SATUAN ACARA PENYULUHAN

PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK DAN NON ORGANIK

DIMUSOLAH Rt 03 DUSUN SPA DESA RIAS
KECAMATAN TOBOALI

Topik Bahasan

: Pengolahan sampah organic dan non organik

Sasaran

: Bapak-bapak

Hari / Tanggal

: Rabu, 6 Mei 2015

Waktu

Penyuluh

: 19.30 WIB
: Kelompok I

A. TUJUAN
1. Tujuan Pembelajaran Umum
Setelah melakukan penyuluhan tentang pengolahan sampah
organic dan non organic diharapkan bapak-bapak mampu memahami
dan mengerti tentang pengolahan sampah organic dan non organic serta
diharapkan masyarakat Dusus SPA akan mampu mengelola sampah
dengan baik dan benar.
2. Tujuan Pembelajaran Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan

diharapkan

bapak-bapak

dapat

mengetahui :
a. Menjelaskan pengertian sampah organic dan non organik
b. Menjelaskan jenis-jenis sampah organic dan non organik
c. Menyebutkan pengaruh sampah terhadap kesehatan masyarakat
d. Menjelaskan cara pengolahan sampah organic dan non organic
e. Agar masyarakat berperilaku sehat dalam pengelolaan sampah
B. POKOK MATERI
1. Pengertian sampah organic dan non organik
2. Jenis-jenis sampah organic dan non organic
3. Pengaruh sampah terhadap kesehatan

4. Cara pengolahan sampah organic dan non organi secara baik dan benar

C. KEGIATAN PENYULUHAN
No

Tahap

Waktu

Pembukaan

1
menit

Penyajian
Materi

10
menit

Penutup

10
menit

Kegiatan
Penyuluh
Memberi salam
dan
memperkenalkan
diri
Menjelaskan
materi indikSator
perilaku
hidup
bersih dan sehat
(PHBS)
a. Evaluasi yaitu
dengan
memberikan
kesempatan
kepada peserta
untuk bertanya

b. Menyampaika
n pertanyaan
dan
memberikan
bingkisan
kepada peserta
yang
menjawab

Metode

Peserta
Menjawab
salam

Tanya
jawab

Mendengarka
n penjelasan

Cerama
h

Klien
dapat
mengulangi
penjelasan
yang diberikan
tapi
hanya
sedikit
saja
dan mengerti
tentang yang
diberikan
Klien
tidak
mengajukan
pertanyaan
apapun

Klien
c. Memberi
menjawab
salam
dan salam
mengucapkan
salam

D. MEDIA
Power point ( laptop )
E. METODE
Ceramah dan tanya jawab

F. EVALUASI
a. Jelaskan pengertian sampah organik dan nonorganik ?
b. Sebutkan jenis-jenis dan sumber-sumber sampah ?
c. Sebutkan pengaruh sampah terhadap kesehatan ?
d. Sebutkan cara pengelolaan sampah ?
Jawab :
1. Pengertian
Sampah adalah suatu bahan atau benda yang sudah tidak dipakai lagi
oleh manusia, atau benda yang sudah tidak digunakan lagi dalam
kegiatan manusia.
Sampah merupakan material sisa yang tidak diinginkan setelah
berakhirnya suatu proses. Sampah merupakan didefinisikan oleh
manusia menurut derajat keterpakaiannya, dalam proses-proses alam
sebenarnya tidak ada konsep sampah, yang ada hanya produk-produk
yang dihasilkan setelah dan selama proses alam tersebut berlangsung.
2. Jenis-jenis sampah
a.
Sampah padat
Sampah padat dibagi menjadi 3 jenis:
1)

Berdasarkan zat kimia

- Organik: Dapat membusuk, contohnya sisa makanan.
- Non Organik: Tidak dapat membusuk, contohnya besi,
gelas, dll.

2)

Berdasarkan dapat dan tidaknya terbakar

3)

Mudah dibakar, contohnya kertas.

Tidak mudah dibakar, contohnya kaleng.

Berdasarkan karakteristik sampah

-

Garbage: Mudah membusuk berasal dari rumah tangga.

Rabish: Perkantoran dan perdagangan, contohnya kertas,

plastik, dll.

