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Arroz maravilha

Fonte: iG São Paulo

INGREDIENTES:
4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
1 cenoura média cozida e cortada em cubos
1 xícara (chá) de requeijão
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água) Foto: Divulgação

½ xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)


Sal a gosto
Até 5 minutos 8 porções
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso

MODO DE PREPARO:

Coloque em um refratário o arroz, o queijo tipo mussarela, a cenoura, o requeijão, o leite, o milho, a ervilha, o sal e misture.
Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno de microondas por 3 minutos na potência alta.