Dolce Morumbi Edição 71

ANO10EDIÇÃO71JUNHO2010
MORUMBI
ROTEIRO DA COPA:
Bares e restaurantes
do Morumbi se
preparam para o
evento que vai mexer
com o mundo
EM VITRINE:
Cabelos, qual
é o hit da estação
EDUCAÇÃO:
O mercado de
trabalho ontem,
hoje e amanhã
O emocionante relato de Antonio Alberto

Saraiva – o presidente do Habib’s relembra o
EDIÇÃO 71 JUNHO 2010
decorrer de uma história que tinha tudo para

não dar certo. Mas deu.
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DIRETORIA Foi uma grata surpresa a repercussão que nossa edição an-
Denise Gonçalves e Vania Ferreira terior causou. Foram inúmeras as manifestações favoráveis,
ora para as matérias, ora para o projeto gráfico. Foi um sinal
ano10edição71junho2010
importante em vários sentidos, mas possivelmente o mais
PUBLISHER Denise Gonçalves relevante deles tenha sido a percepção certeira do norte que
denise@dolcemorumbi.com
Dolce está buscando transmitir aos seus leitores. A oportu-
DEPARTAMENTO de PRODUÇÃO e arte nidade que tivemos de acompanhar o desenvolvimento do
Vania Ferreira > vania@dolcemorumbi.com
bairro nos últimos dez anos nos fez ver a importância de
REDAÇÃO Fádua Capellari
editorial@dolcemorumbi.com trazer o tema do “empreendedorismo” à tona, nos parece
A história sem fim

Roseli Gonçalves
roseli@dolcemorumbi.com
Direção de arte
Vania Ferreira > vania@dolcemorumbi.com
ESTAGIÁRIA Bruna Domingues que no momento mais adequado. Definitivamente, São Paulo está um ambiente
cadastro@dolcemorumbi.com
para profissionais. Amadores não conseguirão sobreviver em um cenário de inten-
Flávia Saraiva
CAPA
sa competitividade e sobreposição de desafios pessoais e profissionais, onde as
JORNALISTA RESPONSÁVEL
Jorge Fernando Jordão / Mtb 25.370 demandas dos filhos, o trânsito, a ameaça de violência e o alto custo de vida pres-
departamento COMERCIAL
sionam ainda mais os trabalhadores que têm cada vez mais metas a cumprir. Ouço
DIRETORA Ana Paula Freitas
relatos desse tipo todos os dias, o que nos levou a pensar caminhos para levar ao
anapaula@dolcemorumbi.com nosso leitor uma contribuição efetiva para facilitar o seu dia-a-dia. Foi por isso que
REPRESENTANTES COMERCIAIS
Andrea Mendes, Lilian Videira escolhemos o empreendedorismo como um dos temas que teriam grande destaque
e Luciana Karaptsias no universo Dolce, tanto nas páginas de nossa revista (inspire-se com a história de
atendimento ao cliente Alice Gonçalves
comercial@dolcemorumbi.com Alberto Saraiva!) quanto nos encontros empresariais que acabamos de começar a
departamentO administrativo
promover. Voltamos também com nosso Painel da Educação – publicado entre junho
Renata Nakazawa e novembro –, que busca trazer abordagens fundamentais para os pais que buscam
renata@dolcemorumbi.com
se manter atualizados para poder acompanhar a formação de seus filhos.
logística e CIRCULAÇÃO
Sergio Falsetta Em breve a marca Dolce trará mais novidades, que já estão sendo preparadas para
sergio@dolcemorumbi.com lançamento nos próximos meses. Afinal, nada mais coerente do que colocarmos em
COLABORARAM NESTA EDIÇÃO: prática aquilo que tanto defendemos e acreditamos: a certeza de que a jornada do
Claudia Castellan, Floriano Serra, JAF, Lívio Giosa,
Paulo Roberto Amaral, Renata Agostine, Renato desenvolvimento tem dia para começar, mas não para nunca mais.
Corrêa, Rosa Richter e Roseli Gonçalves (revisão) Boa leitura.
IMPRESSÃO IBEP. Distribuição Gratuita,
via courier para mailing VIP
Tiragem 15 mil exemplares Denise Gonçalves denise@dolcemorumbi.com | www.twitter.com/DeniseDolce
Filiada e
tiragem
auditada
Revista DOLCE Morumbi é uma 08 Capa: A genial história do Dr. Alberto colunas
16 Copa: Programação dos bares
publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME.
A editora não se responsabiliza pelas opiniões
emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode 32 Test Drive, por Renato Corrêa
retirar produtos nem quaisquer outros materiais
em nome desta publicação sem autorização 22 10 perguntas: Kinder Kampus 62 Cidadania, por Rosa Richter
expressa, por escrito, em papel timbrado,
da diretoria da Editora Página 8. 24 Moda, por Claudia Castellan 64 Corporativo, por Lívio Giosa
contatos:
diretoria
28 Gastronomia 65 Pensata, por Paulo Amaral
Av. Morumbi, 5594 – 05650-001
36 Em foco e Empreendedores
SP – Tel.: (11) 3464-6644
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50 Especial Educação 82 Final feliz,
REDAÇÃO e comercial por Floriano Serra
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05640-004 - SP 66 Vitrine: Cabelos, qual é o hit?
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comercial@dolcemorumbi.com
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4 junho 2010
Carta ao Leitor.indd 4 1/6/2010 13:37:08

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Um jovem de apenas 17 anos, cheio de fé
e crença em Deus, parte rumo a São Paulo
com uma mala nas mãos e um sonho a rea-
lizar: prestar vestibular e conseguir uma vaga
no concorrido curso de medicina. Com as
palavras de apoio do pai, que ficou em outro
estado, tenta por um, dois, três anos segui-
dos, até que vê seu nome na lista de aprova-
dos. Um ano depois, um fato inesperado faz
o futuro médico adiar o sonho da sua vida.
Mais alguns meses se passam e, revoltado
com os acontecimentos, ele entra em um táxi
às três horas da manhã, decidido a por fim
em um dos seus maiores problemas. Mesmo
sem conhecer o taxista, ele relata os últimos
acontecimentos em uma conversa banal e
ouve daquele desconhecido uma frase que
mudou para sempre a história da sua vida.
iv a
v ia Sara
Foto Flá
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ua Capell
Por Fád
A genial história
8 junho 2010
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a do Dr. Alberto
junho 2010 9
O hoje realizado Antonio Alberto Sarai- ajuda nos estudos, mas para a padaria não
va lutou muito para chegar onde está. podemos emprestar dinheiro porque você
De origem extremamente humilde, vai perder tudo’”.
Saraiva nasceu em Portugal, mas chegou Como a padaria era o único bem da
no Brasil ainda pequeno, com seis meses família, Saraiva resolveu fazer o oposto.
de idade. Filho de dois camponeses sem Adiou seu sonho, trancou o curso de me-
estudo, que vieram para o país sem qual- dicina e foi cuidar do que era seu. Numa
quer promessa de emprego, ele aprendeu primeira tentativa, falou com o vendedor e
desde criança uma das melhores coisas quis desfazer o acordo. Como o estabele-
da vida. “Meus pais vieram para o Brasil cimento era “muito ruim” ele não aceitou,
atrás de um sonho, e se tem uma coisa mas vendo que o jovem trabalhava das 4h
“Pedi a que eu aprendi com eles foi a sonhar. às 23h, isso quando não dormia no local,
Mesmo nos momentos mais difíceis, em resolveu ajudar, facilitando os pagamentos.
Deus para qualquer que fosse a situação, eu sempre O ato fez com que Saraiva conseguisse
sonhava que ia conquistar o meu lugar, tocar o negócio por um tempo, mas logo
que ele me que ia ter as minhas coisas e que ia ser as coisas começaram a piorar. A padaria
uma pessoa vitoriosa”. não ia bem, não tinha nenhum movimento
abençoasse E foi por causa de um sonho que, ainda e no final do mês não dava lucro algum.
jovem, deixou a família em Santo Antonio Em um dia comum de trabalho, mas
e orientasse da Platina, no interior do Paraná, e se mu- decidido a desistir de tudo, ele entrou em
dou para São Paulo atrás do que desejava. um táxi às 3h e comentou sobre a sua
a minha Sem uma boa base escolar, mas com situação com o motorista. “Talvez hoje seja
muita persistência e determinação, Sarai- o último dia que eu vou trabalhar nessa pa-
visão futura. va morou com os tios e prestou vestibular daria, ela está com muitos problemas e eu
para o curso de medicina por três anos se- não aguento mais”.
Ali eu ganhei guidos. Quando finalmente viu seu nome Sem nunca terem se visto ou se falado,
na lista de aprovados a alegria foi imensa. Saraiva ouviu do motorista uma frase que
um novo Era início da década de 1970. fez com que ele mudasse de ideia quase
que imediatamente. Religioso e com uma
ânimo.” UM CHAMADO PARA A VIDA fé muito acentuada, ele entendeu aqui-
Nessa época, o desejo de prosperar e lo como uma mensagem de que deveria
estar mais próximo do filho fez com que prosseguir e, mesmo revoltado com tudo
seus pais também viessem para São Pau- o que havia acontecido nos últimos meses,
lo. Eles compraram uma padaria em San- ao descer do táxi e entrar na padaria ele se
tana de Parnaíba, enquanto Saraiva estava ajoelhou e pediu perdão a Deus. “Eu me
no primeiro ano do curso. revoltei porque perdi meu pai, mas nesse
A padaria era simples, mas tudo ia bem dia eu pedi perdão por isso e pela falta de
até que,19 dias após a compra, um assal- crença. Também pedi a Deus para que ele
to ao local tirou a vida do seu pai. “Eu levei me abençoasse e orientasse a minha visão
meu pai no domingo às 16h e quando fui futura. Ali eu ganhei um novo ânimo e não
buscá-lo, às 23h, tinha acontecido esse fechei a padaria”.
acidente, foi uma coisa sem explicação”. A persistência prevalecia e sua vida
Sem saber que o fato mudaria para mudava de rumo mais uma vez. Naque-
sempre a sua vida, Saraiva resolveu assu- le momento, começava uma história de
mir o negócio mesmo sem o apoio de nin- sucesso.
guém. “Eu era o filho mais velho, precisava
cuidar da minha família”. As muitas e gran- GRANDES PROVAÇÕES
des dificuldades, como não ter o dinheiro Cercada por outras cinco padarias,
para pagar a entrada e as prestações, co- sem bons equipamentos, funcionários
meçaram a aparecer. “Conversei com os qualificados e sem cliente algum. Assim
meus tios, mas eles disseram ‘você nunca era o estabelecimento que Saraiva conse-
teve uma padaria, isso era coisa do teu pai, guiu fazer crescer.
larga isso e vai fazer faculdade, a gente te Depois de muitos problemas e como
10 junho 2010

