FACULDADES INTEGRADAS DO NORTE DE MINAS

Resíduo

Qualquer substância ou objeto de que o ser humano

TRATAMENTO E CLASSIFICAÇÃO pretende desfazer-se por não lhe reconhecer utilidade. A

produção de resíduos é causadora de poluição e tem
DE RESÍDUOS vindo a aumentar com o desenvolvimento
socioeconômico e tecnológico das sociedades.

Gestão Ambiental Na Agroindústria

Alfrêdo Luís S. Reis Professor Alexandre

Resíduos Resíduos
Tem origem:

Um grave problema no mundo moderno;

Industrial;

Com a industrialização e a concentração da população

Doméstica;
nas grandes cidades, o lixo foi se tornando um

Hospitalar;
problema;

Comercial;

A sociedade moderna rompeu os ciclos da natureza.

Agrícola;

De serviços e de varrição.

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Resíduos Tipos de Resíduos
Conseqüências do volume de lixo gerado pelas sociedades Classificados em:
modernas:

Resíduos Sólidos

Contaminação do solo, ar e água;

Proliferação de vetores transmissores de doenças;
Águas residuárias

Entupimento de redes de drenagem urbana;

Enchentes;

Degradação do ambiente e depreciação imobiliária;

Doenças.

Sistemas de tratamento e minimização Redução e utilização de resíduos

do impacto dos resíduos sólidos

Conscientização dos agentes políticos e econômicos e

Redução e Reutilização de resíduos;
das populações em geral;

Reciclagem;

Compostagem;
Medidas legislativas por parte da Administração Geral

Incineração energética; complementadas com incentivos fiscais as empresas;

Aterro energético;
Programa de minimização da produção de resíduos

Aterro de rejeitos; sólidos, baseados em dois aspectos estratégicos:

Programas de Educação Ambiental; redução na fonte e separação na fonte e reciclagem.

Programas de Participação Comunitária.

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Redução na fonte Reciclagem

Pressupõe a diminuição ou a eliminação da produção de Deve ser incentivada, pois muitos dos produtos residuais
resíduos nas fábricas, através de alterações do da atividade de certas indústrias, estabelecimentos
processo industrial: comerciais e das residências, podem ser reutilizadas,

Alterações das matérias primas utilizadas; recuperados ou usados como matéria prima para outras

Melhoramentos tecnológicos; indústrias.

Alterações de procedimentos e práticas operacionais;

Redução das embalagens.

Reciclagem O melhoramento do mercado da reciclagem depende também

de medidas governamentais, especialmente na fase de

Vantagens: arranque:

incentivos fiscais às indústrias que utilizam material

minimização de resíduos para deposição final;
reciclado;

aumento da flexibilidade dos aterros sanitários;

incentivos para a recolha seletiva;

melhoramento das condições de saúde;

incentivos para a criação de bolsas de resíduos;

redução dos impactos ambientais;

incentivos a parcerias (indústria/comércio/consumidores);

economia de energia e de recursos naturais.

taxação de produtos de baixa vida útil;

Entre outras.

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Gestão dos resíduos industriais Compostagem

Possibilita a transformação de resíduos orgânicos em

Participação das indústrias nas políticas de resíduos é já
adubo orgânico de grande valor fertilizante para as plantas;
uma realidade em alguns países;

Processo aeróbio, baseado na decomposição biológica

A utilização de estratégias de preservação ambiental tem
controlada, que tem por objetivo a transformação de
sido utilizada como rótulo de marketing;
resíduos orgânicos em material parcialmente humificado;

Bolsa de resíduos (os resíduos de uns podem ser matéria

O material orgânico a ser processado deverá formar leiras,
prima para outros, ou descobrir-se novas oportunidades
que são pilhas compostas por material de alta relação C/N
de negócio).
misturado a material de baixa relação C/N.

Compostagem Compostagem

1ª Etapa: 2ª Etapa:

fase termofílica;
Fase de maturação;

ocorrem reações bioquímicas de oxidação, com exaustão
Ocorre o processo de humificação do material orgânico;
da fonte de carbono mais disponível;
Há mineralização do carbono remanescente (lignina,

Temperatura entre 40 e 65 ºC; celulose, etc.);

Duração de 25 a 60 dias.
Temperatura entre 35 e 45ºC.

