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DIAGRAMA DE FLUJO : KEKE DE MASHUA

SELECCIÓN
DE
MAT. PRIMA

LAVADO

MASHUA
HARINA
AZUCAR
PESADO P. HORNEAR
MANTEQUILLA

TROZADO /
RAYADO

AZUCAR
MANTEQUILLA MEZCLADO
HUEVO
MASHUA

HARINA
AMASADO P. HORNEAR

COLOCAR EN
MOLDES

180ºC-200ºC HORNEADO

EMPACADO
SELECCIÓN
DE
MAT. PRIMA

LAVADO

MASHUA
HARINA
AZUCAR
PESADO P. HORNEAR
MANTEQUILLA

TROZADO /
RAYADO

AZUCAR
MANTEQUILLA MEZCLADO
HUEVO
MASHUA

HARINA
AMASADO P. HORNEAR

COLOCAR EN
MOLDES

180ºC-200ºC HORNEADO

EMPACADO

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