ANALISIS GRANULOMETRICO

Luis Ayure, Carlos Gonzalez, Duban Miranda

Luis Ayure: luis_00ayure@hotmail.com
Carlos Gonzlez: camagodea@hotmail.com

RESUMEN
Esta experiencia es basada en los principios de granulometra, La granulometra,
trata de los mtodos de medicin del tamao de un grano y por extensin de una
poblacin de granos. Se entiende por "grano" en sentido general a un trozo de
materia slida o lquida, esfrica o no, que se encuentre en un fluido inmiscible. Un
"grano" puede ser no solamente un grano de arena o de polvo, sino tambin una
gota en una emulsin o un aerosol, una partcula slida de ceniza en un humo,
una burbuja de gas en una espuma, etc.
Realizaremos anlisis cuantitativos y cualitativos de la eficiencia del tamizado para
separaciones solido-solido de distintas mezclas de materiales, se realizara la
separacin por tamices de granos de maz y por otra parte separacin de residuos
slidos de distintos materiales.
Palabras claves: Mezcla, separacin, eficiencia, tamiz
ABSTRACT
This experience is based on the principles of particle size, particle size, about
methods of measuring the size of a grain and extension of a grain population. It is
meant by "grain" in a general sense to a piece of solid or liquid material, spherical
or not, that is in an immiscible fluid. A "grain" may be not only a grain of sand or
dust, but also a drop in an emulsion or an aerosol, a solid particle ash in a smoke,
a gas bubble in a foam.
We will make quantitative and qualitative analysis of the efficiency of screening for
solid-solid material mixtures of different separations, the separation will be done by
sieves corn and moreover separation of solid waste from different materials.
Keywords: Mixing, separation efficiency, sieve

INTRODUCCIN
Los tamices son instrumentos muy utilizados en las operaciones preliminares de
separacin slido-slido. Principalmente para la realizacin de anlisis
granulomtricos. En la siguiente experiencia haremos uso de tamices con
diferentes tamaos de abertura con el fin de separar y obtener el tamao de
partcula deseado para la sustancia que se desea analizar. En este caso se
utilizar maz molido. Esta operacin preliminar es utilizada en la industria de los
alimentos para eliminar o separar partculas no deseadas o contaminantes de la
sustancia que se va a utilizar. Este anlisis resulta de gran importancia en relacin
a calidad de los productos para la industria de alimentos.

MARCO TEORICO
Por granulometra o anlisis granulomtrico de un agregado se entender todo
procedimiento manual o mecnico por medio del cual se pueda separar las
partculas constitutivas del agregado segn tamaos, de tal manera que se
puedan conocer las cantidades en peso de cada tamao que aporta el peso total.
Para separar por tamaos se utilizan las mallas de diferentes aberturas, las cuales
proporcionan el tamao mximo de agregado en cada una de ellas. En la prctica
los pesos de cada tamao se expresan como
porcentajes retenidos en cada malla con respecto al
total de la muestra. Estos porcentajes retenidos se
calculan tanto parciales como acumulados, en cada
malla, ya que con estos ltimos se procede a trazar la
grfica de valor es de material (granulometra).
El tamizado es una operacin bsica en la que una
mezcla de partculas slidas, de diferentes tamaos,
se separan dos o ms fracciones, pasndola por un
tamiz. Cada fraccin es ms uniforme en tamao que
la mezcla original. Un tamiz es una superficie que contiene cierto nmero de
aperturas, de igual tamao. La superficie puede ser plana (horizontal o inclinada) o
cilndrica. Los tamices planos, de pequea capacidad, se denominan cedazos o
cribas. En general, los tamices se usan mucho para separar mezclas de productos
granulares o pulverulentos, en intervalos de tamaos. Hay cierto solapamiento
entre el tamizado y otras operaciones bsicas, ya que los tamices y rejillas se
utilizan, en la filtracin, para separar productos slidos groseros o fibrosos de una
fase liquida y, en industria alimentaria, para separar por tamaos, y clasificar,
frutas y hortalizas.
Adems de para separar industrialmente los productos alimenticios con dos o ms
categoras de tamao de partcula, con fines industriales especficos, el tamizado

