(2011-2012)
2011
0

Sumrio
Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
A compostagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Resduos Compostveis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Composteiras em espaos mnimos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Composteira em tambor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Composteira em caixas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Minhocasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Onde achar e oramentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Problemas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Kits de compostagem prontos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Introduo
Esta apostila foi preparada com o intuito de fornecer informaes sobre
composteiras em espaos mnimos de maneira direta e concisa, partindo do
princpio de que o leitor j foi apresentado antes ao processo de
compostagem - porm no sem relembrar seus princpios bsicos.
Foi usado como base o Manual Bsico de Compostagem - 2009 elaborado
pelos estagirios do USP Recicla do perodo, citado na bibliografia.

A compostagem
Pode ser definida como uma decomposio aerbia acelerada e controlada
de substratos orgnicos em condies que permitam a ao de
microrganismos. O resultado deste processo um produto final
suficientemente estabilizado que pode ser considerado como um
enriquecedor do solo, podendo ser aplicado para melhorar as suas
caractersticas, sem que haja uma contaminao do meio ambiente.
Entre as vantagens da compostagem podemos destacar: economia de
espao fsico e gastos com aterro sanitrio; diminuio dos gastos com
transporte dos resduos; reciclagem dos nutrientes contidos no solo
(devolvendo a ele os componentes de que precisa) e reaproveitamento
agrcola da matria orgnica, gerando um composto que pode ser usado em
vasos e jardins.

Resduos Compostveis
Os resduos orgnicos compostveis podem ser classificados, de forma
simplificada, em dois grupos:
Castanhos: os que contm maior proporo de carbono em relao ao
nitrognio (C/N superior a 30:1), cor acastanhado, baixo teor de umidade e
de decomposio lenta. Ex: feno, palha, aparas de madeira e serragem,
2

aparas de grama seca, folhas secas, ramos pequenos e pequenas

quantidades de cinzas de madeira.
Verdes: os que tm maior proporo de nitrognio (C/N inferior a 30:1),
alto teor de umidade e decomposio mais rpida que os castanhos. Ex:
restos de cozinha (cascas de batata, legumes, hortalia, restos e cascas de
frutos, cascas de frutos secos, borras de caf, restos de po, arroz, massa,
cascas de ovos esmagadas, folhas e sacos de ch, cereais e restos de
comida cozida) e aparas de grama fresca.
Tabela 1: Resduos verdes e castanhos, adaptada de Silva (1999).
VERDES

CASTANHOS

cascas de batata

feno

Restos de vegetais crus

palha

restos e cascas de frutos

aparas de madeira e
serragem

cascas de frutos secos

aparas de relva e erva seca

borras de caf(incluindo
filtros)

folhas secas

restos de po

ramos pequenos

arroz e massas cozinhadas

pequenas quantidades de
cinzas de madeira

cascas de ovos esmagadas

cereais e sacos de ch
restos de comida cozinhada

Na compostagem domstica, alguns cuidados como a escolha de resduos

orgnicos que no atraiam animais e que no produzam odores
desagradveis (SILVA,1999) devem ser tomados. Alm disso, leo e gordura
poder impermeabilizar o material compostvel, impedindo a ao dos
microrganismos. Excrementos de animais tambm no devem ser
compostados, pois podem conter microrganismos patognicos que podem
sobreviver ao processo de compostagem. Resduos de jardim tratados com
pesticidas e plantas doentes tambm no devem ser compostados. Na
3

tabela abaixo (Tabela 2) esto listados os resduos orgnicos e inorgnicos

que no so indicados para a compostagem.
Tabela 2: Resduos no indicados para a compostagem
MATERIAIS NO INDICADOS
carne, peixe, lacticnios e gorduras
queijo, manteiga e molhos
Excrementos de animais
Resduos de jardim tratados com
pesticidas
Plantas doentes ou infestadas com
insetos
Cinzas de carvo
txteis, tintas, pilhas
vidro, metal
plstico, medicamentos
Fonte: manual Bsico de Compostagem USP Recicla, 2009

Composteiras em espaos mnimos (apartamento)

