El desplegament del currculum i la programaci al segon cicle de leducaci infantil

Model 3
Unitat didctica: Cuiners i cuineres Perode: 2n TRIMESTRE CURS - P4 Mestra/e:
JUSTIFICACI
El projecte dels cuiners i les cuineres sha realitzat per linters i la motivaci que tenien els nens i les nenes de laula de P-4. Aquest va ser el nom que van
triar per a la classe. Sha treballat com un projecte interdisciplinari, enfocat cap a lmbit de la descoberta de lofici de cuiner. Shan dedicat tres sessions
setmanals durant el segon trimestre a aprendre sobre cuiners i cuineres. Parallelament han confeccionat una disfressa de cuiner i cuinera per a la rua de
carnaval.
Ha estat un projecte basat en un enfocament comunicatiu, prioritzant loral sobre lescrit i utilitzant lun com a suport de laltre. Les converses, les sortides, les
visites i lexploraci i la manipulaci han estat els eixos de les activitats. Totes les activitats grfiques i individuals han estat adaptades al nivell de lalumnat
concret i prviament shan treballat collectivament i de forma oral.

CRITERIS
CONTINGUTS OBJECTIUS CAPACITATS
DAVALUACI
Identificaci de diferents ocupacions: els cuiners i 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. Conixer lofici
les cuineres, tasques que desenvolupen, eines que Conixer lactivitat realitzada pels de cuiner/a, com
utilitzen, aliments que manipulen... cuiners i cuineres, els espais i els estris treballa, els estris i
ms importants. x electrodomstics
Descoberta de lentorn

Observaci de la diversitat de costums culinries que utilitza.

entre un mateix i els companys i companyes de Conixer i anomenar diferents tipus
classe. daliments, el seu origen, el valor
nutricional i conversar sobre la
x x x x
Curiositat i iniciativa per la descoberta sobre el tema necessitat de seguir una dieta variada.
2. Conixer els
de la professi de cuiners/es i dels aliments: per fer-
aliments i iniciar-se
se preguntes, cercar informaci de diferents fonts,
en la seqncies
compartir-la amb els companys i companyes de
Verbalitzar els processos seguits en per a lelaboraci
classe, i organitzar-la.
lelaboraci duna recepta, en x x x dels menjars.
Verbalitzaci i representaci grfica dels processos seqenciacions de fotografies.
(receptes) i dels resultats.

Direcci General de lEducaci Bsica i el Batxillerat

34
 El desplegament del currculum i la programaci al segon cicle de leducaci infantil

3. Saber explicar
ordenadament les
seqncies de
contes i
Participar amb inters i interactuar en explicacions de
Escolta i comprensi de narracions, contes, converses, explicant fets i vivncies fets i vivncies.
canons, poesies..., com a font de plaer i prpies relacionades amb el tema, x x x x 4. Participar i
daprenentatge. utilitzant el vocabulari adequat. mostrar inters en
les situacions
Participaci en converses sobre els diferents temes
Comunicaci i llenguatges

comunicatives
que sorgeixen, tot compartint les descobertes, daula.
hiptesis, desitjos, sentiments i emocions, aprenent a Amb el vocabulari
contrastar i a incorporar les aportacions dels altres. adequat.

Coneixement i utilitzaci del vocabulari que es va Escoltar i comprendre textos orals, 5. Escoltar i
x x comprendre els
introduint sobre el tema. contes i audiovisuals.
textos treballats.
s destratgies per aproximar-se a la lectura, en
contextos significatius amb diferents funcions i amb Llegir i recitar collectivament un poema x
aproximaci progressiva a lescriptura convencional. i comprendren el significat.

Iniciaci en les habilitats per a l'anlisi de la llengua, Iniciar-se en laplicaci destratgies 6. Iniciar-se en la
correspondncia so-grafia, segmentaci sillbica, per a la descodificaci de la lectura i lectura, producci i
x x
amb s de vocabulari especfic... compleci de
escriptura.
textos treballats.
Escriure, llegir, copiar, completar,
dibuixar, enganxar paraules, textos i x
imatges treballades.

Direcci General de lEducaci Bsica i el Batxillerat

35
 El desplegament del currculum i la programaci al segon cicle de leducaci infantil

Descoberta dun mateix i dels

Iniciativa per fer propostes, comunicar experincies i

participar activament en la presa de decisions. Reconixer la necessitat de seguir una
x x
dieta variada.
Participaci en la cura i manteniment dels objectes i 7 Reconixer els
espais collectius. aliments duna
altres

dieta equilibrada i
Incorporaci progressiva dhbits beneficiosos per a els pats que la
la salut com a benestar personal i interpersonal. comporten.
Expressar les seves preferncies
x x x
culinries.
Sentiment de pertnyer al grup i comproms de
participar en projectes compartits.