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última tentativa, ele colocou o preço dos 4h não tinha pão porque o padeiro dormia,
pãezinhos 30% mais barato e lançou uma saía ou faltava. Era uma loucura! Então eu
promoção: quem comprasse dez, levava notei que precisava saber fazer as coisas,
12. “Eu consegui atrair o padeiro de rua por isso aprendi com esse cozinheiro toda
que comprava os pães para vender em a parte da culinária árabe e vi que ela não
botecos e restaurantes, e aí apareceram era explorada”.
muitos outros padeiros e eu comecei a ter
movimento, pão quente, clientes, e essa TRANSFORMAÇÃO PELA EXPERIÊNCIA
padaria, que era a pior, se tornou a melhor Os poucos restaurantes do ramo e
do bairro”. seus preços elevadíssimos contribuíram
A atitude fez com que ele aprendes- para que Saraiva tivesse a ideia de montar
“Mesmo nos se o conceito de vender barato e com os
menores preços associados à qualidade.
um fast-food de comida árabe dentro do
conceito que havia aprendido na padaria.
momentos “Dessa forma você vence em qualquer ati-
vidade comercial. E eu levei isso às outras
Assim nasceu o Habib’s. “Juntei toda a ex-
periência que eu tinha e coloquei em um
mais difíceis, coisas que eu tive, por isso venci”.
A padaria durou mais dois anos, mas
cardápio com foco na comida árabe, mas
também inseri todas as outras coisas que
em qualquer ele havia aprendido uma lição. Era hora de
alçar novos voos.
eu sabia fazer, como fogazza, pizza, san-
duíches e pastéis. Então ficou bem variado
que fosse A TRAVESSIA DO PRIMEIRO LIMIAR
e com preços extremamente acessíveis”.
A logomarca e o famoso gênio vieram
a situação, A base do curso de medicina dura
seis anos. Saraiva tinha feito apenas um.
logo em seguida – surgiram de uma con-
versa com um amigo que na época era
eu sempre O sonho ainda existia, e por ele lutou
mais uma vez.
diretor de marketing de uma agência de
publicidade.
sonhava que Com muito talento para os negócios,
montou boteco, pizzaria, pastelaria... “A
Com a marca nas mãos e uma ideia na
cabeça, Saraiva realizou mais um sonho. O
ia conquistar ‘Casa do Pastel’, em Guarulhos, era uma
portinha pequena, mas eu vendia os pas-
cardápio, inicialmente escrito em uma folha
de papel sulfite, enchia os olhos de quem
o meu lugar téis bem recheados a preços baratinhos,
vinha gente da cidade inteira para comer”.
passava por lá e, durante 42 dias, o primei-
ro Habib’s tinha fila de espera em horário
e que ia ser Mesmo com o sucesso da Casa, ele
resolveu abrir mão do estabelecimento.
de almoço. “Eu chegava de madrugada,
mas às 11h vinha muita gente. Às vezes eu
uma pessoa Fez assim com todas as outras coisas que
montou e, dessa forma, conseguiu con-
precisava fechar antes do horário porque o
que fazíamos acabava”.
vitoriosa.” cluir o curso que tanto queria. Depois de
oito anos – e de trancar o curso por duas
E foi com o primeiro Habib’s que ele des-
cobriu que tinha aberto um negócio de
vezes – o sonho se realiza, mas, com di- sucesso. Registrou a marca e ficou com
ploma e CRM em mãos, decide não seguir ela, mesmo com muitos corretores que-
carreira. “Agora eu vou ser comerciante”. rendo vendê-la. “Se eu abria um negócio,
Sempre levando consigo o conceito de eles queriam saber quanto a loja ia ven-
oferecer qualidade e preço baixo, e no vai- der. Se eu dissesse que venderia 100 mil
e-vem entre botecos e restaurantes, Sarai- por mês, eles diziam ‘já está vendido’”. E
va estava prestes a abrir uma lanchonete aparecia comprador antes mesmo de as
quando conheceu um cozinheiro árabe de portas se abrirem.
mais de 70 anos que, mesmo aposenta- Depois do primeiro Habib’s, Saraiva foi
do, foi lhe pedir emprego. O novo estabe- procurado por muita gente que queria
lecimento não tinha absolutamente nada a fazer sociedade. Foi assim até a décima-
ver com a comida do país, mas Saraiva o sétima loja, quando começou com as
contratou, sem saber que seu mais novo franquias. “Eu não conhecia franquia mas
funcionário havia sido o maior cozinheiro fiz todos os cursos possíveis e imaginá-
árabe da Rua 25 de Março. veis, li todos os livros e aí comecei com a
“Na padaria eu sofria muito porque às geração de franquia que se espalhou pelo
12 junho 2010

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Brasil. Hoje nós temos lojas de Belém do rência. E por quê? Nós é que produzimos
Pará a Porto Alegre”. e consumimos”.
A empresa cresceu, se tornou a maior Com 18 mil funcionários, o ‘Escritório
rede de comida árabe do mundo, e até de fazer tudo dar certo’ – slogan deste ano
o final de 2010 serão 350 unidades. estampado em uma pequena placa na en-
“A nossa bib’sfiha vende mais que Big trada do belíssimo prédio no Real Parque
Mac e pizza da Domino’s. O ano passa- – tem um desafio: lutar diariamente para
do passaram pela rede 200 milhões de que uma rede tão grande em quantidade
clientes, e nós vendemos 600 milhões de pessoas, lojas e clientes consiga real-
de bib’sfihas. Isso mostra que conquista- mente fazer tudo dar certo. “É um desafio
mos o nosso lugar”. quase impossível, mas sempre levo isso a
todos os departamentos na tentativa de se
A GRANDE RECOMPENSA conseguir o melhor”.
Durante o processo de crescimento, Ter comprometimento e vestir a camisa
tudo foi aprimorado, e a empresa, vertica- da empresa são os pontos mais importan-
lizada. O conceito de vender barato se es- tes. Para Saraiva, se a pessoa está com-
tendeu, e hoje tudo o que é consumido no prometida e motivada, ela sonha, pensa e
Habib’s é produzido pela própria empresa. luta mais, tanto pelos ideais da empresa
“Temos um laticínio que capta o leite do quanto pelos próprios ideais.
produtor, faz o queijo e manda para gente. As maiores lições que aprendeu na vida
No lugar de custos elevadíssimos temos a – e que vieram das inúmeras dificuldades
melhor mercadoria possível, porque faze- de uma pequena padaria – perduram até
mos e já usamos, nada se perde. Fizemos hoje. O empresário é extremamente sim-
isso com as sobremesas e temos a nossa ples, muito atencioso e fala com tranquili-
marca de sorvete, fizemos também na pa- dade. Seu dia é extenso, com até 16 horas
nificadora, e os pães de hambúrguer che- de trabalho constante, mas, segundo ele,
gam às nossas lojas a 50% do preço do “extremamente prazeroso”.
pão de hambúrguer que chega à concor- “Acho que foi Deus que me protegeu e
me deu esse direcionamento ou esta bên-
ção de prosseguir e aprender. Eu não tinha
dinheiro, não recebi herança ou fiz emprés-
timo em banco, eu venci pelo desejo de
vencer. Tudo o que aconteceu foi realmen-
te muito importante na minha vida”.
Nos últimos dez anos sua trajetória se
consolidou, houve amadurecimento. A em-
presa aprendeu ainda mais sobre as neces-
sidades dos clientes e conheceu melhor o
mercado. Toda essa estrutura faz com que
Saraiva acredite com firmeza no futuro. “Nos
adaptamos às mudanças e estamos prepa-
rados para um crescimento ainda maior, tudo
sem perder os conceitos e os pilares que nos
transformaram nessa grande empresa; sem
perder o rumo ou a direção. Esses são os
planos para os próximos anos”.
Em tempo, a frase dita pelo taxista foi

exatamente a mesma que seu pai sempre
repetia, quando Saraiva não conseguia
passar no vestibular. “Não desista, filho,
você vai conseguir. É preciso caminhar, é
preciso prosseguir”.
14 junho 2010

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Bares na Copa
entre
amigos
16 JUNHO 2010
bares da copa sem são paulo.indd 16 1/6/2010 13:59:04

Em todas as copas, já é tradição: os apaixonados por futebol se reúnem
em clima de festa para assistirem aos jogos e vibrarem muito em cada
gol. Neste roteiro especial, Dolce foi a campo mostrar o que os bares
e restaurantes prepararam especialmente para os dias de jogos. O que
não falta é animação, promoções e, claro, monitores e telões para re-
ceber as animadas torcidas. Junte seus amigos e sinta essa emoção!
FOTOS DIVULGAÇÃO
FUTEBOL COM BOLA DA VEZ GOL DE PLACA BOLA DA VEZ

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JUNHO 2010 17
Bares na Copa
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Programação especial para
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especiais para o período da presença de campeões mundiais, 15h30, abertura da casa
NA WEB das 12h às 22h30. Jogos às
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18 junho 2010

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nos intervalos e final dos
Uma grande festa! Assim serão os jogos jogos.
do Brasil no Mercearia Jockey Club. As ONDE Av. Lineu de
partidas serão transmitidas em cinco TVs Paula Machado, 1263
de LCD de 42’’, três TVs de LCD de 32’’ e Tel.: 3816-4011
um telão de 150’’ widescreen. Além disso, HORÁRIO De seg das 18h
decoração verde-e-amarela, DJ e banda à 1h, qui das 18h às 3h30,
animarão ainda mais os torcedores nos sex a dom das 12h às 3h30.
intervalos e final dos jogos. No cardápio, Na Copa, horários especiais
não deixe de provar as sugestões do chef nos jogos do Brasil
com pratos tipicamente brasileiros. NA WEB
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DE OLHO nOS LANCES BOlA DA VEZ

Nos dias de jogos, quem fizer
ButKin Bar e Restaurante
reserva de mesa e comprar
O ButKin também se preparou para a Copa: serão uma garrafa de Chivas Regal
três TVs de plasma, telão e uma equipe completa ou duas de Absolut, além de
para te atender. Nos dias em que o Brasil entra em escolher uma mesa de quatro
campo no período da tarde, o tradicional almoço lugares, ainda leva quatro
da casa, com 14 opções de pratos, por R$ 24,90, camisas do Chivas na Copa ou
para o cliente se servir à vontade. Também tem da Absolut.
promoção para quem fizer reserva de mesa: ONDE Rua Amélia Correa
comprando uma garrafa de Chivas Regal, o cliente Fontes Guimarães, 590
escolhe uma mesa de quatro lugares para ver os Tel.: 3771-3378
jogos e ainda leva quatro camisas do Chivas na HORÁRIO Das 12h até o
Copa – a promoção também serve para quem último cliente
comprar duas garrafas de Absolut. NA WEB butkin.com
junho 2010 19
Bares na Copa
PASSE LIVRE BOlA DA VEZ

Nos jogos do Brasil, caso a
OPEN BAR NO BOlA DA VEZ
Skapino Rest. e Bar seleção vença, a casa dará BENDITO Camiseta ingresso para
o primeiro jogo do Brasil,
uma rodada de chope para Bendito Bar open bar, porções, petiscos
Nos jogos do Brasil, caso a quem já estiver consumindo
seleção vença, a casa dará uma a bebida Três telões, cinco TVs e onde
rodada de chope para quem já decoração temática. Para o Rua Dr. Fonseca Brasil, 289
onde
estiver consumindo a bebida primeiro jogo do Brasil, open Tel.: 3749-1066
Rua Guihei Vatanabe, 289
e, antes de os jogos do Brasil Tel.: 3722-5277 bar com diversas opções de HORÁRIO De seg a sex das
começarem, os clientes que bebidas, porções, petiscos 16h à 1h, sáb, dom e fer
HORÁRIO De ter a dom, das 12h à 1h.
acertarem o resultado exato da das 11h à meia-noite e acepipes – uma camiseta
partida ganharão um almoço (durante a Copa) exclusiva será o ingresso ao Nos jogos do Brasil a casa
executivo. Além do telão, muita estabelecimento. Já no segundo abre uma hora e meia antes
pipoca será distribuída durante NA WEB e terceiro jogos, almoço self- de a partida começar.
os jogos. E os garçons estarão skapino.com.br service e open bar. As reservas já NA WEB
uniformizados a caráter! podem ser feitas. benditobar.com.br
FESTIVAL DE BOlA DA VEZ

Promoção especial para os
GRANDE JOGADA BOlA DA VEZ
Ações relâmpago para
SABORES jogos do Japão: a cada gol Bar do Chalezinho todos que estiverem na
Tadashii Japanese do time, uma surpresa para casa na hora dos jogos
os clientes! O Bar do Chalezinho preparou
Restaurant ONDE Rua Itapimirum, 11
ações relâmpago durante
ONDE Tel.: 3501-9322
O Tadashii Japanese Restaurant, Rua Jamanari, 40 as transmissões dos jogos,
além de torcer pelo Brasil em Tel.: 2579-7777 telões e um festival de HORÁRIO De dom a qui
das 18h às 0h30, sex e
um ambiente especialmente HORÁRIO De ter, qua, qui fondues com os vencedores sáb das 18h às 22h
preparado para a Copa, com das 12h às 15h, 19h às da Copa. Não deixe de
diversos telões, convida também 23h; sex das 12h às 15h, provar o África Amarula (com NA WEB
a torcer pelo Japão – a cada gol 19h à meia-noite; sáb das chocolate e o delicioso licor) chalezinho.com
do time, uma surpresa para os 13h às 16h, 19h à meia- ou o Brasil Minas (com queijo
noite; dom das 13h às 16h,
clientes! E enquanto a bola rola, 19h às 22h minas, queijo minas frescal,
não deixe de degustar o famoso pães variados e minipães de
NA WEB
Festival Tadashii do Chef! tadashii.com.br queijo).
20 junho 2010

10 perguntas
A Kinder Kampus Educação Infantil Bilín-

gue foi inaugurada em 1999 e desde então
proporciona um ambiente de crescimen-
to e aprendizado, sempre respeitando as
necessidades individuais de seus alunos.
Com o objetivo de oferecer o melhor en-
sino em espaços que estimulem a busca e
o prazer pelo aprender, ampliou suas ins-
talações. Em 2003 mudou para uma nova
unidade, construída especialmente para
Brincar de aprender
ser a Educação Infantil, e em 2008 cons-
truiu a unidade do Ensino Fundamental, a
Kampus School.
Com a missão de valorizar cada momen-
to da aprendizagem e preparar as crianças
para o futuro, a escola completa dez anos
no Morumbi, e Fernanda Nyari, diretora pe-
dagógica, e Catia Ryan, diretora adminis-
trativa, falam um pouco sobre a importân-
cia da construção do conhecimento.
22 JUNHO 2010
10perguntas - cópia.indd in rev.indd 22 31/5/2010 18:56:46

