INGREDIENTES

para 4 personas

Para el flan

4 huevos

1 lata de leche evaporada

1/2 lata de leche condensada

100 g de queso crema

1 cda de esencia de vainilla

Para el pan de chocolate

1 caja para pastel de chocolate

3 huevos

1 1/4 de tz de agua

1/3 de tz de aceite

Mantequilla para engrasar

harina para el molde

Papel encerado

Papel aluminio

Cajeta para acompaar

INSTRUCCIONES

LO NICO IMPOSIBLE DE ESTE PASTEL ES QUE NO SE TE

ANTOJE
El pastel imposible es el favorito de muchos. Prepararlo es ms fcil de lo que parece con esta receta:
Para el flan
1. LICA los huevos, leche evaporada, leche condensada, queso crema y vainilla.
Reserva.

2. CORTA el papel encerado formando un crculo del tamao de la base del

pastel. Engrasa y enharina el molde.
Para el pastel de chocolate
3. MEZCLA la harina para pastel de chocolate, vierte el agua y mezcla con un
batidor globo.
4. AADE los huevos uno a uno y sigue mezclando. Vierte el aceite y mezcla
hasta lograr una consistencia homognea y sin grumos.
5. VIERTE la mezcla del pastel sobre el molde, coloca una cuchara al centro del
pastel a manera que quede suspendida, sobre sta vierte la mezcla del flan.
6. TAPA con papel aluminio.
7. COCINA a bao Mara por 45 minutos.
8. DEJA enfriar y retira del molde.
9. SIRVE y baa con cajeta.