NOMBRE DE LA EMPRESA: PEPSI COLA VENEZUELA C.A.

(Planta Caucagua)
PERSONA ENCARGADA DE LA GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS O SU
EQUIVALENTE: Rigoberto Alcala
E mail:
TELEFONOS DE LA EMPRESA: (234) 660.1116/1081 Fax: (234) 660.1082
EMPRESA: PUBLICA ______

PRIVADA ___X___

MIXTA _______

DIRECCIN: Carretera Nacional de Oriente, Zona Industrial Tierra Ardiente, Sector los Cerritos, Caucagua, Edo. Miranda, Venezuela.
PAGINA WEB:

ESTUDIO DE LA INCIDENCIA DE ROTURA DE BOTELLAS

RETORNABLES EN LA LINEA 3 DE BEBIBAS CARBONATADAS
(BC) EN PEPSI COLA VENEZUELA C.A
(PLANTA CAUCAGUA)

Br. Miguel Velez

Pasante

FIRMA

Ing. Nelson Mendoza

Tutor Industrial

FIRMA

Ing. XXXX
Tutor Industrial (Suplente)

FIRMA

Ing. Pedro Guevara

Tutor Acadmico

FIRMA

Ing. Pedro Guevara

Coordinador de Ingeniera Industrial

FIRMA Y SELLO

OBJETIVO GENERAL:
Estudiar la incidencia de rotura de botellas retornables en la linea 3 de bebibas carbonatadas (BC) en PEPSI COLA VENEZUELA C.A. (Planta Caucagua)

OBJETIVOS ESPECFICOS:
Identificar los procesos que se llevan a cabo en la Lnea 3 de bebidas carbonatadas.
Identificar los elementos que componen la Lnea 3 de bebidas carbonatadas.
Identificar las Materias Primas correspondientes a cada proceso.
Describir los procesos que se llevan a cabo en la Lnea 3 de bebidas carbonatadas.
Estudiar la ocurrencia de rotura de botellas retornable a lo largo de cada proceso.
Identificar los puntos de mayor ocurrencia de rotura de botellas en cada proceso.
Determinar las causas principales del rompimiento de botellas en los puntos crticos identificados anteriormente.
Formular las medidas preventivas y/o correctivas que disminuyan la incidencia de
rotura de botellas retornables
ACTIVIDADES A REALIZAR:

Entrenamiento de Induccin pre empleo.

Ubicar toda la informacin pertinente al proceso productivo de la lnea 3 de (BC).
Leer la informacin, del proceso productivo de la lnea 3 de (BC).
Analizar la informacin del proceso productivo de la lnea 3 de (BC).
Conocer los equipos y el funcionamiento de la lnea de produccin 3 de (BC).
Recopilar informacin a travs del conocimiento de los operadores en su sitio de
trabajo, sobre los procedimientos operacionales de las mquinas.
Realizar un diagnostico integral del proceso productivo de la lnea 3 de (BC).
Seleccionar los puntos ms crticos de rompimiento de botellas de la lnea 3 de
(BC).
Realizar un estudio de frecuencia de roturas de botellas en los puntos ms crticos
de la lnea 3 de (BC).
Determinar de manera especfica, las posibles causas generadoras de roturas en
los puntos ms crticos de la lnea 3 de (BC).

RECURSOS Y/O HERRAMIENTAS

Documentacin propia de la empresa.

Material de oficina (hojas, lpices y lapiceros, cartucho de tinta).
Equipos de proteccin personal.
Computadoras.
Bibliografas.
Papelera.
Sala de pasantes.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

ENTRENAMIENTO
ACTIVIDADES
Recorrido de la planta
Visualizar las actividades que se
realizan en cada una de las reas
Tomar notas de los detalles del proceso,
Formulacin del anteproyecto
Recolectar documentacin escrita
Investigacin sobre las normas aplicadas en cada rea de produccin a
evaluar
Disear formatos de PST
Definir actividades de las reas
Definir Subtareas de las actividades
Establecer EPP
Recaudar y tomar fotos(solo en reas
permitidas) de las reas de produccin a evaluar
Realizar Encuesta
Desarrollo de captulos de proyecto
(Tesis)

SEMANAS DE ESTADIA EN PLANTA

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DATOS TUTOR INDUSTRIAL:

Nombre y Apellido:
Cargo que desempea en la empresa:
Profesin:
Telfono(s):
Direccin electrnica:

Nelson Humberto Mendoza Ochoa

Gerente de Logstica de Bebidas Carbonatadas.
Ingeniero Industrial
(xxx)xxxxxxx
Nelson.mendoza@empresas-polar.com

Firma

DATOS TUTOR INDUSTRIAL (SUPLENTE):

Nombre y Apellido:
Cargo que desempea en la empresa:
Profesin:
Telfono(s):
Direccin electrnica:

Firma

DATOS DEL PASANTE:

Nombre y Apellido:
Especialidad:
Expediente:
Telfono(s):
Direccin electrnica:

Miguel Antonio Velez Carrascal

Ingeniera Industrial
200420103
(414)3113799
miguelvelez_18@yahoo.com

Firma

Guarenas, 10/12/2010