Na opinião de vocês, quais foram as mu- Qual a maior característica
danças mais significativas na área da edu- de um bom educador?
cação infantil nos últimos dez anos?
Um bom educador precisa ser educador dentro e
A Educação Infantil deixou de ser vista como creche fora da sala de aula. Ao escolher essa profissão se
para ser considerada um segmento sério e impor- escolhe uma filosofia de vida onde somos modelos,
tante na vida escolar. Deixou de ser uma pré-escola mediadores do conhecimento.
com sentido de preparar para escola, com profes-
Qual o principal foco da Kinder Kampus?
sores especializados e preparados para estimular o
conhecimento e o desenvolvimento dos alunos des- Preparar nossos alunos para que ingressem em
ta faixa etária. qualquer instituição de ensino, seja no Brasil ou no
exterior. Procuramos acompanhar o aluno em sua
O que os alunos ensinaram
trajetória escolar para, através desses retornos das
de melhor a vocês?
escolas, sermos capazes de avaliar nosso trabalho
A respeitar o próximo, tentar se colocar no papel do e aperfeiçoar o que for preciso. Sabemos que cada
outro antes de criticar ou de julgar. As crianças não família tem um perfil e um objetivo, por isso cabe
julgam e nem rotulam os outros como os adultos a nós preparar o aluno para o mundo e não para
costumam fazer, elas lidam com a verdade, com o escola X ou Y.
real sentimento e com os fatos. Se os adultos apren-
Quais os maiores cuidados que os
dessem um pouco disso, talvez o mundo fosse mais
pais devem tomar na hora de
leve, mais feliz.
escolher uma escola bilíngue?
Qual o maior desafio que já enfrentaram?
Com a qualidade do inglês e como o mesmo é tra-
Passar pelo rápido crescimento sem perder a es- balhado. Para ser bilíngue a escola precisa trabalhar
sência de um de nossos diferenciais, que é o traba- com a imersão, com situações reais em inglês. Os
lho com qualidade, considerando a individualidade professores precisam dominar o idioma para que
de cada aluno e família. Acreditamos no que faze- todas as atividades sejam naturalmente proporcio-
mos e não temos medo de mudar, estamos sempre nadas em inglês.
antenados com as novidades na área educacional.
O que o Morumbi ofereceu
Já aconteceram fatos engraçados em sala de melhor à escola?
de aula que vocês nunca se esqueceram?
O Morumbi é um bairro em pleno crescimento, for-
Uma criança comentou com a mãe em casa, que um mado por famílias jovens e inovadoras que buscam
aluno novo não podia comer o que era servido para to- uma educação de qualidade para seus filhos. Além
dos no almoço e que a comida dele era especial, por- disso, a diversidade cultural das famílias do bairro é
que era alérgico a glúteo (referindo-se ao Glúten). Outra grande e isso se reflete em nossa escola com nú-
história: os preparos e os ensaios para Festa Junina du- mero elevado de famílias estrangeiras, o que nos dá
rante todo o mês de junho geram grande expectativa oportunidade de incentivar o respeito pelas diferen-
nos alunos. No dia da festa uma criança comenta que tes culturas e crenças.
acha incrível tanto preparo para uma festa onde a tal da Como educadoras, o que vocês
Junina nunca aparece. “Quem é essa Junina?”. esperam para os próximos dez anos?
Quais os principais fatores que explicam o Que a educação seja mais valorizada no nosso país
crescimento das escolas bilingues? e que o nível de educadores melhore, para formar-
mos uma geração bem preparada, informada, culta,
Os pais estão muito preocupados com a formação
crítica e questionadora.
de seus filhos e sabem o quanto o inglês é funda-
mental, não somente para o futuro, mas já para o
presente. Com a globalização, o inglês não é mais
algo diferencial, mas sim essencial na comunicação.
Oferecer uma educação bilíngue é dar oportunidade
para que o aprendizado do idioma aconteça de for- Se sua empresa também comemora dez anos em 2010, escreva
ma significativa, natural e, acima de tudo, prazerosa. pra gente e conte sua história: editorial@dolcemorumbi.com
junho 2010 23
10perguntas - cópia.indd in rev.indd 23 1/6/2010 15:33:48
Claudia Castellan Por Claudia Castellan • Produção Renata Agostine • Fotos JAF
é consultora de imagem,
consultora de private
label, especialista em
marketing de moda,
professora universitária
Uma ‘quase-star’ de Hollywood, há
e do Senac, palestrante
e autora de cursos na
pouco tempo, declarou que passou
área de moda. Site
claudiacastellan.com.br
uma tarde inteira provando cerca de
claudiall@ig.com.br
120 óculos de sol da nova tempo-
rada. Sim, eles têm esse poder, o de
reluzir em nossos rostos como joias e nos deixar
iludidas nos imaginando stars. Os óculos de sol exaltam mistério, gla-
mour, um ar fabuloso e de extravagância...
MITANI
Dolce Gabbana Ar fabuloso
R$ 726 porque distanciam
as heroínas,
os deuses de pedra,
de nós, simples mortais.
E a extravagância?
Fácil, os desejados óculos representam
o único distintivo de classe que custa
quase o mesmo de uma carteira e fica,
literalmente, a olhos vistos.
ÓTICAS CAROL
dkny
R$ 462
24 junho 2010
moda e achados.indd 24 1/6/2010 14:38:33

RENNER
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Mistério
porque disfarçar-se é tão
emocionante como quando
escondíamos o rosto entre GO - Gianfranco Ferr
sob consulta
as mãos e gritávamos
“você não me vê!”
TRITON EYEWEAR
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de R$ 159
Dos hippies aos convencionais

Desde os mais hippies, na superdescolada pop
up store, até os mais convencionais de se-
nhora rica, os de Chanel, com seus Cs
dourados reluzentes ou em cristal,
elogiados/escolhidos como per-
feitos para uma tarde de puro MITANI
Ana Hickamann
deleite, seja em compras ou R$ 491
acompanhando um capucci-
no em Campos do Jordão
no inverno de julho.
Moçonas descoladas
costumam dizer ‘adoro
me esconder atrás de-
les’, e a maioria de nós o faz. Se você está de pas-
sagem marcada para Dubai, onde as mu- ÓTICAS CAROL
Dolce Gabbana
lheres estão vestidas deixando apenas o R$ 1.394
rímel aparecer, sempre se pode adivi-
nhar quem é jovem, quem é estilizada,
e quem é moderna, seja pelos saltos
arrojados das sandálias Jimmy Choo,
ou pelos óculos modernérrimos de
Cloé, mesmo os modelos de três co-
leções passadas, no mais puro estilo
‘não ligo pra tendências’...
JUNHO 2010 25
E por falar em
tendências
TRITON EYEWEAR
a partir
de R$ 159
RENNER
R$ 59,90
Este inverno ainda segue a linha dos quadra-
dos com bordas arredondadas, vinhos, ro-
sados, cinzas, violetas, com lentes dégradés
acinzentadas ou mais rosadas, perfeitos para
o sol mais suave desta época do ano, mas
que não dispensa cuidados. Esqueça muito
Glamour por Hollywood metal e foque em acetato. O glamour tama-
onde nasceram e onde hoje as celebridades nho grande não vai desaparecer tão cedo,
menos valorizadas se escondem com principalmente num país onde o sol não é um
carteiras enormes e óculos gigantes. visitante nórdico e está presente em quase to-
dos os dias do ano.
Os estilistas dizem que as pessoas querem
lentes grandes, mesmo o estilo vintage, leia-
se Jackie O (quadrados) ou Marilyn Monroe
(gatinhos), e passam por transformações para
GO
ATITUDE II continuar na moda mas de
R$ 139 forma atualizada e desejada.
H o j e compra-se mais de um de
marca – quando não dá pra comprar o ves-
tido – mas ele sim, e não apenas no verão, ou
compra-se aquele feito em larga escala, e é
assim que evolui a moda, longe do posiciona-
DECATLHON mento das marcas e até de uma semicouture
R$ 129,90 artesanal com acabamentos a mão de edição
muito limitada, que amanhã serão copiados às
centenas de milhares e vendidos na esquina.
Se seu estilo é mais princesa Grace, em de-
licada armação bege ou rosa-pálido, ou seu
estilo é praia de Trancoso, grandes e es-
curos, gosta dos com logos reluzentes ou a
chique discrição, não importa, sempre terá
dentro das tendências vigentes um que fará
TRITON EYEWEAR
c o m que você exalte mistério, glamour,
a partir atitude cool ou extravagância.
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Ponha no seu rosto proteção com
cor nos dias cinzentos de inverno e
sinta-se uma diva de Hollywood.
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26 JUNHO 2010

Espelho.indd 27 1/6/2010 11:55:40
Gastronomia
Criada pelo francês

Jules Rimet, a primeira
edição da Copa do
Mundo de Futebol foi
realizada no Uruguai em 1930, com a
participação de apenas 16 seleções.
De lá para cá, diversos países abriram
suas portas para o evento, conside-

rado o segundo maior do mundo. Em
um ano histórico para o futebol mun-
dial, em que a Copa será realizada pela
primeira vez em meio às exuberantes
cores da África do Sul, Dolce deu uma
volta ao mundo e convocou dez países
para mostrarem os seus belíssimos
pratos. Aprecie!
ITÁLIA Lasanha à Bolonhesa, da Trattoria

do Pietro. Receita saborosa, montada com
molho branco, presunto, mozarela, molho à
bolonhesa e queijo parmesão ralado.
R$ 52,50 – serve duas pessoas
28 JUNHO 2010
gastronomia.indd 28 1/6/2010 15:01:15

BRASIL Pescada Cumbucu em
Folha de Bananeira, do Bananeira
Restaurante. Suculentos filés de
Cumbucu temperados com vinho
branco, azeite e pimenta branca;
molho feito com azeites de oliva e de
dendê, leite de coco, cebola e alho
picados finamente; acompanha arroz
preparado com manteiga de garrafa,
banana, castanhas e cheiro-verde.
Valor sob consulta.
AUSTRÁLIA Chicken Adelaide,

do Outback. Cortes de frango
temperados, acompanhados de
brócolis e Mashed Potato, cobertos
por tomate seco e bacon, regados
ao molho “Tuscan Sauce”, à base de
vinho branco. R$ 34
ALEMANHA Sortido do Cervejeiro,

do Braugarten. Eisbein, costelinhas
suínas, salsichas de Cervela,
Frankfurter e vitela, com batatas
cozidas e chucrute. Acompanha
purê de maçã. R$ 58,50
EUA Baby Back Ribs, do

Applebee’s. Suaves e suculentas
costelas de porco, temperadas e
banhadas com o molho Barbecue da
casa. Acompanha fritas e uma espiga
de milho cozida. R$ 39,50
junho 2010 29
Gastronomia
JAPÃO Tadashii, do Festival Tadashii do Chef. Rodízio

de sashimis e temakis especiais, sushis do chef
camarão e lula empanados, shimeji/shiitake, harumakis,
guiozas, yakissoba e yakisakana, incluso sobremesa.
Preço máximo* R$ 54,90 (os preços vairam conforme o dia da
semana e no almoço e jantar).
SUÍÇA Fondue Original, do “Era uma vez um

Chalezinho...” Preparada com queijos Ementhal e
Gruyère fundidos com vinho branco seco e Kirsch,
acompanhados de alguns temperos e muitos
segredos. Uma delícia! R$ 116
ARÁBIA Kibe Cru, do Saint Marie Gastronomia

Carne super-selecionada, hortelã, cebola, tomate, e a
famosa coalhada seca da casa, além do azeite árabe
não filtrado. R$ 23
CHINA Yakissoba Clássico, China in Box.
Macarrão com suculentos pedaços de
carne, frango, legumes e champignon. Box
Padrão – R$ 18,90 Box Júnior – R$ 13,90
FRANÇA Bolo Alexandra, da Pâtisserie

Douce France. Mousse de chocolate bem
cremosa, coberta com um maravilhoso
merengue de chocolate. R$ 10,90 (fatia)
serviço
Applebee’s Av. Roque Petroni Jr., 1.089 – P. Térreo Expansão – Tel.: 5181-1565 applebees.com.br Bananeira R. Marechal
Hastimphilo de Moura, 417 – Tel.: 3542-4630 bananeiramorumbi.com.br Braugarten Av. Giovanni Gronchi, 5819
Tel.: 3744-7955 – brau.com.br China in Box R. Edward Joseph, 7 – Tel.: 3743-0301 Douce France Av. Roque Petrone
Jr., 1089 – Shop. Morumbi – Tel.: 5189-4584 Era uma vez um Chalezinho... R. Itapimirum, 11 – Tel.: 3501-9322
chalezinho.com.br Outback Steak House – R. Mal. Hastimphilo de Moura, 641 – Tel.: 3743-6411 outback.com.br
Sainte Marie Gastronomia Árabe R. Dom João Batista, 70 – Tel.: 3501-7552 Tadashii R. Jamanari, 40
Tel.: 2579-7777 Trattoria do Pietro – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1210 – Tel.: 5505-2233 trattoriadopiero.com.br
30 junho 2010

