O melhor Po de Mel

Ingredientes:

500 gramas de acar mascavo

2 xcaras de gua
4 ovos (claras em neve)
4 xcaras e meia de trigo
colher de canela em p
colher de cravo em p
1 colher de bicarbonato sdio
1 xcara de leite
1 xcara de mel
1 xcara de chocolate em p (no pode ser achocolatado)

Modo de Fazer
Massa:
Leve ao fogo por vinte minutos o acar com a gua, retire do fogo e acrescente: trigo,
bicarbonato, chocolate em p, leite mel, cravo, canela, gemas e por ltimo as claras
em neve.
Cobertura:
Chocolate derretido em banho Maria
Recheio: Beijinho
Assar em forminhas prprias para po de mel.