o cribado se usa tambin con fines analticos, para determinar el tamao de

partcula y la distribucin por tamao de los productos pulverulentos.
Mediante el tamizado, la mezcla de materiales de diferentes tamaos que
componen los residuos slidos, pueden separarse en dos o ms porciones.
Dependiendo del tamao requerido, este proceso se realiza utilizando una o ms
superficies de criba. La separacin por tamao puede realizarse por va seca o
hmeda, siendo la primera la ms comn para procesar residuos slidos. Las
cribas ms utilizadas son las de mallas vibradoras y las de trmel, aunque existen
tambin las de discos; su uso puede darse antes y despus de un proceso de
trituracin.

Para evaluar la eficiencia del tamizado, la W.S. Tyler Co., de Mentor, Ohio, en su
SieveHandbook, nmero 53, proporciona un mtodo adecuado para evaluar el
rendimiento de los tamices. En esta frmula, cuando el material que pasa por
la malla es el producto que se desea, la eficiencia es la razn de la cantidad de
productos de tamao inferior que se obtienen a la cantidad de tamaos
pequeos que hay en el material de alimentacin.

E=

Rd
b

En donde:
-

E= Eficiencia
R=% partculas finas que pasan por la criba
d= % de partculas mas finas que el tamao diseado en la seleccin
b= % de partculas mas finas que el tamao diseado en la alimentacin
de criba

Cuando el objetivo es recuperar un producto de tamao mayor de la criba, la

eficiencia se puede expresar como la razn de cantidad de partculas de
tamao mayores obtenidas a la cantidad real de partculas de los tamaos
mayores, as:

E=

Oc
a

En donde:
-

O= % da partculas de tamaos grandes sobre la criba

C= % mas grueso que el tamao diseado en las partculas mayores de
la criba
a=% mas grueso que el tamao diseado en la alimentacin

MATERIALES Y EQUIPOS
Procedimiento I:
Materiales

Tres muestras diferentes de maz molido

Maz molido a granel
Maz molido marca olmpica
Maz molido marca Peter

Equipo:

Juego de tamices
Tamiz malla 40 # 28 - 425 m
Tamiz malla 80 # 24 - 180 m
Tamiz malla 100 # 25 - 150 m
Balanza

:
Materiales

Polmeros: cascaras de celular y de computador

 Equipo:

juego de tamices
Tamiz malla 40 # 28 - 425 m
Tamiz malla 80 # 24 - 180 m
Tamiz malla 100 # 25 - 150 m
Balanza

METODOLOGA
1. Debido a que se tienen 3 diferentes tipos de cucuchu (maz triturado),
pesar en una balanza analtica 200 gramos de cada marca para un total de
600 gramos.
2. Mezclar previamente para tener una mezcla entre los 3 diferentes tipos.
3. Colocar los 3 diferentes tamices en orden ascendente (#25, #26 y #28).
4. Echar los 600 gramos de la mezcla en los tamices organizados.
5. Agitar los 3 tamices juntos durante 20-25 minutos, para que las partculas
estn en constante movimiento.
6. Pesar en una balanza analtica los residuos que quedaron en los 3
diferentes tamices.