Espelho.indd 31 1/6/2010 11:57:37
Test Drive
A
pós oito anos de sucesso, com Seguindo ainda uma tendência do
Renato Corrêa vendas globais de aproxima- mercado mundial, a Kia vem reduzin-
é jornalista, damente 900 mil unidades, a do a potência de seus propulsores sem
diretor do Jornal Kia aparece com nova arma comprometer o desempenho. O novo
Off Road, piloto das para brigar por uma fatia ainda maior no SUV da Kia está disponível para comer-
categorias Turismo, segmento de SUVs médios no mercado cialização no Brasil em duas versões
Kart, Rally Cross
nacional: o novo Sorento com nova tec- de tração: 4x2 e 4x4 com transmissão
nologia e um design poderoso. automática (CVVT) de seis velocidades
Country, Enduro e
Com cinco ou sete lugares, o novo com possibilidade de troca sequencial.
Rally com Motos.
Sorento é mais longo, mais baixo, mais Os veículos com motor de quatro cilin-
É morador do econômico, mais versátil. A cabine está dros e 174 cavalos já estão nas reven-
Morumbi. mais espaçosa e mais luxuosa e o novo das, e os V6 de 278 cavalos estarão
E-mail: rcorrea@ design transmite modernidade e robus- disponíveis a partir de julho.
aclnet.com.br tez. Os engenheiros da Kia priorizaram
ainda redução de emissões, melhoria na Parte interna
dirigibilidade on-road, melhor resposta
e segurança acentuada e introdução de Sem dificuldades o motorista encon-
novas tecnologias. A nova estrutura em tra posição ideal para uma condução se-
monobloco, aliada a outras inovações, gura e confortável graças ao banco mul-
com bloco de motor, cabeçote e carter tiajustável, embora o volante só tenha
em alumínio fizeram o Sorento perder regulagem de altura e não de profundi-
aproximadamente 200kg. dade. Os bancos dianteiros podem ser
Coreano de peso
32 junho 2010
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Fotos: divulgação
equipados com encosto de cabeça ativo – ele se

move para frente no caso de uma colisão traseira,
para minimizar o movimento da cabeça protegendo
a coluna. A ampla cabine, com interior em couro,
oferece conforto aos passageiros, mas privilegia os
jovens mais ágeis no uso da terceira fila, principal-
mente na entrada e saída.
O novo Kia Sorento atende às necessi-

dades da família jovem e moderna
O console central apresenta os comandos re-

lativos a temperatura, ventilação, controle de áu-
dio e entradas auxiliares.
O novo Sorento, vem equipado com um sis-
tema de áudio de quatro alto-falantes e dois twe-
eters, com MP3, USB e conexão para iPod com
comandos de ajuste no volante e oferece ainda o
sistema smart key, botão start e câmera de mar-
cha à ré com tela no espelho retrovisor.
O ar-condicionado automático digital conta com
aberturas para atender os ocupantes da segunda
fila e um canal no piso para a terceira fila com io-
nizador que aumenta a qualidade do ar da cabine.
Há outros itens de conforto, como um console
de quase 16 litros, que pode acomodar um note-
book de 12,1 polegadas, além de bolsos nas por-
tas, porta-copos e outros espaços.
A capacidade de carga pode chegar a 2 mil
litros com os bancos da segunda e terceira fileiras
rebatidos. O teto solar é do tipo panorâmico.
No painel com bom nível de leitura e iluminação
branca o motorista tem as informações necessá-
rias, além de dados de consumo médio e instantâ-
neo, nível de combustível, velocidade média, tem-
po de viagem, temperatura do motor, hodômetros
parciais A e B aviso de portas abertas etc.
junho 2010 33
test drive.indd 33 31/5/2010 19:22:01
Test Drive
Vou esclarecer, pois parece uma

Em ordem de marcha falta de atenção usarmos essas
siglas sem explicações.
Não foi possível fazer um teste com-
pleto com o novo lançamento da Kia, ABS evita o travamento das rodas
mas tive a oportunidade de andar pelas nas freadas, mantendo a aderência;
rodovias Ayrton Senna e Carvalho Pinto ESC o sistema monitora o
por aproximadamente 200 km. comportamento do veículo e quando
O novo Sorento oferece bastante necessário pode reduzir a potência
conforto, com baixo nível de ruído, boa do motor e ou acionar os freios
dirigibilidade, com uma suspensão fir- com distribuição equalizada para
me, porém agradável, que torna o veí- cada roda visando manter o veículo
culo bem estável e na mão transmitindo na melhor trajetória diminuindo
segurança e confiança. a possibilidade de acidente ou
O quatro cilindros com 174 cavalos a chamada perda de direção ou
que usamos “empurra” bem o novo Kia controle;
Sorento, mas nessas rodovias, onde a
velocidade máxima permitida é de 120 BAS Quando o motorista executa
km/h o uso do cruise control por vezes uma frenagem de emergência o
sistema aplica o máximo de carga
exige redução de marcha para manter a
e potência nos freios minimizando o
velocidade estipulada.
espaço de parada;
Os freios a disco nas quatro rodas EDB O sistema monitora a carga
com ABS (sistema anti-travamento) transportada no veículo e ajusta a
tem assistência ESC (Electronic Sta- distribuição de frenagem na frente ou
bility Control), BAS (Brake Assist Sys- atrás garantindo uma parada com
tem) e EDB. maior segurança em menor espaço.
test drive.indd 34 31/5/2010 19:22:13

Espelho.indd 35 1/6/2010 11:22:57
Em foco
Música e bem-estar
A noite de 11 de maio estava bem fria, mas, como sempre, o
encontro do Em Confraria foi uma delícia! Oferecida pelo Kalmma
Zen Spa, que cuidou para que o ambiente ficasse acolhedor e
aconchegante, as 82 ‘comadres’ receberam massagens super-
relaxantes, enquanto curtiam um show exclusivo do cantor Jaya!,
que embalou a todas com sua voz e violão. Entre comidinhas e
bebidinhas, o clima era de total descontração e, além de rece-
berem as massagens durante o encontro, todas ganharam uma
nova sessão para ser feita no Kalmma. O espaço, que chegou re-
centemente ao Morumbi, possui inúmeras opções de massagens
e tratamentos para o corpo e trouxe ao bairro o conceito Spa Zen
Enogastronômico. Um luxo!
1 O cantor Jaya! 2 e 3 Bate-papo descontraído entre as ‘comadres’ 4 Berenice Costa, Priscila Almeida e Zilda Sioufi 5 Viviane Ayub e Eleine Bélaváry
6 e 7 As deliciosas massagens do Kalmma Spa 8 Priscila Higuchi e Sabrina Batagni 9 Katya Stubing, Renata Nunes, Wladya Pacheco e Nidelci Oliveira
10 Elizangela Sobreira e Helen Lins 11 e 12 Todas as meninas receberam presentinhos do Kalmma 13 Jaya! e banda recebem o carinho da equipe Kalmma
36 junho 2010
em foco e empreednedor.indd 36 1/6/2010 13:33:39

Homenagem às mães
A academia Bio Ritmo Morumbi convidou as mães fre-
quentadoras para um ensaio especial com seus filhos.
Dos cliques da fotógrafa Lígia Lyra resultou uma surpresa
para todas: uma bela exposição apresentada na acade-
mia, no dia 10 de maio, com um café-da-manhã especial.
Bio Ritmo Morumbi – Av. Giovanni Gronchi, 4415
Tel.: 3742-2525 – www.bioritmo.com.br
Temporada de novidades nota 10

Em comemoração pelo seu 10º aniversário, o LO
Studio traz às suas clientes dez novidades em trata-
mentos para pele, cabelo, mãos e pés e maquiagem.
Após temporada em Nova York, seus profissionais
voltaram com a bagagem carregada de novidades.
Dá uma passadinha lá pra conferir!
LO Studio – Rua José Ramon Urtiza, 1220
Tel.: 3773-7280 – www.lostudio.com.br
Brilat na Casa Cor

Mostrando as tendências dos maiores nomes da de-
coração no Brasil, a Casa Cor este ano traz mais no-
vidades: Casa Hotel, Casa Kids e Casa Talento. Quem
passar por lá também poderá provar o delicioso Hot Dog
Gourmet, criado especialmente para a ocasião pela chef
Carla Elage, do Brilat Bistrô.
Casa Cor 2010 no Jockey Club
Av. Lineu de Paula Machado, 1075. De ter a sáb e
feriados, das 12h às 21h30 e dom das 12h às 20h.
Ingressos R$ 35 a R$ 40 – Até 13 de julho.
Vários sabores
Por falar em Brilat, o Bistrô abrirá suas portas no dia 17
de junho para receber os amantes de bom vinho e gas-
tronomia, numa degustação com três tipos de vinhos,
harmonizados com entrada, prato principal e sobreme-
sa. Receptivo com variedade finger food. Entrada: bran-
dade de shiitake em cama de verdes; no prato principal,
risoto de queijo provolone com chips de calabresa. Para
sobremesa, um delicioso suflê de Nutella. O valor por
pessoa será de R$ 120.
Brilat Bistrô Café
Rua Prof. Oswaldo Teixeira, 474 – Tel.: 3895-8166
www.brilat.com.br
junho 2010 37
Em foco
As Portas da Percepção
No dia 27 de maio a Revista Dolce lançou oficialmente
o Workshop Empresarial, ação que faz parte do mo-
vimento Morumbi 360º. O movimento foi criado com
o objetivo de fortalecer a interação entre as “forças vi-
vas” do bairro, e o Workshop Empresarial é a primeira
dessas ações, onde serão abordados temas ligados ao
universo do marketing. O primeiro encontro, que reuniu
empreendedores locais, teve como tema a palestra “As
Portas da Percepção”, proferida
por Luiz Vendramini, da Law Co-
municação. Em sua apresenta-
ção, Luiz destacou a importância
da estética bem elaborada em
marketing, onde o cuidado com os detalhes faz toda
a diferença para o sucesso de uma marca. A próxima
palestra já está agendada para o dia 24 de junho, e
será ministrada pelo publicitário Zé Luiz Tavares, autor
do livro “O Marketing na Era do Nexo” (em parceria com
Walter Longo). Informações: 3464-6600 ou pelo e-mail
workshopempresarial@dolcemorumbi.com
www.morumbi360.com.br/workshop
38 junho 2010

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Em foco
Teatro GRÁTIS!
O projeto infantil “Domingo é Dia de Teatro”,
que se estende até novembro no Market Place,
traz mais uma peça para o auditório da Livraria
Cultura, no mês de junho: “As Aventuras de
Maria”, com o grupo Lúdica. Todos os domin-
gos, às 15h.
Direto da Espanha
Shopping Market Place Em ambiente familiar e muito acolhedor, o Mercadinho
Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 3048-7000 – marketplace.com.br
Central Bar e Restaurante trouxe a deliciosa culinária
espanhola até o Morumbi. Jamón ibérico, ‘tapas es-
panholas’ e muita variedade, tudo acompanhado de
bebidinhas bem saborosas como um bom vinho.
Mercadinho Central Bar
Rua Germano Ulbrich, 81 – Tel.: 3739-4989
de dom a qui das 9h às 22h, sex e sáb das 9h às 23h30
Sobre marketing e futebol Pura paixão

Artigos sobre futebol, um grande acervo de curio- O exótico restaurante Bhupal já preparou o ambiente
sidades e atualização constante do dia-a-dia do para o Dia dos Namorados. Cardápio elaborado es-
SPFC. Assim é o Blog do Nino. Com mais de pecialmente para os apaixonados: saborosos risotos,
30 anos no clube, Orandi Mura, carinhosamente yakissobas de carne e camarão, rolinhos asiáticos e
apelidado Nino, divide todo o seu conhecimento a famosa torta de amora, que é uma verdadeira lou-
sobre futebol e marketing esportivo no blog, canal cura. Faça sua reserva.
direto com torcedores e apaixonados por futebol. BAR BHUPAL
Acesse: blogdonino.com.br Av. Dr. Alberto de Oliveira Lima, 286 Tel.: 3758-5538 - www.bhupal.com.br
A boca e a autoestima
A boca é o meio pelo qual nos alimentamos, comunicamos e expressamos
nossos melhores e piores sentimentos. O sorriso ilustra bem a natureza
multicultural do ser humano, que é predisposto à vinculação afetiva.
A autoestima pode ser prejudicada pelos aspectos bucais, pois pessoas que têm Dr. Carlos Loureiro Neto
qualquer desconforto quanto ao seu hálito e/ou aparência de seus dentes se sentem Formado em 1984 pela
USP - Ribeirão Preto .
inseguras, excluídas de seus grupos, podendo Professor do Curso
de Especialização em
ser interpretadas como fechadas, mal- Implantodontia na AORP
em Ribeirão Preto
humoradas, introvertidas ou indiferentes. Nesta Foi assistente da Disciplina
situação é difícil a aproximação para falar, a de Dentística Restauradora II
USP -SP de 1986 a 1991.
segurança para expressar opiniões e sorrir, Foi professor adjunto
da Disciplina de Clínica
podendo se tornar fator de inﬂuência no equilíbrio emocional. Integrada na UNICD
Uma estratégia racional de tratamento, considerando os valores pessoais de 1987 a 1995.
Especialista em
e necessidades, utilizando técnicas e materiais de alta precisão¹ possibilita implantodontia pela
PUC-Camp / EPO em 1998.
estabelecer harmonia dental, gengival e facial promovendo modificação Membro da Academia
Brasileira de
profunda na autoconfiança, aprimorando as relações sociais. Odontologia Estética.
Co-autor do livro Estético
1 do Sorriso - Arte e Ciência
A ShiZen Dental é uma empresa que oferece as principais e mais Livraria Santos Editora Com.
Imp. LTDA 2003
renomadas marcas de produtos odontológicos. Inúmeros artigos publicados
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workshop
junho 2010 41
Empreendedores publieditorial
Dia dos Namorados picante