Ashes (abu) : Abu rokok.

Sampah jalanan : Pecahan kayu, debu.

Sampah industri : Berasal dari industri dan pabrik

Bangkai binatang : Mati karena alam, ditabrak kendaraan/

dibuang orang.

Bangkai kendaraan: Bangkai mobil,motor.

Sampah bangunan : Puing-puing, potongan kayu.

b. Sampah cair
Sampah cair adalah bahan cairan yang telah digunakan dan tidak
diperlukan kembali dan dibuang ke tempat pembuangan sampah.
Limbah hitam: Sampah cair yang dihasilkan dari toilet. Sampah ini
mengandung patogen yang berbahaya.
Limbah rumah tangga: Sampah cair yang dihasilkan dari dapur, kamar
mandi dan tempat cucian. Sampah ini mungkin mengandung patogen.

c. Sampah dalam bentuk gas

Sampah dapat berada pada setiap fase materi: padat, cair, atau gas.
Ketika dilepaskan dalam dua fase yang disebutkan terakhir, terutama

gas, sampah dapat dikatakan sebagai emisi. Emisi biasa dikaitkan

dengan polusi.
d. Sumber-sumber Sampah
1) Dari pemukiman seperti: Sisa-sisa makanan, bebas pembungkus,
kertas dan plastik.
2) Dari tempat-tempat umum seperti: Pasar, terminal, berupa: Kertas,
botol, plastik.
3. Dari perkantoran, berupa: Kertas, karbon, klip, dan plastik.
4. Dari jalan raya: Dedaunan, sobekan ban, onderdil kendaraan.
5. Dari industri: Sampah dari pengepakan barang, logam, kardus.
6. Dari pertanian/ perkebunan: Jerami, sisa sayur mayur.
7. Dari pertambangan: Bebatuan, pasir.
8. Dari peternakan/ perikanan: Kotoran ternak, sisa makanan, bangkai
binatang.
3. Pengaruh Sampah bagi Kesehatan dan Lingkungan
a. Dampak Terhadap Kesehatan
Pengelolaan sampah dan lokasi yang kurang

memadai/

pembuangan sampah yang kurang terkontrol merupakan tempat

yang sangat cocok bagi organisme-organisme dan menarik bagi
lalat dan anjing yang dapat menjangkitkan penyakit. Potensi
bahaya kesehatan yang dapat ditimbulkan adalah:
1) Penyakit kolera, diare dan tifus. Penyebaran penyakit ini
disebabkan oleh virus dan bakteri yang berasal dari sampah
yang dikelola kurang tepat, media penyebarannya melalui
minuman dan makanan yang dihinggapi lalat. Penyakit demam
berdarahpun (haemorhagic fever) dapat juga berkembang
dengan pesat di daerah ini.
2) Penyakit jamur kulit (gatal-gatal) ironisnya gatal-gatal yang
berkepanjangan dapat menyebabkan kulit iritasi, bengkak dan
terkelupas.

3) Penyakit cacingan dan cacing hati penyebaran penyakit ini

melalui rantai makanan medianya binatang ternak. Cacing
masuk ke dalam pencernaan binatang ternak melauli sisa
makanan/ sampah yang dimakanannya. Cara memasaknya
daging yang kurang sempurna dapat menyebabkan cacing
menjalar ke manusia, menyebabkan penyakit yang sangat
berbahaya yaitu: Cacingan (buang air besar ada cacingnya) dan
cacing hati (lever) kebiasaan yang tidak terpuji dilakukan para
pemilik (penggembala) ternak adalah dengan membiarkan
menggembala ternak di TPA (tempat pembuangan sampah).
4) Sampah beracun sampah yang dibuang sembarangan misal ke
sungai oleh industri-industri penghasil baterai dan akumulator
(aki) dapat menghasilkan raksa (Hg), mengkonsumsi ikan yang
telah

terkontaminasi

(Hg)

dapat

mengakibatkan

orang

meninggal dunia, kejadian tersebut pernah terjadi di Jepang

beberapa tahun silam.
b. Dampak terhadap lingkungan
Rembesan cairan sampah yang masuk ke dalam sungai atau
drainase dapat mencemari air, dampaknya mengakibatkan berbagai
organisme termasuk ikan didalamnya bisa mati sehingga beberapa
spesies akan hilang, hal tersebut mengakibatkan berubahnya
ekosistem perairan, hasil penguraian sampah yang di buang ke
dalam air akan menghasilkan asam organik dan gas cair organik,
seperti metana. Selain berbau sedap (maaf bau busuk), gas ini
dalam konsentrasi tinggi bisa memicu terjadinya suatu ledakan.