Este modelo de composteira pode ser construdo de diversas
maneiras, em caixa, tambor, etc., ela s precisa atender as necessidades
bsicas: delimitar um espao para os resduos e conseguir circular o ar.
Ela necessita de um cuidado maior, devido proximidade da cozinha
ou rea de servio, sendo que qualquer cheiro de azoto possa incomodar as
pessoas em volta. Portanto, alm dos restos da cozinha (composto verde),
necessrio adicionar um volume superior de compostos castanhos para
suavizar odores desagradveis, e assim tornando o processo de
decomposio um pouco mais lento que o usual, que de 3 meses. Um
composto castanho muito indicado nesse caso, a serragem por apresentar
uma razo C/N altssima.

Composteira em tambor
tima para apartamentos, a composteira em
formato em tambor possui uma capacidade
volumtrica suficiente para um apartamento de 3
a 4 pessoas. Para o incio de sua atividade,
necessrio abrir furos (aproximadamente 1cm de
dimetro) ao redor do tambor para permitir a
passagem de oxignio no interior. Para evitar
possvel vazamento de compostos,
aconselhvel envolv-la com uma tela de
mosquiteiro, funcionando ao mesmo tempo como
medida de preveno de gerao de moscas.
Esta tcnica exige um pouco mais de ateno em relao compostagem de
quintal pois devido ao fato de ser realizada em ambiente fechado a aerao
torna-se reduzida. Assim, o reviramento do material deve ser intensificado.
Ele deve ser feito a cada dois dias, em mdia, e pode ser feito com uma
pzinha de jardim, ou algum instrumento adaptado (alguns usam cabos de
vassoura, por exemplo).
Dimenses: varivel, cerca de 0,6m altura X 0,4m dimetro.

Composteira em caixa

Ideal para apartamentos,

essa composteira pode ser
montada em caixas de
madeira, caixote de feira ou
mesmo em gavetas. Esse
tipo de compostagem pode
ser mais demorado devido ao
seu tamanho reduzido. Apesar de fcil de ser

realizada, o tamanho da caixa pode comportar apenas uma pequena

quantidade de resduos orgnicos.
Dimenses: varivel, cerca de 0,5m

Minhocasa (minhocrio)
O princpio o mesmo dos outros tipos de composteiras, com a diferena da
presena de minhocas, que aceleraro o processo de compostagem. Neste
processo, geralmente feito em caixas de plstico empilhadas, deve-se ter 3
caixas, preferencialmente empilhveis umas sobre as outras e uma tampa
para o topo delas. Os fundos de duas das caixas devem ser furados, para
que as minhocas migrem de uma caixa para outra (um bom tamanho fazer
os furos com broca entre 5mm e 7 mm de dimetro); deve-se fazer
aproximadamente 100 furos, de forma que todo o fundo fique furado,
conforme figura b abaixo.
necessrio fazer o reviramento do material da mesma maneira que nas
outras composteiras, e, quando a caixa superior estiver cheia, deve-se trocla de posio com a caixa do meio (agora a caixa de cima estar em uso, a
princpio vazia, e as minhocas da caixa que est embaixo migraro para ela
pelos furos na parte de baixo).
A caixa mais prxima ao cho no deve ser furada e servir para
acondicionar o chorume. Este deve ser retirado a cada 15 ou 20 dias, ou
quando for formado, e pode ser diludo 50% em gua para ser usado para
regar vasos ou usado puro para hortas e jardins.
A proporo de matria seca (resduos castanhos) / resduos verdes
(midos) ideal de 2:1 (j que haver minhocas, o material no pode ficar
muito seco).
Podem ser usadas as espcies de minhocas Vermelha da Califrnia
(Eisenia fetida) ou Gigante Africana (Eudrilus eugeniae), mas possvel
usar tambm minhocas comuns. As minhocas devem ser colocadas na
caixa aproximadamente 20 dias antes de se comear a encher a
composteira, para que se acostumem ao meio.
Obs.: possvel tambm utilizar minhocas comuns, executando o mesmo
procedimento; coloc-las cerca de 20 dias antes , e depois da primeira

