UNIVERSIDAD ANDRS BELLO

FACULTAD DE INGENIERA

GESTIN DE CALIDAD
I SEMESTRE 2016
Prof: Mara Elena Vivanco S.
E-mail: me.vivanco.soffia@gmail.com

OBJETIVO DEL CURSO

Entregar una visin integrada de la Gestin de la
Calidad, para mejorar el nivel de productividad y
eficiencia de diferentes procesos productivos y
de servicios. Aprender a realizar mejora
continua a travs de un enfoque que permita
resolver sistemticamente problemas
productivos que puedan presentarse en una
organizacin, desempendose al ms alto nivel

CONTENIDOS DEL CURSO

Conocer los fundamentos de la gestin
basada en la calidad y aplicar
metodologas que permitan desarrollar
pautas de mejora continua en la
organizacin, diseando, controlando y
optimizando procesos, lo que se traduce
en productos, servicios y procesos que
cumplan con los requisitos del cliente.

CONTENIDOS DEL CURSO

Entender la administracin y control de
procesos de evaluacin, implantacin,
mejoramiento y gestin de calidad, segn
la normativa vigente, lo que le permitir
participar en los procesos de certificacin.
Con los conocimientos adquiridos, ser
capaz de identificar y valorar el impacto
de proyectos de mejora a la calidad sobre
el entorno.

CONTENIDOS DEL CURSO

Deducir la aplicacin de la calidad dentro
de la gestin de una organizacin,
basada en la participacin de todos sus
miembros y dirigida al xito de la
organizacin.
Disear y dirigir procesos dentro de una
empresa u organizacin, entendiendo su
ubicacin competitiva e institucional e
identificando sus fortalezas y debilidades.

CONTENIDOS DEL CURSO

Apreciar la importancia que tienen los sistemas
de una organizacin, teniendo en cuenta sus
caractersticas esenciales. Identificando las
diferencias existentes entre los sistemas que
son integrados y aquellos que no lo son.
Apreciar la importancia que posee el correcto
manejo de la informacin, como referente en la
toma de decisiones, que permitan dar
cumplimiento a los objetivos propuestos de la
organizacin.

EVALUACIN DEL CURSO

2 SOLEMNES = 25% C/U
3 CONTROLES = PROMEDIO 25%

TALLERES O TRABAJOS = PROM 25%

EXIMICIN = 5,0
NOTA PRESENTACIN 70% + NOTA
EXAMEN 30%

CALIDAD

QU ES
CALIDAD ?

CALIDAD

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Los importantes cambios que
se han producido en el entorno
competitivo, durante los
ltimos aos, han llevado a las
empresas a buscar soluciones
para garantizar su
supervivencia y crecimiento,
respondiendo a las nuevas
exigencias del mercado.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Una de las respuestas que
mejores resultados ha
proporcionado, es la
implantacin de una
DIRECCIN, basada en la
CALIDAD.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN

A lo largo de la
historia, podemos
encontrar diferentes
manisfestaciones de
la preocupacin del
sr humano por la
CALIDAD

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
La Calidad, se remonta
a los tiempos de
Babilonia. Cdigo de
Hammurabi (1752 AC)
Si un albail construye
una casa para un hombre
y su trabajo no es fuerte y
la casa se derrumba,
matando al dueo, el
albail ser condenado a
muerte

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
En la tumba de Thebas
(1450 AC), aparecen
unos grabados que
muestran cmo se
esculpan unos bloques
de piedra y cmo,
posteriormente, los
inspectores egipcios
usaban una cuerda
para verificar la longitud
de los bloques .

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
En la poca medieval, la
fabricacin y venta, eran
realizadas en pequeos
talleres por el artesano, que
captaba directamente, las
quejas de los consumidores,
informacin que le serva
para mejorar su proceso y
no volver a cometer fallos.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Durante la revolucin
francesa (1794), se cre
un Taller Nacional de
Calibres, cuyo objetivo
era lograr la
estandarizacin de las
municiones, para
diferentes tipos de
fusibles, donde se
aplicaron ya conceptos
de inspeccin y control
de fabricacin.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Con el paso del tiempo,
comienzan a surgir las grandes
empresas con fabricacin en serie,
basadas en una fuerte divisin del
trabajo, apoyadas en los principios
de la Organizacin Cientfica
del Trabajo de Taylor. Esto
provoca que haya personas
dedicadas a fabricar y a ejecutar y
otras dedicadas a CONTROLAR
LA CALIDAD de lo producido.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Tras concluir la II guerra mundial, Japn qued
destruido, por lo que durante la ocupacin
norteamericana, se tuvo que proceder a la
reconstruccin del tejido industrial. Japn necesitaba
acometer todos estos esfuerzos para poder vender
sus productos en el mercado internacional,
rompiendo con la situacin en la que se encontraba
antes de la guerra, caracterizada por vender
productos a bajo precio, pero de MALA CALIDAD.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Con este objetivo, varios ingenieros
japoneses (Asaka, Ishikawa, Kogure,
Mizuno, Moriguchi, etc) comienzan a
estudiar en profundidad el control
estadstico de Calidad, basndose en
los estudios de Shewhart. A partir de
estos trabajos, los directivos de
numerosas empresas japonesas,
observan que la mejora de LA CALIDAD
produce, de manera natural, UNA
MEJORA DE LA PRODUCTIVA.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
En la dcada de los 60,
casi todas las empresas
japonesas, estaban
trabajando ya con los
nuevos sistemas de
manufactura y
comenzaban a competir
seriamente con los
productos, que
tradicionalmente, eran de
manufactura europea o
norteamericana.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
Ya en los 70, Japn sigue desarrollando y
volviendo ms eficaces sus sistemas productivos,
resultando mucho ms competitivo en Calidad,
Costo, Diversidad y cumplimiento en las entregas.
Tanto Europa como USA, en base a lo aprendido
de los modernos sistemas de manufactra
japoneses, comienzan a desarrollar modelos,
adaptados a sus realidades, y a sus posibilidades,
con la intencin de interceptar y sobrepasar a la
industria japonesa, en un periodo de tiempo lo ms
corto posible.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
CONCEPTOS GENERALES DE CALIDAD Y
CALIDAD TOTAL
En general, la definicin de Calidad, se obtienen de los
filsofos que estudian esta temtica:

1. El nivel uno de Calidad, es una manera simple de

producir bienes o entregar servicios, cuyas
caractersticas medibles satisfacen un determinado
conjunto de especificaciones que estn numricamente
definidas.
2. El nivel dos en Calidad de productos y servicios, son
simplemente aquellos que satisfacen las necesidades
de los clientes para su uso o consumo.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
La CALIDAD TOTAL, es el nivel ms
evolucionado. En los inicios se hablaba de
Control de Calidad, que se basaba en
tcnicas de inspeccin aplicadas a la
produccin. Posteriormente, nace el
Aseguramiento de la Calidad, fase que
persigue garantizar un nivel contnuo de la
calidad del producto o servicio
proporcionado.

HISTORIA Y SU EVOLUCIN
HOY EN DA, LA CALIDAD TOTAL.

Un sistema de Gestin
empresarial, ntimamente
relacionado con el concepto
de Mejora Continua y que
incluye las dos fases
anteriores.