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 Compostagem Compostagem
Vantagens: Vantagens:

aproveitamento agrícola de materiais residuais;
elevação do pH de solos ácidos (pH de 6,0 a 8,0);

eliminação de efeitos alelopáticos, no caso de uso de
melhoria nas características físicas, químicas e
resíduos vegetais; biológicas do solo;

eliminação de sementes vivas de plantas daninhas, no
minimização de riscos de poluição de águas superficiais
caso de uso de resíduos vegetais; e subterrâneas.

eliminação de agentes patogênicos, no caso de uso de

excretas de humanos ou animais;

Incineração Incineração

Utilizada em especial nos países nórdicos, devido à

Elevado custo ambientais;
necessidade de diversificação das fontes energéticas;

Elevados custos de investimento e de manutenção;

É um método seguro para o tratamento dos resíduos

Emissão de substâncias perigosas como dioxinas,
hospitalares perigosos e certos resíduos industriais
furanos, gases de mercúrio e ácidos;
perigosos;

Elevado teor em metais pesados nas cinzas produzidas

tem vantagens na redução dos volumes a depositar em
pela combustão do processo;
aterros, que pode chegar a 90 %, na eliminação de resíduos
patogênicos e tóxicos e na produção de energia sob a forma
Efeitos para o ambiente e para as pessoas ao longo do
de eletricidade ou de vapor de água. tempo ainda não são conhecidos.

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Incineração Aterro sanitário energético e de rejeito

É um órgão imprescindível porque é comum em toda a

estrutura de equacionamento dos resíduos sólidos;

Se a escala do aterro for adequada, pode haver o

aproveitamento do biogás produzido no aterro;

Quando o AS recebe os restos das outras formas de

valorização de resíduos é um aterro de rejeitos.

Moderna incineradora de resíduos sólidos com aproveitamento energético.

Aterro sanitário energético e de rejeito Aterro sanitário energético e de rejeito

Vantagens:

Grande flexibilidade para receber uma gama muito
grande de resíduos;
Vantagens:

Fácil operacionalidade;

Baixo custo, comparativamente a outras soluções;

Devolução a utilização do espaço imobilizado durante a

Disponibilidade de conhecimento;
fase de exploração;

Não conflitante com formas avançadas de valorização

Potencia a recuperação de áreas degradadas;
dos resíduos;

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 Programas de participação comunitária e Classificação dos resíduos sólidos
de Educação Ambiental diretiva, 91/689/CEE:

É imprescindível para que haja sucesso nos programas
de separação na fonte e reciclagem;

Divulgar os benefícios econômicos e ambientais;

Fazer circular informação junto das instituições para a

separação na origem, em Instituições do ensino
Superior, escolas Secundárias e Primárias, Serviços
Municipais e Municipalizados e grandes empresas, etc..

Tratamento de Águas Residuárias Caracterização qualitativa dos efluentes

domésticos
Abastecimento doméstico: Contribuição “per capita” de matéria orgânica:

45 a 55 g DBO/hab.dia;
Água Impurezas devido Efluentes
Potável ao uso Domésticos
90 a 110 g DQO/hab.dia;

DBO (Definição): Quantidade de oxigênio requerida por

Abastecimento Industrial: microrganismos aeróbios para a oxidação de compostos
orgânicos presentes na fase líquida.
Água Consumo Impurezas devido Eflentes
Industrial ao uso Industriais Importância Sanitária: Avaliação da eficiência de sistemas
de tratamento de esgotos sanitários e efluentes industriais.

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 Tratamento de Águas Residuárias
Remoção de matéria
orgânica e inorgânica

Remoção dos sólidos em suspensão: gradeamento, caixas de
remoção da areia, sedimentação;

Remoção material orgânico biodegradável: sistemas

Remoção de sólidos Porque tratar
Remoção de anaeróbios, lagoas de estabilização, sistemas de lodos ativados,
em suspensão os
nutrientes
efluentes?
filtros biológicos, sistemas alagados de tratamento (“wetlands”)
ou por disposição no solo;

Remoção de patogênicos: lagoas de maturação, processos de

Remoção de organismos tratamento por disposição no solo, desinfecção com produtos
patogênicos
químicos ou com o uso de radiação solar ou ultra-violeta.

Niveis de Tratamento de Eflentes Tratamento Preliminar

Remoção de sólidos grosseiros, óleos e graxas;

Tratamento Tratamento Tratamento
Preliminar Primário Secundário
Utiliza-se grades, crivos, telas e peneiras, desarenadores
ou caixas de areia e caixas de gordura;

Função de proteção dos dispositivos de transporte das

águas residuárias (bombas e tubulações) e das unidades
Tratamento de tratamento subsequentes.
Terciário ou
Pós-tratamento

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Tratamento Preliminar Tratamento Primário

Remoção por decantação dos sólidos em suspensão

não grosseiros ainda presentes após a etapa Preliminar,
além de sólidos flutuantes;

Redução da carga de DBO dirigida ao tratamento

secundário;

Pode-se utilizar decantação, digestão anaeróbia, filtros

biológicos, filtros orgânicos, lagoas anaeróbias ou
reatores anaeróbios.