camada de resduos, esperar algum tempo antes de pr a segunda camada,

at elas se acostumarem e comearem a trabalhar.
No inverno, importante colocar o minhocrio em um local arejado, porm
de forma a no sofrer com o vento diretamente nas caixas, evitando que elas
fiquem muito frias e mantendo o metabolismo das minhocas. Alm disso,
como a composteira ficar mais mida no inverno; retire possveis entradas
de gua externas composteira. preciso tambm retirar o chorume com
maior freqncia, para evitar o acmulo de gua, e aumentar a quantidade
de resduos castanhos.
Caso queira colocar o minhocrio para tomar um pouco de sol, opte pelo sol
da manh (bem fraquinho), para controlar a umidade do interior. Tomar
cuidado para no cozinhar as minhocas!

fig.a

(Foto: Luiz Anelli)

fig.b

(Foto:

Marina Alves)

Fig.c

fig.d (Foto: Marina Alves)

(Foto:Marina Alves)

fig.e (Foto: Marina Alves)

De maneira mais resumida:

(fonte:permaculturacuritiba.blogspot.com)

Onde achar e oramentos1

Caixas e gaveteiros (minhocasa):
MAXICAIXA:
http://www.maxicaixa.com.br/
(19)3280-0280 -Limeira
Av. Stanley, 1500 - Rodovia Limeira - Piracicaba - SP147 - Km 120
* conseguem cotar preo com uma transportadora, mas a empresa em si no
entrega em So Carlos.
Algumas caixas e seus preos esto no oramento modelo abaixo:

Oramento realizado no perodo de setembro/2011 para a cidade de So Carlos, SP.

10

11

Marfinite (S. Carlos):

MARFIESTILO COMERCIAL LTDA - ME
R. General Osrio, 374
CEP: 13560.640 - Centro
Tel/Fax: (16) 3371.1174
Site: www.marfiestilo.com.br
e.mail: marfiestilo@terra.com.br
Segue oramento Solicitado:
Caixa mod. 1012 (caf)
tampa mod. 1012
"

R$ 16,80 --> 15,5 L

R$ 8,33

Caixa mod. 1013 (caf)

tampa mod. 1013
"

R$ 38,75 --> 39,5 L

R$ 10,67

Caixa mod. 1029 (caf)

tampa mod. 1029
"

R$ 53,90 -->20,5 L
R$ 22,53

Marca Marfinite
Pagto. p/ 21 dias
Entrega p/ 10 dias teis
Ipi j incluso
Frete at So Carlos incluso

MULTIPACK (S. Carlos):

http://www.multpack.com.br/files/home.asp
Loja 2
R. 9 de Julho, 1001 - Centro
Tel. (16) 3372-6622
Gaveteiros adaptveis:
Gaveteiro 3 gavetas grande So Bernardo - cd. 4533 preto
Gaveteiro 3 gavetas grande GV 12 So Bernardo - cd. 2452

12

Gaveteiro 3 gavetas grande GV 04 branco So Bernardo 315x410x700

mm : R$49,50
Gaveteiro 3 gavetas preto GV 14 P So Bernardo 330x380x560 mm :
R$37,90 (h na cor gaveta branca e corpo preto tambm)
Gaveteiro flores Plastil 3 gavetas 5646 543x345x440 mm: R$108,87

HIPER LOJO
R. Jesuno de Arruda, 1859 - 1965 Jardim Brasil
(16)3372-4114
Gaveteiro Plastil 3 gavetas 543x345x440 mm estampa praia: R$70,00
Gaveteiro Plastil 3 gavetas estampa flores 543x345x440 mm: R$
90,00

REAL SHOPPING
(So Carlos) - ao lado do shopping do 1 real
Gaveteiro 3 gavetas (aproximaamente 330x380x560 mm) : R$84,90

Produtos para composteiras

SHOPPING DO 1 REAL
Tel: (16) 3372-6636 / 3411-1459
R Geminiano Costa, 428 - Jd S Carlos
CEP 13560-641 - So Carlos - SP
Nessa loja no h gaveteiros, mas h produtos que ajudam no processo da
compostagem:
Esterco bovino (2 L) - R$1,00
13

Hmus de minhoca (aprox. 300g): R$1,00

Terra vegetal com hmus (2 L): R$1,00
Minhocas:
Matrizes de minhocas das espcies vermelha da califrnia ou gigante
africana, mais indicadas para composteiras, podem ser encontradas em
lojas de jardinagem. Maiores informaes sobre minhocas no site
www.minhobox.com.br
Composteira em tambor:
O tambor facilmente encontrado em sucateiros.