Que tal esquentar um pouco mais o seu Dia dos
Namorados? No Morumbi, uma loja espe-
cializada torna os bons momentos
a dois melhores ainda. Na Isla
Sensual você encontra velas per-
fumadas que não queimam, lin-
geries e fantasias ultra-sen-
suais. Para se preparar para
o grande dia, que tal fazer
um curso de Pole Dance?
Lá os homens também têm
vez. No dia 21 de junho
haverá um curso exclusiva-
mente para eles: “Os segre-
dos do sexo”.
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a loja montou kits personalizados com 15% de
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42 junho 2010

junho 2010 43
Empreendedores PUBLIEDITORIAL
Como mágica!
Num dia você está com o cabelo cur-
tinho. No outro, mágica! Os fios apa-
recem longos, sedosos e brilhantes.
O segredo? Alongamentos feitos com
mechas de cabelos naturais, que ficam
imperceptíveis aos olhos e servem até
para fazer franjas, tudo sem danificar os
Hoje é dia de... Namorar!

fios ou o couro cabeludo. Coladas uma
a uma em pontos estratégicos, as me-
chas superfininhas deixam seus cabelos
Não é uma delícia passar o dia passeando de mãos dadas, tro- até 60 cm mais longos, e o visual diferen-
cando beijos, carinhos, olhares e sorrisos, sem compromisso? te, moderno e bem natural. Renda-se às
Segundo Marco Costa, o ensaio “Dia de Namoro” tem como in- técnicas e aos pro-
gredientes básicos casais apaixonados, locações maravilhosas, fissionais do sa-
uma luz deslumbrante e muito carinho. Marco, que usa as emo- lão Spazio Uno
ções dos fotografados como matéria-prima para seus ensaios, - Agende seu
consegue captar como ninguém a energia tão particular que só horário e tenha
os corações enamorados são capazes de transmitir. o cabelão que
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44 JUNHO 2010

Empreendedores PUBLIEDITORIAL
Outlet! O novo conceito da Ideall Design

A loja que está há oito anos no bairro conta com mais de 200 peças em ex-
posição, desde uma simples luminária até sofás mais sofisticados.
O conceito de outlet – que surgiu nos Estados Unidos nos anos 1970 – “ao
Poltr
contrário do que muitos pensam, não são peças de má qualidade ou que
apresentam defeitos. Na verdade os descontos de até 70% são consegui-
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dos graças a parcerias com os fabricantes, onde são comercializadas peças
de coleções passadas ou pilotos” aponta Celso Isaac Fiszbein. “Nem por
isso elas estão desatualizadas. São peças para ninguém botar defeito”, ga-
rante Celso. Vale a pena conferir.
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Empreendedores publieditorial
O fim do sorriso amarelo

Hoje é Há milênios o homem busca técnicas para substitui-
mais fácil ção e embelezamento dos dentes, e desde meados do
conquistar um século XIX pesquisadores têm utilizado diversas subs-
sorriso como os tâncias para seu clareamento. São vários os fatores
dos comerciais que contribuem para o escurecimento dos dentes ao
de creme dental. longo de sua existência: consumo de alimentos e bebi-
Ou, pelo menos, das que tenham corantes escuros, como café, choco-
a brancura deles. late, vinho tinto, refrigerantes à base de cola; nicotina;
A grande maioria o hábito de respirar pela boca, que provoca uma ‘de-
dos pacientes que sidratação’ nos dentes e deixa o esmalte mais poro-
nos procuram têm so. Tratamentos de canal, hemorragias e traumas nos
como finalidade o dentes também contribuem para o seu escurecimento.
clareamento dental. A grande maioria dos pacientes que procuram a Clíni-
Dra. Helena
ca Única tem como finalidade o clareamento dental. A
Miranda, clínica oferece todos os tipos de clareamento, desde o
da Clínica caseiro até o laser, que permitem excelente resultado em
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46 junho 2010

PUBLIEDITORIAL
Empreendedores
Chega ao Morumbi a Eco-Comfort:

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vestidos em legítimo couro, com muito conforto e qualidade.
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possui certificado de proteção ao meio ambiente ISO 14001.
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frente da loja.

Empreendedores
MÊS DOS NAMORADOS
doce como cereja
e quente como pimenta
Para a data mais romântica do ano, O Boticário
apresenta as deo colônias Egeo Cherry (para elas)
e Egeo Hot Pepper (para eles), que fazem parte da
coleção Cherry Collection.
Colhida aos pares, a cereja simboliza
a união e o romantismo, enquanto
a pimenta é considerada desde a
Antiguidade um poderoso afrodisíaco.
Nada mais apropriado para a ocasião.
As deo colônias vêm em latas decoradas, e as embalagens se complementam.
A coleção Cherry Collection, com uma linha de 11 produtos no total, é limitada.
Preço deo colônia: R$ 74
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Extra João Dias Tel.: 5851-7908 / Jardim Sul Tel.: 3742-0975

JUNHO 2010 49
Educação
uais são as profissões mais valorizadas pelo mercado de trabalho
hoje em dia? E daqui a cinco, dez ou 15 anos? Quais serão as
melhores ou piores áreas para se conseguir um emprego? Essas
diversas perguntas passam por milhares de cabeças todos os dias,
principalmente dos adolescentes que enfrentarão o vestibular, e
mesmo sendo impossível prever o que estará em voga no futuro, já temos uma
ideia do que será ou não tendência.
Procura-se talentos
Influência da família na hora da escolha? Muitas vezes, sim. Com medo de
arriscar o caminho desconhecido, muitos jovens ainda preferem seguir os passos
do pai ou da mãe. A atitude em si não é ruim, desde que não seja por imposição
e sim por paixão ou vocação.
“O papel principal dos pais consiste no apoio emocional e na ajuda da
obtenção de informações necessárias para a sua escolha. É um momento
de maior aproximação, e os pais devem se conscientizar de que o foco
deverá ser a realização do filho, independente da carreira escolhida”. Flá-
vio Antonietto, diretor pedagógico do Colégio CPV.
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Vitrine
junho 2010 51
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Educação
Como a escolha é feita muito
cedo, é natural que aconteça a de-
sistência ou a troca de curso, mas
na maioria das vezes é possível
prever quando a coisa vai ou não
dar certo.
“O prazer que os filhos têm
em fazer um desenho, cuidar de
uma pessoa idosa ou se expres-
sar oralmente com competência
são sinais que dão pistas das
capacidades de cada adoles-
cente e isso pode ajudar muito
em relação às escolhas de pro-
fissões. Os pais, portanto, aju-
dam a decifrar esses códigos”.
Ana Sigaud, coordenadora de
marketing do Colégio Pentágono.
Os tempos mudaram...
O Jornal Metro, de 19 de maio,
citou algumas profissões que foram
‘moda’ desde os anos 1960, que
se destacaram, e hoje já não fazem
tanto sucesso.
1960 as mulheres nem tinham es-
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Educação
paço no mercado de trabalho. Os ho-
mens optavam por Direito e Medicina.
1970 as profissões escolhidas ain-
da são as mesmas da década an-
terior, mas elas passam a ser um
quinto no total de profissionais.
1980 é a vez das áreas ligadas a en-
genharia, mecânica e administração;
a comunicação começa a aparecer,
e setores como os de jornalismo e
publicidade ganham força.
1990 cresce a procura por pós-
graduações e especializações.
Novos cursos chegam às univer-
sidades, e as empresas começam
a investir no bem-estar dos seus
funcionários. Profissões voltadas à
educação física e à saúde ganham
seu espaço.
2000 profissões nada tradicionais,
como chef de cozinha, entraram
para a lista das ‘profissões da déca-
da’. As áreas da saúde e da comu-
nicação continuaram em alta.
ATÉ HOJE o mercado busca profis-
sionais com formações específicas,
33% dos alunos de

instituições federais não
terminaram o curso que
iniciaram. Nas instituições
privadas, esse número
sobe para 44,7%
*
*Dados do Censo da Educação Superior/2008
e os cursos técnicos viram febre. O

destaque fica para as que envolvem
a área de informática, pois cada vez
mais as empresas precisam de aper-
feiçoamento nos sistemas, para que
continuem competitivas.
Novas mídias,
novas ideias
Toda inovação tecnológica pode
atrapalhar ou ajudar o estudante.
“Quando surgiu a televisão, a
pergunta era se ela atrapalharia
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publieditorial
Aprendendo a pensar
A Scuola Italiana Eugenio Montale é, desde sua origem,
bilíngue e bicultural. Seus títulos de estudo são legalmente
reconhecidos pelos governos Italiano e Brasileiro, além do Matrículas abertas
diploma técnico em tradução. Educação Infantil
educação infantil Turmas: manhã,
A educação infantil do Eugenio Montale, através de gestos, sons e pa- tarde ou integral
lavras, bem como de outras manifestações artísticas e culturais, con- Ensino Fundamental
tribui para a realização de projetos que desenvolvem habilidades das (1º ao 5º/6º ao 9º ano)
crianças em vários campos do conhecimento. Por meio dessa ótica Ensino Médio
elas ampliam oportunidades e desenvolvem competências através da (1º ao 3º ano)
compreensão de si mesmas e do mundo onde vivem.
ensino fundamental Filosofia da Escola:

A esse desenvolvimento da capacidade expressiva e da construção “A formação integral é um dos valores
do conhecimento somam-se o domínio da leitura e da escrita nos dois formativos mais importantes do nosso
idiomas (italiano e português) e a progressiva compreensão do am- Projeto Pedagógico. Interessa-nos
biente natural, social, tecnológico e artístico. O aprendizado da língua que os alunos construam ao longo
inglesa inicia-se a partir do 3º ano do ensino fundamental. da escolaridade um lastro cultural
e intelectual que lhes permita uma
ensino médio (Liceo)
atuação responsável, competente, crítica
É no ensino médio (Liceo) que se consolida a formação integral, valo-
e autônoma ante as exigências impostas
rizando a postura crítica e reflexiva dos alunos. Além das disciplinas
pela sociedade.”
tradicionais constam no currículo: Direito, Economia, História da Arte,
Filosofia e Literaturas Italiana, Brasileira, Latina, Inglesa e Espanhola.
Cursos de língua italiana “Os melhores jovens

