CHILI

INGREDIENTES

500gr de carne moda

1 cebola mdia picada
xcara de aipo picado
2 latas de tomate pelado
lata de gua
380 gr de feijo cozido (ns usamos o pronto, carioca, sem o caldo)
1 colher de ch de chili powder
1 colher de ch de cominho em p
colher de ch de alho em p
1 colher de ch de sal
de colher de ch de pimenta preta moda
de colher de ch de acar
1 colher de ch de azeite de oliva
.
Para servir: Sour cream, queijo cheddar, mozzarela ou prato ralado e coentro picado

P R E PA R O
1.
2.
3.
4.

Em uma panela grande coloque o azeite de oliva frite a cebola e a carne moda.
Adicione todos os outros ingredientes e deixe em fogo baixo por aproximadamente 1
hora, mexendo de vez em quando.
Prove e corrija o sal.
Sirva em um prato de sopa e coloque por cima um pouco de queijo, sour cream e
coentro picado.