Problemas?
A compostagem um processo que ocorre naturalmente e, portanto,
desde que se siga algumas regras bsicas, como exemplificado na Tabela 2
abaixo indicado, no haver problemas.
Tabela 2: Regras Bsicas de Compostagem
PROBLEMA
CAUSA POSSVEL
Demasiados
Processo lento
castanhos

SOLUO
Adicione verdes e revire
a pilha.

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Cheiro podre

Cheiro de amnia

Temperatura muito
baixa

Temperatura muito
alta

Revire a pilha, adicione

materiais secos e
Umidade em excesso porosos como folhas
secas, serragem, aparas
de madeira ou palha.
Revire a pilha ou
diminua o seu tamanho.
Compactao
Evite colocar grandes
quantidades de leos ou
cinzas na pilha.
Picar os resduos antes
de adicionar pilha ou
Tamanha das
promover a quebra do
partculas muito
material durante o
grande
reviramento com o
auxlio de uma enxada.
Demasiados
materiais verdes
Adicione materiais
(excesso de
castanhos (carbono).
nitrognio)
Aumente o tamanho da
Pilha demasiado
pilha ou isole-a
pequena
lateralmente
Adicione gua quando
Umidade insuficiente revirar ou cubra a parte
superior da pilha.
Arejamento
Revire a pilha.
insuficiente
Adicione materiais
Falta de materiais
verdes, como aparas de
verdes (falta de
relva, estrume ou restos
nitrognio)
de comida.
Aumente o tamanho da
pilha ou isole-a com um
Clima frio
material como, por
exemplo, palha.
Pilha demasiado
Diminua o tamanho da
grande
pilha.
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Arejamento
insuficiente

Revire a pilha.

Retire este tipo de

alimentos da pilha e
cubra com uma camada
Presena de restos
de solo, folhas ou
de carne ou de restos serragem,
Pragas
de comida com
alternativamente use um
gordura
compostor prova de
roedores ou revire a
pilha para aumentar a
temperatura.
Revire a pilha, adicione
O cheiro podre
materiais secos e
proveniente de
porosos como folhas
excesso de umidade
Moscas
secas, serragem, aparas
ou falta de
de madeira ou palha,
oxigenao pode
fazendo uma cobertura
atrair moscas.
sobre a pilha
Colonizao
Aumentar a temperatura
Germinao de
emergente do prprio da pilha, aps germinar,
sementes nas pilhas
material. Ex.: ervas
retirar toda e qualquer
em maturao
daninhas
vegetao das pilhas.
Fonte: Manual Bsico de Compostagem USP Recicla, 2009.)

Kits de compostagem prontos

H diversos sites que vendem composteiras domsticas prontas e realizam
entregas. Listamos alguns deles:
http://www.moradadafloresta.org.br (acessado em 10/10/2011) clicar
em produtos composteiras domsticas
http://www.ecoisas.com.br (acessado em 10/10/2011) clicar em
utilidades composteiras

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Bibliografia
Permaculturacuritiba.blogspot.com, acessado em 10/10/2011
www.minhobox.com.br acessado em 11/10/2011
www.maiscommenos.net/blog/, acessado em 11/10/2011
Adaptao de MEIRA, A. M.; CAZZONATTO, A. C.; SOARES, C. A.
Manual bsico de compostagem srie: conhecendo os resduos.
Piracicaba, USP Recicla, 2003, com contribuies de Anne Caroline
Malvestio, Caio Souza Pires, Fernando William Ka Heng Mo, Giulio de
Manincor Capestrani .(Manual bsico de compostagem USP
Recicla - 2009)

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