4. Pemanfaatan Kompos/Pupuk Organik

Setelah jadi kompos kira-kira dalam waktu 2-4 minggu, kompos
tersebut dapat langsung digunakan. Kompos dapat juga dibuat menjadi
pupuk organik. Pertama, kompos dikeringkan di bawah sinar matahari.
Selanjutnya kompos diayak. Kompos yang halus dikemas dalam
kantong plastik. Kompos ini bisa diual dengan harga cukup lumayan.

Bisa juga dimanfaatkan sendiri kompos tersebut. Jika akan digunakan

sendiri, kompos tidak perlu diolah lebih lanjut. Lansung digunakan
saja. Kompos ini dapat digunakan untuk menanam bermacam-macam
tanaman. Misalnya saja tanaman hias. Banyak tanaman hias yang bisa
ditanam dengan kompos ini. Alternatif lain adalah menanam tanaman
sayuran, bisa tomat, bayam, caisim, kangkung. Atau tanaman buahbuahan, seperti buah pepaya atau pisang yang waktu berbuahnya tidak
terlalu lama. Kompos juga bisa digunakan untuk menanam tanaman
obat/apotik hidup. Tanaman ini bisa saja dijual atau disumbangkan
untuk warga disekitar lokasi pengelolaan kompos.
Cara pembuatan pupuk kompos :
- Bahan-bahan :
Untuk membuat pupuk kompos kita memerlukan bahan
sampah organik seperti daun gugur, sisa sayuran, rumput, atau

juga sampah dari sisa pertanian.

Untuk menghasilkan pupuk kompos yang bagus, sebaiknya

sampah organik yang diolah berasal dari jenis dedaunan.

Selain bahan dari sampah organik, untuk membuat pupuk
kompos juga harus dicampur dengan pupuk kandang seperti

kotoran kambing atau kotoran sapi.

Dan juga menggunakan larutan gula dan bakteri fermentasi
yang bisa kita dapatkan dari larutan EM4, yang banyak

tersedia di toko pertanian

Campurkan bahan-bahan yang sudah dipotong kecil dengan pupuk
kandang, pupuk kandang yang mudah digunakan adalah kotoran

kambing.
Campurkan sampah organik dan kotoran kambing dengan
komposisi 3:1.

Siapkan setengah gelas larutan gula sebanyak 100 ml (bisa dibuat

dari gula pasir dan air biasa), dan larutan EM4 menyesuaikan

banyaknya bahan sampah organik yang ada.

Bahan sampah organik yang sudah dicampur dengan kotoran
kambing, kemudian disiram dengan larutan gula, lalu campurkan
hingga merata sampai bahan menjadi basah atau lembab. Jika perlu

percikkan air secukupnya agar semua bahan menjadi cukup basah

Bahan pupuk kompos yang sudah selesai dicampur, kemudian
dimasukan ke dalam wadah, bisa menggunakan bak penampungan,

karung, atau plastik besar.

Lama proses fermentasi dari bahan hingga pupuk siap digunakan
sekitar 2 3 bulan, karena itu untuk mempercepat prosesnya setiap
2 minggu sekali bahan-bahan tersebut dibolak-balik dan percikkan

air secukupnya untuk menjaga agar tetap basah

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dan berkelanjutan,

sebaiknya pembuatan pupuk kompos dilakukan secara periodik.

Sehingga pemanfaatannya bisa digunakan secara berkelanjutan dan
sampah organik tidak perlu dibuang, karena kita telah bisa
mengambil manfaatnya dengan mengolahnya menjadi pupuk
kompos.

C. REFERENSI
http : //www.depkesri.co.id/.Pengolahan sampah organic dan non organik.