Assistenzärzte arbeiten entweder in Krankenhäusern und Fachkliniken oder auch in Arztpraxen.
Üblicherweise sind sie in dem ärztlichen Fachgebiet beschäftigt, in dem sie sich zum Facharzt weiterbilden wollen. Das können zum Beispiel Fachgebiete wie Chirurgie, Allgemeinmedizin, Radiologie oder Innere Medizin sein.