Av/
Atenci Organitza
S SEQNCIA DACTIVITATS Material Crit
Diversitat ci social
eris
Activaci dels coneixements previs de lalumnat: Qu sabem sobre el tema? Qu volem saber? (Qui Nota a la famlia,
Inicials

sn? Qu fan? On ho fan? Amb qu?) La mestra anotar de manera dirigida les aportacions de elaborada entre tots i
A B G.G
lalumnat. (Desprs de fer les activitats inicials, enviarem una nota a casa demanant la collaboraci redactada per la mestra.
1a de la famlia, que prviament treballarem).
Dibuixem el que sabem sobre el tema. Fulls preparats amb
A B IN 1
imatges de cuiners
Copiem (per parelles) en el full qu volem saber. A B Full preparat. PAR
Completem el full del cuiner (professi, feina, lloc) Escrivim. A Full preparat. IN
2a
Completem el full del cuiner (professi, feina, lloc) Enganxem. B Full preparat. IN
Ens visita un cuiner a laula i li preguntem all que volem saber. Aportacions de lalumnat
Des
env

3a Prviament preparem la visita: conversem sobre tot all qu volem preguntar al cuiner. A B de la primera sessi. G G* 4
Camera de fotos.
Revisi del procs que va fer el cuiner a partir de les fotografies realitzades. Iniciar-se en el concepte Fotos impreses
4a de recepta (ingredients, estris, passos) A B realitzades a la sessi DESDOB* 2
Ordenar la seqncia de la recepta numerant els passos. anterior.
Recollida i revisi del material aportat. Organitzem la informaci al rac de la cuina. Material aportat per
5a A B PG/GG
Primer fem petits grups perqu sexpliquin entre ells el que han portat. lalumnat
Visitem la cuina de lescola i ens fixem en la vestimenta, els estris, el rebost... A B DESD*

Direcci General de lEducaci Bsica i el Batxillerat

36
 El desplegament del currculum i la programaci al segon cicle de leducaci infantil

Conversa sobre tot el que hem vist a la cuina. Quantes cuineres sn? Com van vestides? Quins estris Imatges diverses
A G.G *
utilitzen?...Fem una llista entre tots, dictant a la mestra, els estris que hem vist a la cuina.
Pintem els estris que hem vist a la cuina i conversem sobre la seva utilitzaci B Full preparat PG/GG 2
Visitem la cuina dun restaurant i busquem semblances amb la de lescola i la de casa. A B G.G
6a
Retallem i colloquem diversos estris i aliments en els electrodomstics i armaris en una cuina mural. A B Elaboraci del mural G.G 1
Fem o completem una nota per recordar a les famlies sobre lelaboraci duna recepta a casa (han Nota preparada amb
PG/IN
danotar els ingredients, els passos i fer alguna foto). La nota diu: HEM DE FER UN PLAT I PORTAR A B diferents nivells de 6
MOM
7a LA RECEPTA A LA CLASSE dificultat.
Escoltem el conte de Can Sopes, conversem sobre el fil argumental (protagonista, elements) Full preparat.
A B G.G 3/4
negociant el significat del vocabulari nou i completem la fitxa del vocabulari bsic. Conte Can Sopes.
La mestra recita el poema de Miquel Mart i Pol, Pa amb mantega, i assegura la comprensi del seu El pa i la mantega, els
significat. estris per a tallar, parar
A B G.G 5
Fem llesques de pa amb mantega ensucrades i les mengem per esmorzar. taula
Desprs treballem el suport escrit del poema: ttol, autor i paraules clau.
8a
Encerclem els aliments que ms ens agraden i escrivim el seu nom. Full preparat amb
A B DES*
imatges daliments.
Ens adonem de la procedncia dels aliments, nhi ha que vnen de les plantes i nhi ha que vnen Imatges daliments i
A B G.G* 2
dels animals. Classifiquem els aliments i els enganxem a un mural. targetes amb els noms.
Observem la pirmide dels aliments i ens nadonem de quins sn els ms abundants. Parlem de la Pster de la pirmide
nostra alimentaci. s sana? Qu menges ms? Qu menges menys? Quants cops menges dels aliments.
9a A B G.G*
llepolies? Quants pats fas al dia? A partir dels seus hbits alimentaris enganxem imatges dels Publicitat de
aliments corresponents a la pirmide dels aliments. supermercats.
Expressem de forma oral lexperincia viscuda en lelaboraci duna recepta, acompanyant lexposici Aportacions de la
Sntesi

10a de fotografies. Fem un llibre de les nostres receptes i el deixem a la biblioteca. A B recepta feta a casa. G.G 3/6
MOA
11a Identifiquem i pintem els aliments recomanats en una dieta equilibrada. A B Fitxa preparada. 7
12a Responem a les preguntes plantejades a linici del projecte: Qui sn? Qu fan? On ho fan? Amb qu? Portada preparada.
i Pintem la portada del dossier del projecte dels cuiners i les cuineres. Cosim el dossier i el revisem. Full dinformaci i
13a Informem a les famlies que hem acabat el projecte i que els seus fills els explicaran a casa tot el que A B valoraci per als pares. PG 6
han fet. Els adjuntarem un full de valoraci perqu comparteixin amb lescola com ha anat el
desenvolupament.

Atenci a la diversitat: activitats multinivell (A i B) Quan en una activitat hi ha A i B vol dir que tots fan el mateix.
Organitzaci social de laula: G.G (Grup classe) DES (desdoblament) P,G (petit grup) PAR (parelles) IN (individual) MOM ( Modelitzaci mestre) MOA
(Modelitzaci alumnes) * Dos mestres a laula.
Activitats davaluaci: relacionades amb el criteri davaluaci corresponent (nmero)
[Adaptaci de la unitat didctica dissenyada per Llusa Morell, del CEIP Ferreries de Tortosa]

Direcci General de lEducaci Bsica i el Batxillerat

37