CALCULOS
-

DATOS

Procedimiento I:
- Peso inicial de la muestra: 608g
- Peso del papel: 4g
PROCEDIMIENTO 1
TAMIZ
PESO (g)
40
602
80
5
100
0

Procedimiento II:
- Peso inicial de la muestra: 109g
- Peso del papel: 4g
PROCEDIMIENTO 2
TAMIZ
PESO (g)
40
99
80
6
100
3
Podemos definir la eficiencia de un equipo como la capacidad de este para
generar resultados basados en los parmetros de calidad requeridos.
Aplicando esta definicin a este procesos, podemos obtener una relacin entre la
cantidad de material que esta sobre el tamiz y el peso total de la muestra

E=

Peso de material sobre el tamiz

100
total de lamuestra

En el primer procedimiento se desea calcular la eficiencia del tamiz #40. La

muestra utilizada en este proceso es maz molido. Este maz tiene un grano que
posee un tamao grande, el cual es retenido en su mayora por el tamiz.
A continuacin calcularemos la eficiencia del tamiz y las fracciones obtenidas de
cada maz.

Tamiz 40:
Siendo x1: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x1
Total de la muestra
602 g
=0,990
608 g

Tamiz 80:
Siendo x2: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x2
Total de la muestra
5g
=0,0082
608 g

Tamiz 100:
Siendo x3: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x3
Total de la muestra
despreciable
=0
608 g

EFICIENCIA
Para el tamiz 40:
a
E= 100
T
E=

602
100
608
E = 99 %

E: % de eficiencia
a

: Materia prima que qued en el tamiz

T: Materia prima que debera quedar en el tamiz.

Para el segundo procedimiento calcularemos la eficiencia del tamiz #40 utilizando
como muestra, polmeros de diferentes tamaos. Tambin se calcular las
fracciones obtenidas de cada tamiz

Tamiz 40:
Siendo x1: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x1
Total de la muestra
99 g
=0,908
109 g

Tamiz 80:
Siendo x2: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x2
Total de la muestra
6g
=0,055
109 g

Tamiz 100:
Siendo x3: la cantidad de maz retenido en ese tamiz.
x3
Total de la muestra
3g
=0,027
109 g

EFICIENCIA
Para el tamiz 40:

a
E= 100
T
E=

99
100
109

E = 90,8 %
E: % de eficiencia
a

: Materia prima que qued en el tamiz

T: Materia prima que debera quedar en el tamiz.

Conclusin

Luego de realizar una serie de clculos para hallar la eficiencia de los tamices que
se utilizaron con dos diferentes productos tales como residuos de polmeros y
"cucuchu".
Se puede llegar a la conclusin, que la eficiencia del primer tamiz de malla 40
obtuvo un eficiencia alta al momento de ponerlo en uso con los diferentes
materiales, por lo contrario la eficiencia de los otros dos tamices no fue tan
aceptable debido a que el dimetro de los dos materiales era mayor al dimetro
de las mallas de los tamices #24 y #25.

BIBLIOGRAFIA
-

WWW.UCA.EDU.SV (ANALISIS DE TAMAO DE PARTCULAS POR

TAMIZADO EN AGREGADO FINO Y GRUESO Y DETERMINACIN DE
MATERIAL MS FINO QUE EL TAMIZ No. 200 (75 m) EN AGREGADO
MINERAL
POR
LAVADO)
[Internet]
Encuntrese
en:
http://www.uca.edu.sv/mecanicaestructural/materias/materialesCostruccion/guiasLab/ensayoAgregados/GR
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WWW.FIRP.ULA.VE
(GRANULOMETRIA
TEORIA,
Jean
Louis
Salager,Laboratorio de formulacin, interfaces, reologiay procesos)
[Internet]
Encuntrese
en:
http://www.firp.ula.ve/archivos/cuadernos/S554A.pdf

ES.SCRIBD.COM (DEFINICIN DEL TAMIZADO Y CARACTERISITCAS

DEL
MTODO)
[Internet]
encuntrese
en:
https://es.scribd.com/doc/96550160/DEFINICION-DEL-TAMIZADO-YCARACTERISITCAS-DEL-METODO

DATATECA.UNAD.EDU.CO (LECCION 16. TAMIZADO O CRIBADO)

[Internet]
Encuntrese
en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358012/ContLin/leccin_16_tamizado
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