adultos-adolescentes e crianças. aprenderão sozinhos
Em colaboração com ICIB – se na escola tiverem
Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro
aprendido a pensar.”
Cursos extracurriculares
Time de futebol da escola, que Eugenio Montale Premio
Ballet, judô, teatro, música
participou do torneiro Gothia Cup Nobel de Literatura, 1975
(piano), ginástica artística, futsal,
2009 na Suécia, ganhando o
Troféu de Time Revelação. basquete, skate, vôlei e tênis.
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Educação
ou ajudaria. Ou seja, o importan-
te é ele ter domínio sobre a mídia
e não deixar que ela o domine”,
diz Carlos Nascimento Jr., orientador
educacional do ensino médio do Co-
légio Visconde de Porto Seguro.
Com o passar dos anos, a mídia
passou por um forte processo de
transformação, e a chamada ‘so-
cial media’ apareceu. Hoje já são
cerca de 40 milhões de usuários
somente no Orkut.
Depois de fazer sucesso no ex-
terior, o Facebook, que nem era tão
popular por aqui, cresceu 133%,
somente de janeiro a maio de 2009,
somando quase três milhões de
usuários. Já o Twitter caiu de vez nas
graças do brasileiro: virou o queridi-
nho do momento, tem quase nove
milhões de seguidores e colocou o
português como a segunda língua
mais usada no serviço de microblog.
Esse crescimento acelerado mos-
tra que as novas formas de comuni-
cação vieram para ficar e, conse-
quentemente, a busca por profissio-
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Educação
nais especializados nelas. Mas o que é mais somente o nome da carrei-
faz um profissional de mídia social? ra que importa, e sim o conjunto de
Se comunica! Ele sabe as caracte- competências fundamentais e dife-
rísticas de cada rede, sabe o que e renciais que uma pessoa adquiriu
com quem falar, conhece o mercado ao longo de sua formação”, afirma
e a relação que ele tem com a marca. Léo Fraiman, professor do Colégio
“Precisaremos de profissionais Guilherme Dumont Villares.
que tenham um olhar diferencia- Ser excelente naquilo que se faz é
do para este novo conceito”, Pris- maravilhoso, mas já não basta. A ta-
cila Oliveira, coordenadora pedagógi- refa não é fácil, e sim necessária. Fa-
ca do Colégio Universitário. zer uso de novas técnicas, aprender
outros recursos e sempre se interes-
É importante desenvolver sar por coisas novas são caminhos
competências cheios de ‘ganhos’ e que facilitam
Nem tudo está perdido. A ino- demais na hora de procurar um em-
vação no mercado de trabalho che- prego. Dessa forma não haverá limi-
gou justamente para isso: as pes- tação, e se não há limitação, há maior
soas estão se reinventando cada solução de problemas na vida pro-
vez mais, inclusive em profissões já fissional. É como empurrar os limites
quase ‘esquecidas’. “Há muitos ca- para frente, sempre buscando mais e
sos de engenheiros que ocupam o descobrindo outros potenciais.
lugar de administradores, ou econo-
mistas que ocupam o lugar de psi- Novas graduações e
cólogos em RH, porque desenvol- oportunidades
veram as competências necessárias O mercado está expandindo
àquilo que a empresa precisa. Não as suas áreas, e novos cursos
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Depoimentos
publieditorial
“Antenados com o futuro...”
Alunos do Colégio Guilherme Dumont Villares mostram que escolher uma
profissão é tão complexo quanto nobre, importante para eles e para a sociedade.
O
desafio de escolher uma profissão é que você gostaria de fazer e o que realmen- a ter mais interesse pelo meu futuro e co-
grande, mas a realidade do mercado te consegue fazer bem de verdade”, relata. mecei a ter mais vontade de realizar testes,
aponta para novas oportunidades de Na mesma linha, defende Yan Antiquera pesquisar em sites, para ver em que tipo de
trabalho. Além disso, definir o futuro pro- Rosa: “Acho que sempre precisa ter o pen- profissão eu me encaixo. Na minha opinião,
fissional é um processo que deve levar em samento racional, com muita determinação o que mais esse projeto enriquece na minha
conta a satisfação pessoal, o fator financeiro, e segurança para chegar-se a uma decisão. vida não é o fato de eu conseguir escolher o
a expectativa do mercado de trabalho, dentre Lógico que também tem que levar em conta que eu quero fazer na faculdade e trabalhar,
inúmeros outros fatores. Nesta reportagem, o coração, pois sem emoção, nada rola”. mas sim poder conhecer várias profissões
quem diz isso são os próprios jovens estu- E como conseguir aliar esses dois pilares que eu não tinha ideia de que existissem,
dantes, que sentem na pele a premência de tão importantes – razão e coração? Adria- passando a entender a sua importância no
decidir em que carreira ingressar. na Wisnik de Campos tem uma receita: a mercado de trabalho. As pesquisas e aulas
Nesta entrevista, seis jovens alunos do En- orientação adequada, ainda na fase escolar. que temos nos trazem informações que des-
sino Médio que participam do Programa de “Acredito que o maior desafio dessa esco- conhecíamos e que são fundamentais não só
Orientação Vocacional e Profissional do GDV lha é se encontrar, decidir por uma profis- para escolher o que vamos fazer, mas tam-
– “Projeto de Vida”, relatam sobre a reali- são que nos propicie prazer e que faremos bém para que possamos entender o mundo
dade dos jovens com quem convivem e que, todos os dias com paixão, vontade e alegria. do trabalho, e o papel de cada carreira neste
como eles, buscam enfrentar uma escolha O projeto de orientação profissional é um complexo universo”, relata.
que muitas vezes se vê dificultada por tan- desses mecanismos e um grande auxílio E, para os jovens, tudo isso se insere num
tas exigências que se faz a um profissional, para a escolha da profissão, pois está total- contexto muito maior que a própria vitória
mesmo quando ainda está se preparando mente sintonizado com o mercado de traba- pessoal. Ser um bom profissional transcen-
para uma possível carreira. lho e sempre a par das atualizações que ele de o sucesso individual, porque um bom
“Antes de tudo, vejo o que mais gosto de sofre, o que acaba se tornando a principal profissional agrega valores para sua cidade,
fazer, ou seja, qual é a profissão que mais ponte entre nós e o mercado, fazendo com seu Estado, seu País. “Quando escolhemos
me fascina”, explica Tássia Sagran Land- que nos tornemos estudantes atualizados, uma profissão, batalhamos, competimos e
graf sobre os critérios que tem adotado bem informados e competitivos”, diz. E vai conquistamos o título abstrato de `sermos
para escolher o que prestar. Gabriella Ari- além: “O projeto também nos ajuda muito realmente bons no que fazemos´, estamos
ma de Carvalho completa, apontando que a na questão tão problemática e difícil que contribuindo de alguma forma para nós
falta desse tipo de pensamento tem gerado é o autoconhecimento, através de testes, mesmos e para o País”, crava Sérgio, cujo
insatisfação nos profissionais: “Acho que discussões, debates, atividades, conversas, pensamento é compartilhado pelo grupo
atualmente a insatisfação (com a profissão visitas programadas, sugestões e uma série entrevistado.
escolhida) tem aumentado muito. As pesso- de recursos complementares”. Ou seja, os jovens querem, sim, uma ra-
as pararam de procurar por profissões que Sérgio Bauer confirma as palavras de Adria- zão para suas escolhas e, mais que para
lhes dá satisfação para procurar por pro- na, dando como exemplo a própria experiên- elas, para suas conquistas. E essa razão é
fissões que lhes dá dinheiro, que possam cia. “Participar do Projeto de Vida em minha nobre: através do sucesso pessoal, contri-
satisfazê-las economicamente, mesmo que Escola está sendo um grande aprendizado buir para uma sociedade melhor. Um deta-
para isso tenham de passar a vida numa para mim. Além de tirar dúvidas sobre al- lhe importante é que eles dão a deixa de
infelicidade extrema”. gumas profissões, eu estou passando a como podem chegar mais fortes a essa
Um “meio termo”, então, pode ser a saída: pesquisar mais sobre elas buscando o que conquista: sendo devidamente orientados a
atitude racional, sem deixar o coração de exatamente o profissional da área faz, onde conhecerem as opções que existem para o
lado. Silvia de Souza Campos defende essa ele trabalha e como é o dia a dia de tal profis- exercício de suas habilidades e inclinações
ideia. “O principal é tentar equilibrar entre o são. Ao ter aulas de Projeto de Vida, eu passei e conhecerem-se melhor a si mesmos.
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Educação
sempre vão aparecer para que se
atenda a todas as demandas do
mercado de trabalho.
78% dos profissionais não estão Além das ‘velhas’ conhecidas,
outros cursos têm despertado a
felizes com sua atividade profissional atenção e representam boas opor-
Pesquisa realizada pela empresa de RH – HLCA Human Learning – com 10 mil profissionais, tunidades – são valorizados e ofe-
entre 18 e 60 anos, de empresas de médio e grande portes de todo o Brasil recem bons salários:
Engenharia de Aquicultura
Curso que cuida da qualidade dos
alimentos oriundos da água.
Engenharia Industrial Madeireira
Uso inteligente de recursos naturais.
Comunicação em
Computação Gráfica
Nova perspectiva de ensino da
mídia eletrônica.
Manutenção de Aeronaves
Atende à grande demanda das
empresas aéreas.
Economia Agroindustrial
Curso de ciências econômicas com
ênfase em agrobusiness, o negócio
mais lucrativo do Brasil.
Ciências Atuariais
Cálculo dos grandes investimentos.
Engenharia de Energia
Desenvolvimento de sistemas efica-
zes de geração de energia.
Nanotecnologia
Projeção de microrrobôs para as
mais diversas finalidades, de explo-
rações geológicas a operações no
corpo humano.
O futuro do mercado de trabalho

é imprevisível. O importante é que
o profissional consiga transitar em
muitos campos e não fique ‘preso’
somente à carreira que escolheu.
Para o professor Armando Tambelli,
coordenador pedagógico da Esco-
la da Vila, “embora haja saturação
em alguns pontos mais específicos,
o movimento é de ampliação para
todos os lados. Onde houver com-
petência, haverá lugar no mercado
de trabalho”.
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Educação
JUNHO 2010 61
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Rosa Richter
Caro leitor,
é pedagoga; presidente
O Conselho Estadual da Condição Fe da sociedade civil, para
da Associação Cultural e
minina – CECF, em parceria com o Conse discutir temas como Re
de Cidadania do Panam-
lho Nacional dos Direitos da Mulher e o Fó forma Eleitoral, Plataforma
by; presidente da AMO
rum Nacional de Instâncias de Mulheres de Política das Mulheres e uma
Jardim Sul; conselheira e
Partidos Políticos, realizou nos dias 13 e 14 palestra, ministrada pela Dra. Eliana Piola,
diretora de várias entida-
de maio, passados, o seminário A MULHER coordenadora de Políticas Públicas para
des na área de Desenvol-
E A DEMOCRACIA. Mulheres de Minas Gerais, que falou sobre
vimento social.
Como liderança da Sociedade Civil, fui o tema “MULHER E DEMOCRACIA”. Tive
rr@rosarichter.com.br
convidada pela conselheira Sandra Andreo mos a presença de cerca de 100 mulheres,
ni. Em nome dela cumprimento todas as que discutiram e deram sugestões sobre a
conselheiras e em particular a presidente melhor forma de fortalecer a participação
Rosmary Corrêa, mulher inteligente, trans igualitária e multirracial das mulheres, garan
parente, valente, política séria, delicada, tindo a sensibilização da sociedade sobre o
que, com esses predicados, deu um toque assunto, a implementação de ações de ca
especial ao evento, pois sua capacidade pacitação para ajudar as mulheres candida
de aglutinar pessoas e desenvolver proje tas dos partidos políticos e, principalmente,
tos data da instalação, no governo Franco despertar o interesse das mulheres sobre a
A MULHER E A DEMOCRACIA
Seminário, Assembleia Legislativa, 13 e 14/05/2010
importância da participação política. Foram

dois dias ricos de trocas de experiências e,
ao final, percebeu-se, através da avaliação
das participantes, o quanto é importante e
faz falta essa discussão sobre a participa
ção da mulher na política. A participação
foi extraordinária, com depoimentos muito
importantes de mulheres que já exercem
mandatos no Legislativo e, apesar disso,
Foto 1 – Rosa Richter, sentem-se alijadas dos espaços de decisão
Sandra Andreoni e Montoro, da 1ª Delegacia de Mulheres do pelas Executivas Partidárias. Foi unânime
Rosmary Corrêa. Brasil, da qual foi a 1ª delegada. a solicitação de que novos encontros so
Foto 2 – Cleonice Esse seminário realizou-se no Plenário bre essa temática possam vir a acontecer,
Basile Gouvea, Eliana Teotônio Vilela, na Assembleia Legislativa com brevidade, para que as participantes
Piola e Ana Maria de São Paulo, e contou com a participação possam estar preparadas para o momen
Lanatovitz das representantes femininas de partidos to eleitoral que se avizinha, para podermos
políticos como: PSDB, DEM, PTB, PPS, eleger mais mulheres deputadas estaduais,
PSC, PMDB, PV, PT do B, PTN, PP, PRB, federais e senadoras.
PC do B, PSB, PTC, PR, PRP, PT. No dia 13 Esse aprendizado coletivo é motivador,
o tema foi a instalação do Fórum de Instân e, como mulheres, temos que estar pre
cias de Mulheres de Partidos Políticos, no sentes nos espaços decisórios. Dessa for
Estado de São Paulo, que teve a sua im ma, políticas públicas de nosso interesse
plantação aprovada pelas participantes. Foi e necessidade serão levadas a sério e im
marcada uma reunião para o mês de julho, plantadas, tais como a Secretaria Estadual
para discutir a sua implementação oficial. da Mulher, reivindicação do movimento de
No dia 14, tivemos a presença das repre mulheres de todos os partidos presentes.
sentantes dos partidos políticos, e também Vamos lutar por esse espaço importante.
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Lívio Giosa Presidente
do CENAM – Centro
Nacional de Moderni-
zação Empresarial; Vice
Presidente da ADVB As-
sociação dos Dirigentes
de Vendas e Marketing A área de marketing tem se tornado cada vez
do Brasil; e Coordenador
mais importante no conjunto das atividades das
Geral do IRES – Instituto
empresas.
ADVB de Responsabilida-
de Socioambiental. Também, pudera. Com a concorrência cada vez
mais avivada, o mercado exige das organizações
uma forte dose de profissionalismo que se consolida
num dos corolários da administração: “num regime
de competitividade se destaca a empresa que tiver
mais competência nas suas ações”.
Portanto, reconhecer as competências, indivi
duais e coletivas, e aplicá-las de forma objetiva são
alguns dos grandes desafios das corporações dis
postas a construir valor diferenciado, ter vantagem
competitiva e vencer, tanto no mercado interno quanto externo.
Diante de tais circunstâncias, lançar ou manter um produto ou um
serviço, caracterizar institucionalmente a presença da marca e definir
uma estratégia completa de comunicação passam a ser responsabilida
des profissionais absolutas neste complexo sistema concorrencial.
Os atributos inerentes a estas práticas demonstraram a capacida
Gestão das Competências como

