LA DIETA DISOCIADA GRUPOS DE ALIMENTOS: Frutas écidas 6 Lggumbresy gaminados 41 4 Cees narana, imén, mandarra, penal, Gararzo,qusane, naba, dla, ena, soja De glia, patos ima Toate Cacafuete Bretes de ataiay obs. ‘ Horaizas 2 ower cov, fc, sta er carycalncin cta 4.9. Leche er yoga, beeen how anne” 1 sana cesta Frutas dulces Feculosas 3 crt pase dan seco ocjones. we Bonito, casa pata otto, zaatwia 13 Marten Frutos oleaginosos Verduras y algas panee Act nana aga, er, oe, ‘cola, ape, bres cl cs, cle, s eee See een OD fete fos dea ea ue 14 resonates retxoostaas cans meitoesria Raoe not Cereales Cares y pescados fron doves (ian ope pase. (J Alosy cobolas a 5 Mey iiaacermsgan cares 10 Wack eter enous nes. 15: cares, eicaiyraroos, rare paloras. Pane cual t, TABLA DE COMPATIBILIDADES: 1/2/3)4)5/6)7/]8 | 9 | 10) 11] 12/13] 14/15 SI |_S1_|NO|NO|NO|NO||NO|NO|NO} SI | SI|NO|NO|NO|NO SI |_St St] St [St |_M |_M | M |NO|NO] SI} SI NO} St |INO NO} SI | SI|_M_| SI /NO|NO] SI {NO} SI | SI |NO| M |NO|NO NO} SIM | St] St | Mj St} St} St] St} St {/NO| M|NO| M NO} SI | SI| St} St {St} St |NO} St} St | St] M | Mj M |NO NO| MNO] M/SI{ St| SI/NO} SI] SIjNO| M| Mj M/M NO}|_M NO} St | SI! {St} Si} St} St} St} St NO} SI |_M |S NO} _M | SI | St |NOJNO] St | St} St} St} St} St | St} St|INO NO|/NO|NO] St | SI {St} Si] St {St} St} St|NO| M | _M /_SI 10} SI |NO} St} St} St St} St] St] St} St | St |NO|NO|NO} SI 11} St} St] St}st NO} Si | SI | Sij St} St} Mj SI|NO| M 10 |i o> | on | |} 9 If | o 13|NO]NO]_M | M M |_SI {St | M [NO] Si | St St] M {NO SI 12|NO} SI |NO|NO| M | M |NO| SI |NO|NO] M | SI | SI | M |NO M M 14|NO] SI |NO|NO M|_M | St|_M|NO|NO| M | M | SI |NO 15|NO}NO|NO} M {NO} _M | SI {NO} SI} SI |_M |NO|NO|NO| SI ‘COMO UTILIZAR ESTA TABLA: La idea es que puedes comer de todo, y en la cantidad que quieras. Simplemente no has de mezclar alimentos incompatibles. Para saber qué alimentos son compatibles entre si, y cudles no, procede de la siguiante forma: 1, Busca el primer alimento en la tabla de arriba, y apunta el niimero del grupo al que pertenece. 2. Busca el segundo alimento en la tabla de arriba, y apunta el nimero del grupo al que pertenece. 3. Enlla tabla de abajo, cruza los dos nimeros, y obtendras como resultado SI, NO o M. Cuando salga SI, puedes mezclarlos sin problemas y seguiras perdiendo peso. Si sale NO, no debes mezciarios en una misma comida bajo ningGn concepto, porque te engordarn. Si es M, significa que puedes mezclarlos cuando quieras mantener el peso, pero no cuando quieras adelgazar. 4. Consultar en las reglas diet éticas que no haya ninguna incompatibilidad adicionalLAS 12 REGLAS DIETETICAS: 1. No comer proteinas de came ni hidratos de carbono después de las 18:00. 2. Respetar las digestiones completamente (3 horas como minimo), 3. No tomar Idcteos después de la comida; s6lo yogures bio, café o infusiones. El yogur bio es compatible con todo, en todo momento. 4. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras se come 0 en proceso de digestién. Tomar agua o vino (no de aguja) 5. Sise utilizan frturas, frer con el aceite muy caliente, y después escurrr y envolver en servilletas de papel 6. Siapetece helado, témese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores. 7. Los caldos para las comidas se harn normales, poro los alimentos incompatibios no se comeran. Es decir, si por ejemplo hay paella, puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberias cocinado en un caldo con carnes), pero las carnes no se comerén, 8. La sémola de verduras, de venta en herboristerfas, se puede utilizar con cualquier caldo, y es compatible con todo. 9. Las especias, on cantidades moderadas, son compatibles con todo, en todo momento. 