Tratamento Primário Tratamento Primário

No caso do aproveitamento agrícola ou o tratamento da Considera-se que, no geral, a eficiência de remoção de

água residuária por disposição no solo, o tratamento poluentes no tratamento primário seja a seguinte:
primário, geralmente, já coloca a água residuária em
Sólidos em suspensão (SS): 60-70%;
condições de ser transportada e aplicada ao solo;
DBO: 30-40%;

No lançamento em corpos hídricos, para atendimento da
Coliformes: 30-40% ;
legislação ambiental, o tratamento deverá ser,
necessariamente, continuado, sendo o líquido enviado
para recebimento de tratamento secundário.

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Tratamento Secundário Tratamento Secundário
Contato entre os
Participação de

Visa-se a remoção de parte significativa do material Microrganismos
microrganismos e o
material orgânico
orgânico em suspensão fina (DBO em suspensão), não contido no esgoto

removido no tratamento primário, e parte do material

orgânico na forma de sólidos dissolvidos (DBO solúvel);

Filtração biológica, lodos ativados, lagoas de

estabilização, tratamento por escoamento superficial ou
sistemas de tratamento em áreas alagadas (”wetlands”).

Tratamento Secundário Tratamento Secundário

Lagoas de estabilização (facultativas):
Existem uma série de tratamento a nível secundário, os
mais comuns são:

Lagoas de estabilização;

Sistemas de Lodos ativados;

Disposição sobre o solo.

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 Tratamento Terciário

Objetiva-se a remoção de poluentes específicos
(nitrogênio, fósforo, metais pesados ou outras
substâncias tóxicas ou compostos não biodegradáveis),
agentes patogênicos ou ainda, a remoção complementar
de poluentes não suficientemente removidos no
tratamento secundário;

Geralmente utilizados processos químicos ou físico-
químicos de remoção.
Sistemas Anaeróbios
Sistema anaeróbios são adequados para indústrias que
geram efluentes sem grandes variações em suas
características.
ex:

Cervejeiras

Molho de Tomate

Refrigerantes
- Em geral, no que diz respeito a remoção de carga orgânica,
tem eficiência média e devem ser complementados.
- Tem custos de implantação e operação inferiores aos
sistemas aeróbios
Operações, processos e sistemas de
tratamento
Os principais sistemas utilizados para tratamento de águas
residuárias são:

Sistemas anaeróbios;

Sistemas de lagoas de estabilização;

Sistemas de lodos ativados;

Sistemas de tratamento por disposição no solo.
Sistemas de lagoas de estabilização

Tratar águas residuárias por meios predominantemente
biológicos, isto é, por ação de microrganismos
naturalmente presentes no meio;

Podem ser classificadas de acordo com o tipo de
tratamento: anaeróbia, facultativa, de maturação ou
aeróbia e aerada (com uso de aeração mecânica);

Frequente para o tratamento de águas residuárias ricas
em material orgânico, como agroindústrias;
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Lagoas Facultativas Lagoas Facultativas
Lagoa Facultativa

Mais simples dentre os sistemas de lagoas de
estabilização; DBO solúvel
CO2 Decomposição Aeróbia

O material orgânico em suspensão (DBO particulada) algas
bactérias
tende a se sedimentar (lodo de fundo); O2 zona aeróbia

Eficiência de remoção de sólidos pode chegar a mais de zona facultativa

90% e de DBO a mais de 85%;
zona anaeróbia

Duração do processo: >20 dias
DBO particulada
Decomposição Anaeróbica

Retirada do lodo do fundo: >20 anos

Lagoas Facultativas Lagoas Facultativas

Sistema de Lagoa

Vantagens: satisfatória resistência às variações de Facultativa

carga, elevada eficiência na remoção de DBO e de

agentes patogênicos, reduzidos custos de implantação,
operação e manutenção, baixo requerimento energético;

Desvantagens: elevados requisitos de área,

desempenho variável com as condições climáticas
(temperatura e insolação) e a possibilidade do
desenvolvimento de insetos.

