Anlise de leos e graxas

Elaborado por : Cid Antnio Morais Jnior

Para esta anlise, toda a vidraria dever ser manuseada com luva e papel toalha,
a vidraria no se deve sob nenhuma hiptese ter contato com a pele.
Filtrao
Em um becker de 500ml vamos adicionar:
200ml amostras;
200ml gua destilada;
5ml Hcl (PA),
1 pitada de Nacl ( pitada na esptula)
Homogeneizar.
Primeiro filtramos a suspenso ( 5% kaolim com 10g de celite), cujo o volume filtrado
ser de 10 % da amostra filtrada,
O branco ser feito com gua destilada (controle) = onde at 5mg/l est ok. Se der 5mg/l
subtrair do valor das amostras. Se der um valor abaixo deste , desconsiderar correo.
Papel filtro (papel de filtro quantitativo JP 40 - faixa branca 12,5 cm de dimetro)
Fazer a filtrao e secar na estufa 100c por 10 minutos, juntamente com a placa de
petri.
Colocar o papel de filtro no erlenmayer com 60 ml de hexano agitar
vigorosamente com a pina e retirar o filtro. Agora vamos filtrar a amostra com o
hexano por intermdio de outro filtro JP 40 e coletamos o hexano diretamente balo de
fundo chato que ser levado ao BM (=-80c) para ocorrer a destilao.
Balo de fundo chato.
Secar na estufa 100c por 1:30 h, esfriar o balo no dessecador por 1 hora e pesar
o balo.
Vamos filtrar a amostra com hexano acondicionando o filtrado no balo de fundo
chato, que ser levado ao BM(+- 80c acoplado ao condensador onde ocorrer a
destilao at que se obtenha o volume de 40 ml do hexano destilado que ser recolhido
em uma proveta que colocada na extremidade inferior do condensador.
.
Desacoplar o balo, leva-lo para estufa 100c por 20 minutos ( para evaporar o
hexano restante) levar o balo para dessecador at terminar todas as amostras e aps 40
minutos da colocao do ltimo balo, pesar os bales.
(PF PI ) * 1.000
Volume filtrado em litros