Clase N1

Objetivos:
Conocer el concepto de microorganismos.
Identificar la gran diversidad de microorganismos
presentes en la vida.
Conocer e identificar las caractersticas generales
de las bacterias.

Qu son los
microorganismos?

Diversidad de microorganismos
Condiciones de la Tierra hace
millones de aos:
- Altas temperaturas
- Atmsfera primitiva constituida
principalmente por amoniaco (NH3),
metano (CH4) y vapor de agua.

Surgimiento de los primeros

Microorganismos.

Cambios en el medio?

Caractersticas generales de los microorganismos

Luego del cambio en la atmsfera
terrestre,

los

microorganismos

se

diversificaron, lo cual les permiti

colonizar diferentes ecosistemas, incluso

los ms extremos:

En

el

mar podemos

encontrar

millones de microorganismos por

litro de agua.

El

suelo

contiene

millones

de

bacterias por gramo de tierra.

El cuerpo humano aloja millones de

bacterias por centmetro cuadrado.

Clasificacin general de los microorganismos:

1. Pueden ser unicelulares o pluricelulares.

Euglena sp.

Hongos.

Clasificacin general de los microorganismos:

2. Procariontes o eucariontes.

Clasificacin general de los microorganismos:

Los podemos encontrar en tres dominios: Bacteria, Archaea, y
Eucarya.

Ejemplos de microorganismos:

Protozoos

Hongos de la corteza del queso

Bacterias

Las Bacterias
Son microorganismos procariontes unicelulares.
Se presentan de manera aislada o en colonias
formando cmulos o cadenas.

Habitan en diversos ambientes (incluso los extremos).

Su tamao oscila entre los 1,5 um y 600 um

Existen 4 tipos morfolgicos

Clasificacin morfolgica de las bacterias:

Ejemplo: Meningococos

Ejemplo: Bacillus anthracis

Ejemplo: Treponema pallidum

Ejemplo: Vibrio cholerae

Clase N2
Objetivo:
Conocer la estructura morfolgica bsica, de
las bacterias.

Estructura de una bacteria

La estructura de las bacterias es
variable, pero en muchas de ellas se
pueden

distinguir

los

componentes:
1. Nucleoide
2. Pili

3. Membrana plasmtica
4. Pared celular
5. Ribosomas
6. Citoplasma
7. Flagelo

siguientes

Estructura de una bacteria

1. Nucleoide:
Est constituido por una molcula
circular de doble cadena de ADN

(cido desoxirribonucleico)
Es el material gentico de la bacteria,
en donde estn todas las seales e
informacin relevante para que la
bacteria realice sus funciones.

Estructura de una bacteria

2. Pili
Se encuentran en la superficie de
muchas bacterias.

Es una prolongacin de la membrana

celular de la clula, que se introduce a
travs de los poros de la pared celular y
sale al exterior,
Se utiliza ya sea para movimiento o
transferencia de material gentico

Estructura de una bacteria

3. Membrana plasmtica o
celular
Es una bicapa lipdica (formada por
fosfolpidos)

incrustadas.

que

tiene

protenas

Es lo que envuelve a la

bacteria por el contorno de todo su

permetro.
Sus funciones son darle proteccin a la
bacteria y transportar sustancias.

Estructura de una bacteria

3. Pared celular
Se sita por encima de la membrana
plasmtica, y tiene la funcin de
otorgarle integridad estructural a la
bacteria, es decir, rigidez para que
soporte

las

altas

presiones

de

lquidos y sustancias que existen en

el interior de sta.

Estructura de una bacteria

4. Ribosoma:
Es un organelo celular que est
disperso en el citoplasma de la

bacteria, y que cumple la funcin de

fabricar protenas.

Estructura de una bacteria

5. Flagelo
Es una estructura filamentosa que
sirve para permitir el desplazamiento
de la clula bacteriana

Estructura de una bacteria

6. Citoplasma
Es el lugar fsico en donde se
encuentran

suspendidas

las

estructuras descritas anteriormente.

Es todo lo que no sea organelo o

estructura.

Es

una

sustancia

gelatinosa que contiene variadas

sustancias
bacteria.

de

utilidad

para

la

Caractersticas generales de las bacterias

Las bacterias requieren de una fuente de energa y materia prima para su
crecimiento.

Algunas son auttrofas (cianobacterias).

Otras son hetertrofas (descomponen restos de animales y vegetales muertos).

Cuando las bacterias se encuentran en un ambiente que rene las condiciones

ptimas para su crecimiento se reproducen:

Principalmente por biparticin: Una clula se divide en dos clulas hijas exactamente
iguales, duplicando la poblacin bacteriana de manera exponencial, hasta que las
condiciones se vuelvan desfavorables.

Clase N3
Objetivos:
Conocer las etapas del crecimiento bacteriano.
Calcular el crecimiento bacteriano, aplicando la
frmula respectiva.

Fases del crecimiento bacteriano

1. Fase de latencia: No hay variaciones
significativas en el nmero de individuos,
puesto que se estn adaptando al medio.

2. Fase exponencial: Las clulas presentan

una elevada tasa de crecimiento, razn
por la cual se establece una relacin
lineal entre cantidad de microorganismos

y el tiempo. Esto se debe a que las

condiciones ambientales son ptimas.

Fases del crecimiento bacteriano

3. Fase estacionaria: El crecimiento se
estabiliza,

puesto

que

las

nuevas

bacterias reemplazan a las que han

muerto.
disminucin

La razn de ello es la
de

nutrientes

la

acumulacin de desechos.

4. Fase de declinacin: La cantidad de

microorganismos disminuye, debido a
que el nmero de bacterias muertas es
mayor a las que se producen, por falta de
nutrientes y las sustancias txicas que se
han acumulado.

Cmo crecen las bacterias?

N=0 x 2

N corresponde al numero de bacterias que crecen despus de cierto tiempo.

t/d es el cociente del tiempo transcurrido por el tiempo de duplicacin.
No corresponde al numero inicial de bacterias.
Ejemplo:
Si un cultivo contiene 100 bacterias, que se dividen cada 20 minutos.
Cuntas bacterias habr en 1 hora (60 minutos?

Ejercicios:
1. El tiempo de duplicacin de un cultivo que contiene 20 bacterias es 1 hora.
Cuntas bacterias tendr el cultivo en 12 horas?
2. Un cultivo contiene 45 bacterias, las que se reproducen en un tiempo de
duplicacin de 10 minutos. Cuntas bacterias habr en el cultivo despus de:
a. 20 minutos.
b. 30 minutos.
c. 40 minutos.
d. 50 minutos.
e. 60 minutos.