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Lagoas anaeróbias – lagoas facultativas Lagoas anaeróbias – lagoas facultativas

Indicadas como pré-tratamento de águas residuárias,

como efluentes da agroindústria;

Geralmente usa-se sistemas de lagoas anaeróbias

seguidas por lagoas facultativas;

Países quentes: melhor reprodução das bactérias;

Muito profunda: 3 a 5m, evitar oxigênio;

Preocupação com mau cheiro de lagoa aneróbia, pH

deve estar neutro;

Lagoas anaeróbias – lagoas facultativas Lagoas anaeróbias – lagoas facultativas

Vantagens: mesma da lagoa facultativa, acrescida de que
há menor requisito de área do que o necessário para
instalação de sistemas com lagoas facultativas únicas;
Sistemas de Lagoas Anaeróbias
seguidas por Lagoas Facultativas
(Sistema Australiano)

Desvantagens: também, idênticas às de sistemas com

lagoas facultativas, acrescida da possibilidade de maus
odores na lagoa anaeróbia e, com isso a necessidade de
escolha de um local, com afastamento razoável de
residências;

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Lagoas Aeradas Lagoas Aeradas

Pode ser seguida de lagoa de decantação;

Geralmente usa-se aeradores mecânicos para o

fornecimento de oxigênio ao meio líquido;

Duração do processo é de 5 a 10 dias;

O excesso de O2 decompõe a matéria orgânica mais

rapidamente;

Retirada do lodo de fundo < 5 anos.

Lagoas Aeradas Lagoas Aeradas

Vantagens: construção, operação e manutenção

Desvantagens: necessidade da introdução de
relativamente simples, requisitos de área inferiores aos
equipamentos, o aumento no nível de sofisticação do
sist. de lagoas facultativas e anaeróbio-facultativas, maior
processo e os requisitos de energia relativamente
independência das condições climáticas locais que os sist.
elevados, necessidade de contínua remoção do lodo.
de lagoas facultativas e anaeróbio-facultativas,
relativamente alta eficiência na remoção da DBO,
ligeiramente superior às obtidas em sistemas com lagoas
facultativas, satisfatórias resistências às variações de
carga e reduzidas possibilidades de maus odores.

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 Lodos Ativados Lodos Ativados

É o método mais utilizado mundialmente para remoção de Esquema Ilustrativo Clássico de Sistema de Lodos Ativados
carga orgânica dos efluentes.

Foi desenvolvido na Inglaterra por Arden e Lockett em
1914 sendo composto basicamente por duas unidades:
tanque de aeração e decantador;

São constituídos por decantadores primários, seguidos de
tanques de aeração de mistura completa e decantadores
secundários, sendo o fornecimento de oxigênio feito por
aeradores mecânicos ou por sistema de aplicação de ar
subaquático, denominado “ar difuso”;

Lodos Ativados Lodos Ativados

Princípio básico: recirculação, por bombeamento, dos

O lodo produzido deve ser removido periodicamente e
sólidos (biomassa bacteriana) sedimentados no decantador
estabilizado antes de sua disposição final no ambiente;
secundário, com o objetivo de aumentar o tempo de contato
das bactérias degradadoras do material orgânico com o

Sistemas de lodos ativados convencionais: tempo

líquido. Com isso, os sólidos permanecem por muito mais detenção do sólido: 8 a 10 dias (denominado “idade do

tempo no sistema e é justamente esta maior permanência que lodo”).

garante a elevada eficiência dos lodos ativados, já que a

biomassa tem tempo suficiente para metabolizar praticamente
todo o material orgânico presente nas águas residuárias.

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Lodos Ativados Lodos Ativados

Vantagens:

Elevada eficiência na remoção de DBO;

Possibilidade de remoção biológica de N e P;

Baixos requisitos de área (bastante inferiores às do

sistema de lagoas e estabilização);

Reduzidas possibilidades de ocorrência de maus odores

e desenvolvimento de insetos e vermes;

Lodos Ativados Disposição no Solo

Desvantagens:
Deve ser incentivada pelo baixo custo de implantação e

Elevados custos de implantação e operação; operação, por contribuir para a preservação do meio
ambiente e possibilitar o aproveitamento dos nutrientes

Elevado consumo de energia;
para a produção agrícola;

Necessidade de conhecimento técnico para sua

Pode representar uma complementação a tratamentos
operação; primários ou ser a única forma de tratamento para águas

Apresentar grande sensibilidade às descargas tóxicas, residuárias;
além de poder apresentar problemas de ruídos e
Pode representar entre 30% e 50% do custo de formas
exalação de aerossóis. de tratamento convencionais.

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Disposição no Solo

Deve ser feita de tal forma que não venha a contribuir

para o aumento dos problemas de qualidade ambiental;

Incentivo no desenvolvimento de estudos; FIM

A remoção resulta da ação filtrante do solo seguida pela
oxidação biológica do material orgânico;

Quase todos os tipos de solo são eficientes na remoção

de material orgânico.

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