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Nivel: Bsico
Que se necesita
o
Vaso de Agua
Aceite de cocina
Alcohol
Se hace esto
o
Deja que el aceite se escurra del gotero justo debajo de la superficie del
agua en el vaso.
Qu ocurre
El alcohol desaparece pero el aceite forma burbujas que flotan a la
superficie y se quedan flotando ah. Las moleculas de agua y alcohol se
atraen. Al dejar el gotero las molculas de alcohol inmediatamente se
aseguran a la molcula de agua ms cercana.Las molculas de alcohol y
agua forman una solucin.
Las molculas de aciete y agua son opuestas y no se atren unas a las
otras. En realidad tratan de empujarse mutuamente. Las molculas de
aceite empujan contra la presin de las molculas de agua que las rodean y
forman unas burbujas de aceite. Como el agua es ms pesada que el
aceite, las burbujas de aciete son presionadas a salir a la superficie del
agua.