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ESPAO GOURMET

Torta capixaba de repolho e sardinha

Ing re d ie nte s :
Meio repolho ralado
1 tomate picado
1 cebola picada
1 xcara de azeitona
1 xcara de palmito
Coentro
Colorau a gosto
Sal

Pimenta do reino
1 ovo batido
Mo d o d e pre paro :
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Aps 2 minutos, acrescente a sardinha, o
tomate, o palmito e a azeitona. Deixe refogar por mais 2 minutos e acrescente o colorau.
Misture bem e coloque o repolho.
Acrescente o ovo batido e deixe refogar por mais 4 minutos.
Coloque a mistura ainda quente em um refratrio e cubra com duas claras batidas em neve.
Leve ao forno a 180 por 20 minutos.

maro 23, 2016


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Sobre o Blog
Tas Venancio jornalista e apresenta o Fala ES desde o ano de 2000 na TV Vitria/Rede Record. O
blog Espao Gourmet uma continuao do quadro exibido no programa. o seu guia dirio online
com receitas, dicas e segredinhos para incrementar a gastronomia do seu dia-a-dia.
espacogourmet@folhavitoria.com.br

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