ferramenta do Marketing
de das equipes de marketing em aplicar todos os instrumentos e fer
ramentas técnicas que acionarão o planejamento estratégico capaz de
alcançar, do início ao fim do processo, os resultados esperados pelas
empresas. E, aí, vem a dose da pressão, da emoção e da satisfação
ao se utilizar do conhecimento e das competências necessárias para o
alcance dos objetivos esperados e planejados.
O CENAM (Centro Nacional de Modernização Empresarial) e a ADVB
(Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil) acabam
de escolher e reconhecer as Grandes Sacadas de Marketing de 2009,
exatamente pela aplicação das técnicas, dos resultados alcançados e
pelo planejamento implementado.
Coube à Braskem, Surf / Unilever, Banco do Brasil, Ovomaltine, Hos
pital São Luiz, Samsung, CBN, GM/Chevrolet, Itaipava e Totvs interpre
tarem esta nova face da gestão empresarial e definirem, através da exce
lência profissional do marketing, estratégias inovadoras e diferenciadas
que geraram resultados indiscutíveis e liderança nas suas respectivas
categorias de atuação.
Foram muitas as aplicações baseadas na pesquisa, na definição exa
ta do perfil do consumidor, na forma correta de comunicação, no uso da
tecnologia e das ferramentas de rede social, no estímulo do pós-venda,
na criação da peça publicitária perfeita e certeira.
Tais práticas, tendo como fio condutor e estimulador a satisfação
do cliente, legaram às organizações condições plenas de entendi
mento de que a gestão contínua do conhecimento e das competên
cias são estímulos certos para a obtenção de resultados e reconhe
cimento do mercado.
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Pensata
Paulo Amaral
é morador do Morumbi
e jornalista da Rede
Globo de Televisão,
São Paulo, 12 de julho de 2010 onde edita o jornal
SPTV 2ª edição.
Caro leitor,
A Copa da África chegou ao fim, e os sul-africanos

escreveram um dos capítulos mais importantes da his-
tória do futebol mundial. Os atrasos no cronograma
das obras, as deficiências de infraestrutura e as falhas
na organização do evento ficaram para trás. Os proble-
mas foram apagados quando a bola rolou nos campos,
e o som das vuvuzelas ditou o ritmo das arquibanca-
das. Que povo é esse que faz tanta festa? Que teima
em ser alegre? E parece rir do preconceito com que é
visto pela elite europeia? Não importa se os “Bafana-Bafana” não encan-
taram com a bola nos pés, a Copa serviu para mostrar ao mundo a África
pós-apartheid, e que nesses tempos de globalização ainda há espaço
para ser feliz, mesmo sendo diferente. Espero que tenhamos aprendido a
lição e que possamos por em prática esses ensinamentos a partir de hoje.
Agora a Copa é no Brasil. Não podemos nos enganar, não é só um ocea
MORUMBI 2014
Agora a Copa é nossa
no que nos une à África. Nos próximos quatro anos vamos sofrer com
a mesma desconfiança e preconceito. No “mundo desenvolvido” ainda
somos o país retratado nas telas de Debret, meros selvagens que pro-
duzem bananas. Se queremos tanto o respeito da elite mundial, se que-
remos tanto provar nossa capacidade, a hora da transformação chegou.
Ou acertamos o passo agora ou perdemos o rumo de vez. Vamos fazer a
nossa parte. Nosso canto é esse. No Morumbi temos a África e a Europa
convivendo juntas e precisamos aproximá-las. Diminuir as diferenças. Isso
é transformação. O desafio de cada um é encontrar o caminho. É o nosso
dever de casa, como ajudar a promover as mudanças tão necessárias
para nossos filhos. A África do Sul não mudou tanto com a Copa, dirão
os críticos. É verdade. A seleção sul-africana não vai virar uma potência
no futebol, e o país vai continuar a conviver com suas mazelas e carregar,
ainda, por muito tempo, o estigma da segregação racial. Eu só quero crer
que nós estamos bem à frente. Aposto no nosso espírito solidário e na
nossa capacidade de mobilização. Daqui a quatro anos, quando torcedo-
res de todo o planeta desembarcarem por aqui, já saberão que a capital
do Brasil não é Buenos Aires, que os nossos índios não andam nus por
aí e que existe um bairro em São Paulo, o estado mais importante da fe-
deração, que promoveu uma grande transformação social nos anos que
antecederam a Copa do Mundo. Essa é minha torcida.
P.S.: Esta coluna está sendo publicada antes do fim da Copa da África
porque não quero esperar mais. Estou ansioso pela copa no Brasil, que-
ro logo ver o novo Morumbi e receber com orgulho e alegria os nossos
convidados para uma festa onde, tenho certeza, também teremos muito
o que comemorar.
MAIO 2010 Morumbi

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Vitrine
Durante a divulgação do filme “Marley e

Eu”, na Europa, a atriz Jennifer Aniston fez
questão de levar com ela o hairstylist Chris
McMillan, que cuidou dos seus cabelos por
uma semana. Por dia, ele cobrou US$ 2.100
– mais a viagem de primeira classe no valor de
US$ 21 mil, hospedagem em torno de US$ 14 mil e
mais US$ 5.800 por um jatinho para transportá-lo de lá para cá
durante o período. Exagero? Talvez... A verdade é que homens
e mulheres estão cada vez mais preocupados com a saú-
de e a beleza de suas madeixas. As novidades não param
de chegar, e hoje podemos contar com termo-restruturação,
shampoo em pó, hidratação a seco...
Cabelos: qual é o
hit da estação
Quem tem liso, quer enrolar. Quem tem pouco, quer ter mais. Uns
reclamam que os fios estão muito oleosos, outros, que estão ressecados...
Você sabia? As queixas são sempre as mesmas, e o eterno descontentamento com
O ser humano tem os cabelos faz parte da rotina de muita gente, mas as inovações para alte-
em média 100 mil fios rar, modificar e solucionar cada problema são infinitas, afinal, todos querem
de cabelos. estar com os fios impecáveis.
As ruivas têm cerca de Dividido em três camadas – cutícula, córtex e medula – o cabelo sofre
90 mil fios, morenas agressões constantes, como poluição, sol, alisamentos, colorações e até o
chegam a ter ato de pentear, que podem destruir os fios e deixá-los sem vida. Pensando
110 mil e loiras em todos esses problemas, a indústria cosmética não para de lançar pro-
140 mil. dutos que facilitam cada vez mais o dia-a-dia dos que gostam de manter os
cabelos sempre perfeitos. Formulados para agir na estrutura dos fios, eles
penetram de maneira profunda e oferecem resultados muito satisfatórios.
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Vitrine
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Vitrine Você sabia?
Em geral, 90%
dos fios de cabelo volume aos cabelos finos e ralos, ela
estão em crescimento é ótima para moldar os mais varia-
e 10% em repouso e dos tipos de penteados. “Do moica-
que o cabelo cresce no ao desconstruído. Ela é leve, fixa
mais no clima suavemente e pode ser usada em
quente do que pessoas quem têm o cabelo oleo-
no frio? so, onde as pomadas tradicionais
deixam um aspecto emplastado”.
VOLUME EXTRA explica Mauricio Azevedo, profissio-
Até certo tempo atrás, fazer um nal do Spazio Uno.
penteado moderno e ficar com ar
de atriz hollywoodiana sem usar um TROCA-TROCA DE COR
spray fixador parecia impossível. Para quem adora mudanças e
Feita para ser usada por homens não dispensa uma corzinha nos fios,
e mulheres que preferem produtos a tendência outono-inverno fica por
de aspecto natural, uma novidade conta dos marrons amendoados
do mercado chama a atenção nos ou amadeirados. “Pessoas de
salões. Sem deixar aquele aspecto pele morena podem usar sem
‘pesado’ do laquê ou da mousse, a medo os marrons frios com
chamada “pomada em pó” é joga- mechas cobres. Já para as
da em pequena quantidade na raiz pessoas de pele clara, o cobre
do cabelo, que é modelado com os com mechas douradas é a pe-
dedos. “Pode-se lavar o cabelo dida. E para quem gosta dos
em casa, secar com o secador tons de loiro, o fundo acin-
e aplicar esse pó. A quantida- zentado com mechas em dois
de é de uma pitada. O efeito tons, como loiro-manteiga e
é natural, de longa duração e loiro-pastel, fica ótimo”, conta
ajuda o cabelo a não absorver Zan Santos, do Jacques Jani-
umidade”, conta Moisés Ro- ne, que está com uma nova gestão
drigues, do Image Hair. e aposta nos melhores conceitos re-
Também usada para dar mais lacionados a beleza e estética.
Super Super brilhante- Powder UP dust it – osis

Skinny Skinny tanagra Pó que pó que é jogado
Relaxing Serum “perfume de proporciona na raiz do cabelo
Balm Sílica cabelo”, que uma textura e dá formas e
Bálsamo concentrada, perfuma e suave aspecto naturais
relaxante que dá proteção hidrata instantânea
controla o térmica
volume
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Vitrine
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Vitrine dica 1
Vinagre de
maçã diluído em
água dá um brilho
espetacular nos
cabelos –
e ainda sela as
cutículas.
Já para quem tem medo de

mudar a cor e o cabelo ficar des-
botado, sem brilho e com cara de
ressecado logo na primeira semana,
uma boa notícia: está em produção
um novo shampoo que promete
ser um diferencial nos salões. De
uso exclusivo para profissionais, ele
tem o poder de fixar a tintura e evi-
tar o desbotamento precoce. “Os
processos de tintura detêm
produtos alcalinos, que têm
a função de abrir as esca-
mas e fixar a cor nas fibras
dos cabelos. Porém, se após
a tintura não for feito um re-
equilíbrio do PH, as escamas
permanecem parcialmente
abertas por certo período de
tempo, facilitando a perda
do pigmento novo”, expli-
ca Mauricio, do Spazio Uno.
Segundo o profissional, o produto
terá a maior quantidade de bases
nobres em cosméticos já produzi-
dos no Brasil, e sua base será áci-
da com hidratantes feitos de óleos
essenciais. “Eles reequilibram o PH
dos fios, fechando as escamas para
que boa parte da tinta não ‘escape’
logo nas primeiras lavadas”.
MECHAS PARA TODAS

O nome ou a técnica pode va-
riar, mas a intenção é sempre a
mesma: iluminar o rosto. Nas es-
tações mais frias do ano, as me-
chas também serão bem-vindas,
desde que não sejam muito largas
ou marcadas. “Elas estão com um
contraste mais sutil e tonalidades
mais neutras”, diz Moisés.
A novidade para quem quer ficar
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Vitrine
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Vitrine
dica 2
Adora colorir os
seus cabelos em
tons de vermelho?
Fuja dessa cor
nesta estação,
está fora
de moda!
na moda é o ‘Roller Meches’ – téc-