10. Tomar zumo de limén todas las mafianas, endulzado preferiblemente con miel. 11. La comida que menos engorda es el pescado 0 marisco solo, en la cena, 12. Elaleohol engorda. EJEMPLO 1 EJEMPLO 3: Quiero comerme un filete de carne con patatas. ;Puedo? 1, Ena tabla de arriba, buscamas la carne, y resulta que pertonece al grupo 15. 2. En la misma tabla, buscamos las patatas, y vernos ue estan en el grupo 8. 3. Enla tabla de abajo, cruzamos la | nea del 15 con la linea del 8 y obtenemos un rotundo NO, lo que significa que la combinacion de care con patatas nos engordard sila tomamos. EJEMPLO 2: Bueno, zy qué tal un filete de carne con calabacin, pimientos y ajitos tiernos? 1. Enta tabla de arriba, buscamos la carne, y resulta que pertenece al grupo 15. 2. En la misma tabla, buscamos el calabact halla el grupo 7. 3. Enla tabla de abajo, cruzamos la linea del 18 con la linea del 7 y obtenemos un SI, lo que significa que a combinacién de carne con calabacin no nos ‘engordaré si la tomamos. 4, Repetimos el proceso con la carne (grupo 15) y el pimiento (grupo 7), y obtenemos otro SI. 5. Lo hacemos de nuevo con la carne (grupo 15) y los alos (grupo 10), y de nuevo el resultado es si 6. Comprobamos que el calabacin y el pimiento (grupo 7) sea compatible con los aitos (grupo 10), y también lo es, pues tenemos otto SI. 7. Y¥ como vamos a usar aceite (grupo 4) para asarlos, ‘nos aseguramos de que éste sea compatible tanto ‘con la carne (grupo 15), como con los altos (grupo 410) como con el calabacin y el pimiento (grupo 7), y ‘obtenemos SI en todos los casos. nyse iPertecto! Podemos tomar tanta carne con calabaoin, pimientos y altos tiernos como queramos, sin miedo a engordar. Bueno, pues ya me he comido mifilete de came con ‘calabacin, pimiento y ajitos tiemnos. Y ahora, de postre, una nraranjita, 1. Enla tabla de ariba, buscamos la narnia, y resulta uo pertonece al grupo 1 2. Enla misma tabla, buscamos, por ejemplo, el Calabacin ols pimientos que nos acabamnos de comer, y vemos que estan en el grupo 8 3. Enla tabla de abajo, cruzamos la linea del 1 con la linea del 8 y obtenemos NO, o sea que nada de naranjta: esa naranja nos hara engordar. ¢Queé tal un par d9 yogures bio, que son compatibles con todo, tal Y como se indica en la 3 regla cietéica? EJEMPLO 4: Esta noche me voy a hacer pasta para cenar. Unos spaghetis aglio,ofo e pepperoncino para mi menda. 1. En la tabla de arriba, buscamos la pasta, y resulta que pertanece al grupo 5. 2. En la misma tabla, buscamos o! ao, y se halla el grupo 10. En la tabla de abajo, cruzamos la linea del § con la linea del 4 y obtenemos un Si. Vamos bien Repetimos el proceso con la pasta (grupo 6) y el aceite (grupo 4), consiguiendo otto SI. 5. Los pepperoncin son una especia, y tal y como se ingica on las reglas detéticas, las especias son compatibles con todo. Perfecto, no? Pues no. Porque si te repasas la 1* regla dlatética, Sbservaras que NUNCA se debe tomar hidratos de ‘carbono (por ejemplo, pastas) en la cena. Puedes comer tantos spaghettis agli, ofo e pepperoncino como quieras, pero nunca cenarlos. Asi que tendr én que esperar a mmafiana... zno tenfas unas sardinas en la nevera? .Y por ‘qué no te pones como el Quico de sardinitas asadas con ajo y pera, esta noche, que no engorda nada, tal y como dice |a'12* regia diotstica?