nica revolucionária que faz mechas
de até três tons. “A aplicação é
simultânea e muito mais ágil
do que o método convencio-
nal. Com ele economizamos
tempo, alteramos a cor da raiz
e trabalhamos até três cores
de mechas”, conta Meire Car-
riel, do salão LO Studio.
Composto por um sistema que
envolve os cabelos da ponta à raiz
com um mecanismo seguro que
evita manchas, tornando o pro-
cedimento mais seguro e ágil, é
possível aplicar a coloração para
alterar a cor de fundo do cabelo ao
mesmo tempo em que as mechas
são clareadas.
Opção mais indicada para quem
quer mechas fininhas é o ‘Invisible
Highlights’. “São finíssimas me-
chas no topo da cabeça e em
volta do semblante, que dão
luminosidade para qualquer
look e são indicadas para qual-
quer pessoa. Uma dica: o ruivo
Licorine está com tudo nesta
temporada”, diz Monica Aguir-
re, profissional do LO Studio.
HIDRATAÇÃO
POWER
Ideal para quem quer cabelos
hidratados ao máximo e não pode
ficar horas e horas no salão, a ‘Hi-
dratação de Néon’ é a opção. Feita
a seco, tem inúmeras vantagens.
“Os cabelos são hidratados em
apenas oito minutos e não preci-
sam estar molhados. Nós pulveri-
zamos produtos 100% naturais po-
tencializados por aparelho que
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Vitrine
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Vitrine
irradia luz de néon (foto ao lado). O
preço é 50% menor em compara-
ção a outras hidratações de primei-
ra linha e dá um excelente resulta-
do”, diz Meire.
Também profissional do LO
Studio, Carol Delcambre fala sobre
outra opção para deixar os fios hi-
dratados: a ‘Blindagem dos Fios’.
Considerado o tratamento do mo- NOIVAS: ENTRE RENDAS,
mento, a blindagem é uma hidra- TULES E FLORES
tação que protege contra as agres- Quem é mulher sabe: escolher o
sões das camadas externas e fecha penteado ideal para uma festa não
as cutículas do fio. “Esse tratamen- é tarefa fácil. E se essa festa for do
to mantém o cabelo hidratado por próprio casamento, aí complica ain-
muito mais tempo, diminui o volume da mais. Para começar, a escolha
e pode dar um efeito mais liso ou não pode ser feita de forma apres-
‘abrir’ os cachos, dependendo do sada, e são necessários alguns
cabelo em que for aplicado”. cuidados básicos, como visitar o
Os pequenos não ficam profissional pelo menos três meses
de fora das novidades. No antes dessa data superespecial.
Studio Be Happy, além de Até pouco tempo atrás as
shampoos e máscaras po- noivas prendiam seus cabe-
derosas que contêm óleos, los em coques elaborados,
ceras naturais e proteínas de cheios de laquê, que acaba-
arroz, há uma linha desen- vam cobertos por um longo
volvida especialmente para véu. Mas, de uns tempos
o delicado cabelo das crian- pra cá, o cabelo um pouco
ças, revela Carla Coelho. mais solto e com ar natural
De acordo com ela, os produ- tem imperado nesse tipo de
tos têm cheirinho de fruta e alto cerimônia. Segundo Roger
poder de hidratação. “Eles são Ajouri, cabeleireiro do Jac-
feitos com leite de pêssego e são ques Janine e especialista
muito ricos em vitaminas. As crian- em noivas – já penteou e
ças adoram porque a linha deixa o arrumou mais de mil delas
cabelo sem nós e assim fica bem –, para as que dispensam a grinal-
fácil de pentear. A fórmula é hipo- da, as madeixas podem ir de lado,
alergênica e não arde nos olhos, presas de uma maneira ‘fofinha’.
além do cheiro que é uma delícia!”. “Esse tipo de penteado deve cair
sobre o ombro, sem parecer que o
cabelo foi ‘puxado’ demais”.
E para quem é adepta à eterna
DICA 3 franjinha, Roger pontua que ela ainda
Aposte nos está em alta, mas é preciso alguns
sprays: eles dão cuidados na hora de finalizar o pen-
brilho, tiram ou dão teado. “A franja varia entre lateral ou
volume, neutralizam moicano, jogada para trás. A clássi-
odores, fixam e ca, para frente, ou aquela ‘colada’ na
testa para o lado, já saiu de moda. O
protegem contra tom do cabelo também precisa estar
agressões. bonito e em dia para que o penteado
fique ainda mais belo”.
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Vitrine
LINDA EM
QUALQUER IDADE
Quando as mulheres entram na
menopausa, aos 45, 50 anos, o or-
ganismo se adapta naturalmente à
variação dos hormônios, que podem
causar diversos sintomas – tanto cir-
culatórios quanto psicológicos. Nes-
se período todas se preocupam com
pele, unhas, rosto, corpo; mas se
esquecem do couro cabeludo, que,
com o passar dos anos, perde sua
matéria, e essa perda causa a queda
e a diminuição de volume.
Uma nova linha que comba-
te esses efeitos tem causado uma
verdadeira revolução em um salão
de beleza aqui no Morumbi. “Este
produto devolve tudo o que o cabe-
lo perde com a idade, dá volume e
uma nova vida. Ele fecha a cutícula,
renova e reestrutura os fios, é como
se o cabelo nascesse outra vez”, diz
Cris Lacerda, do Neo Studio.
O tratamento leva apenas 20 mi-
nutos e inclui monodose, shampoo,
máscara e finalização. “Essa linha
não dá cor, ela sela o cabe-
lo e dá estrutura para que ele
consiga reter o pigmento, é
como se fosse uma película.
Por mais que a mulher diga
que o cabelo está fininho, ele
dá ótimos resultados”, expli-
ca Beth Martins, também do
salão Neo Studio.
A manutenção deve ser feita em
casa, e o tratamento é específico
para mulheres que perderam a ma-
téria dos cabelos naturalmente.
CURTO E com
muito ESTILO
O chiquérrimo chanel está de vol-
ta, trazendo mais leveza e movimento
para a estação. O corte pode ter as
franjas mais compridas e ser curtinho
na parte de trás, deixando a nuca de
fora. “Ele está mais assimétrico, des-
conectado, desfiado e nada certinho.
Algumas clientes até pedem uma
mecha mais pra cima e outra mais
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Vitrine
pra baixo pra ficar com aquela cara
de ‘eu que fiz’”, revela Cris.
Perfeito para quem não tem
tempo de ir ao cabeleireiro fazer
uma escova ou para quem não gos-
ta de ficar com o cabelo ‘escorrido’,
Beth conta que esse corte pode ser
apenas ‘sacudido’. “Quanto mais
bagunçado, mais bonito. Não tem
mais esse negócio de andar com o
cabelo todo ‘arrumadinho’, hoje em
dia nem os compridos são assim”.
SEM LIMITES
Apesar de o corte chanel ser
um arraso e estar na última moda,
ter um cabelão que bate na cintura
também pode ser um charme.
Nosso cabelo cresce, em média,
cerca de um centímetro por mês,
mas algumas mulheres reclamam
que não veem isso acontecer. Há
também o caso daquelas que aca-
bam passando a tesoura sem dó e
se arrependem da radicalização ou,
ainda, as que querem um pouco
mais de volume para os fios. Para to-
dos esses casos, existe solução! “A
opção pode ser o alongamento, que
é feito fio a fio, com queratina, e não
danifica o cabelo. É tão natural que
nem dá para notar”, conta Beth.
Alteração de visual bem mais rápi-
da, os apliques são ótimos para noi-
vas ou festas temáticas. Quem dá a
dica é o profissional Mauricio.
“Em alguns minutos você con-
segue uma mudança radical
preservando os cabelos, seja
no comprimento ou na cor.
Também é ideal para quem exerce
atividades que dependam de uma
imagem clássica, mas que à noite
gosta de curtir uma balada”.
TODOS PRECISAM
DE ATENÇÃO
Os cabelos precisam de aten-
ção diária, e só a hidratação que
fazemos em casa não basta, pois
é muito superficial. Nos salões os
profissionais usam e abusam de
produtos e técnicas que nutrem
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ÚLTIMA
E MAIS
PRECIOSA DICA
cabelo e auto-
estima estão ligados
intimamente e
transformam o
comportamento de
qualquer pessoa!
o nosso cabelo da raiz às pontas,

enchendo-os de vitaminas para que
cresçam lindos, sedosos e sempre
saudáveis!
Moisés, do Image Hair, dá uma
última – e preciosa – dica: “Um se-
gredo que todo mundo tem,
mas quase ninguém sabe
usar, é a segurança em si.
Você tem tudo na mão, bons
produtos, instrução e profis-
sionais competentes. Basta
acreditar em você”.
Alguém duvida?
SERVIÇO
Image Hair
Rua Ascencional, 284
Tel.: 3744-7526
imagehair.com.br
Jacques Janine
Av. Jorge João Saad, 333
Tel.: 3742-4436
jacquesjanine.com.br
LO Studio
Rua José Ramon Urtiza, 1220
Tel.: 3776-7280
lostudio.com.br
Neo Studio
Rua José Ramon Urtiza, 522
Tel.: 3739-0909
studioneo.com.br
Spazio Uno
Rua Algemesi, 51 – Tel.: 3507-5007
spaziouno.com.br
Studio Be Happy
Rua Rafael Carrozzo, 83
Tel.: 3758-3256
studiobehappy.com.br
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Floriano Serra
é psicólogo, consultor, Não tenho certeza se este artigo será mágico poder de unir pelo amor os dois
palestrante, autor de útil. Estamos vivendo a era dos amores protagonistas principais.
vários livros e inúmeros descartáveis e passageiros e este texto fala Essa é a fórmula que forja o tijolo, o ci
artigos sobre o com- dos amores duradouros – senão eternos. mento, o concreto que vão manter de pé a
portamento humano. Ainda me surpreendo com a velocida construção de uma relação sólida, onde há
E-mail: de com que as relações afetivas de hoje lugar tanto para a paixão arrebatadora como
florianoserra começam e terminam. para o amor envolvente e a ternura serena.
@somma4.com.br
Entendo que, sempre que uma relação Essa história só pode ser escrita com o
não dá certo, tentativas devam ser feitas tempo, ao longo do qual é preciso que os
em busca da alma gêmea, pois ninguém amantes demonstrem e pratiquem diálo
nasceu para ficar sozinho. go, tolerância, compreensão, concessão,
Mas percebo que os desencontros têm confiança e entrega absoluta. Só o tempo
sido tantos e tão frequentes que as tenta pode dar vida a essa história de amor.
tivas logo se tornam um hábito, pelo curto E uma vez consolidada, a união se
espaço de tempo entre uma e outra. Con torna resistente a crises, desencontros e
cluo que, ou essas tentativas não estão sen mal-entendidos – e até a erros,
do feitas com seriedade e sensibilidade ou porque ninguém é perfeito e
lhes faltam critérios seletivos consistentes, sempre se pode aprender
porque cedo acabam em nova separação. com eles.
Quando a neve cai

sobre os Cabelos
Será que os parceiros do amor des Mas é preciso dar tempo ao tempo
cartável sabem exatamente o que para se viver um amor dessa dimensão.
procurar no outro? E se sa E tão envolvente será esse amor, que ne
bem, será que há sentido e nhum dos parceiros perceberá a passa
validade no que procuram? gem dos anos.
A questão é que acre E quando finalmente a neve começar a
dito no amor verdadeiro, cair sobre seus cabelos, encontrará duas
que por ser verdadeiro pessoas que se realizaram amorosamen
tende a ser duradou te ao lado da outra. E os sentimentos que
ro. Mas para que um viverão – além do amor que não acabará
amor se torne verda nunca – será o de profunda gratidão pelo
deiro – e, portanto, companheirismo, de enorme dependência
duradouro – é pre de querer sempre estar ao lado do outro e
ciso que ele tenha de uma infinita ternura que, mais do que
uma história. sexo e vaidades, navegará entre zelos, cui
Sempre defen dados e carinhosas repreensões como se
di que os grandes ambos tivessem voltado a ser crianças.
amores são alicer Fico triste de imaginar que a geração
çados por grandes do amor descartável e passageiro não
histórias vividas a conhecerá esse maravilhoso estágio do
dois – histórias fortes, amor. Fico triste de imaginar que, quan
intensas, com cená do essa geração perceber a necessida
rios fáceis ou difíceis, de de ter uma sólida e confiável raiz afe
emolduradas por ri tiva, já terá caído tanta neve sobre suas
sos e lágrimas – mas cabeças que não haverá mais tempo de
sempre marcantes, viver e criar uma verdadeira história de
significativas e com o amor. E aí terá sido aberta uma perigosa
porta para a solidão.
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Dolce Morumbi Edição 71

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Dolce Morumbi Edição 71

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ANO10EDIÇÃO71JUNHO2010

O emocionante relato de Antonio Alberto

decorrer de uma história que tinha tudo para

capa 71.indd 1 1/6/2010 09:57:06

A história sem fim

Carta ao Leitor.indd 4 1/6/2010 13:37:08

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Matéria de Capa.indd 12 1/6/2010 11:01:55

Em tempo, a frase dita pelo taxista foi

Matéria de Capa.indd 14 1/6/2010 11:02:08

bares da copa sem são paulo.indd 16 1/6/2010 13:59:04

FUTEBOL COM BOLA DA VEZ GOL DE PLACA BOLA DA VEZ

DELICIOSOS BOlA DA VEZ

RAÇA E VIBRAÇÃO BOlA DA VEZ

bares da copa sem são paulo.indd 18 1/6/2010 14:02:19

DE OLHO nOS LANCES BOlA DA VEZ

PASSE LIVRE BOlA DA VEZ

FESTIVAL DE BOlA DA VEZ

bares da copa sem são paulo.indd 20 1/6/2010 14:03:01

A Kinder Kampus Educação Infantil Bilín-

10perguntas - cópia.indd in rev.indd 22 31/5/2010 18:56:46

moda e achados.indd 24 1/6/2010 14:38:33

Dos hippies aos convencionais

moda e achados.indd 26 1/6/2010 14:39:06

Criada pelo francês

suas portas para o evento, conside-

ITÁLIA Lasanha à Bolonhesa, da Trattoria

gastronomia.indd 28 1/6/2010 15:01:15

AUSTRÁLIA Chicken Adelaide,

ALEMANHA Sortido do Cervejeiro,

EUA Baby Back Ribs, do

JAPÃO Tadashii, do Festival Tadashii do Chef. Rodízio

SUÍÇA Fondue Original, do “Era uma vez um

ARÁBIA Kibe Cru, do Saint Marie Gastronomia

FRANÇA Bolo Alexandra, da Pâtisserie

gastronomia.indd 30 1/6/2010 15:03:55

test drive.indd 32 31/5/2010 19:18:46

equipados com encosto de cabeça ativo – ele se

O novo Kia Sorento atende às necessi-

O console central apresenta os comandos re-

Vou esclarecer, pois parece uma

test drive.indd 34 31/5/2010 19:22:13

em foco e empreednedor.indd 36 1/6/2010 13:33:39

Temporada de novidades nota 10

Brilat na Casa Cor

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