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C E TA PA R - JICA
CARACTERÍSTICAS Y TÉCNICA DE
PRODUCCIÓN DE LUNA YGUAZÚ
- Una nueva variedad de melón para exportación -
Yoshio Yunoki1
Akio Nakamura2
Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May.
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3. MANEJO DE CULTIVO
1) Producción de mudas
- Utilización de macetas: En la producción temprana es importante mantener la
temperatura para obtener una germinación uniforme. Primeramente se siembran las
semillas en hileras en cajas de germinación, regar bien, envolver con plástico y
colocar dentro de túnel plástico. Cuando se inicia la germinación se quita el plástico y
se procede a repicar en macetas cuando se abren totalmente los cotiledones. Regar
suficientemente al inicio, luego disminuir para obtener mudas fuertes. El momento
de transplante es cuando presentan 3 a 4 hojas. En otras épocas de producción cuando
la temperatura es propicia se puede sembrar directamente en la maceta.
Mudas de “Luna Yguazú” producidas en macetas.
2) Preparación de campo
a) Cultivo rastrero
El cultivo rastrero es apropiado
para producir mayor rendimiento
porque existe mayor área foliar
para la fotosíntesis. También, es
reducido el costo de insumos, por
lo tanto para el mercado local es
más ventajoso económicamente.
Normalmente se despunta cuando
se presentan 6 a 7 hojas, dejando
crecer 4 ramas secundarias. La
densidad es de 1,5 m. entre planta
y 3 m. entre hilera en total 2222
Cultivo rastrero con 4 ramas secundarias.
plantas en 1 ha.
- Transplante: Las mudas deben ser transplantadas en la edad ideal, por lo tanto la
preparación de campo se debe realizar con anticipación. Para transplantar en los
meses de julio a agosto se necesita colocar túnel de plástico, malla blanca o tejido
para aumentar la temperatura. Regar suficientemente antes de transplantar y cuidar
para no cortar las raíces al quitar de la maceta o bandeja porque son susceptibles a los
daños de transplante por poseer raíces superficiales. Colocar suficiente cobertura
después del transplante.
4) Poda de ramas y frutas
7) POSCOSECHA
Entre los consumidores de nuestro país todavía no esta muy difundida esta
variedad con pulpa verde, sin embargo la buena calidad y sabor que posee posibilitará
su difusión más adelante. A causa del Mercosur, el ingreso masivo de los productos
frutí-hortícolas de los países vecinos, especialmente del Brasil y Argentina afectan a
los productores nacionales. Por lo tanto, tenemos el desafío de producir buena calidad
para poder competir con otros países.
En la exportación, es importante realizar la selección y clasificación de frutas,
teniendo en cuenta principalmente la limpieza y descartar las frutas de mala calidad.
El empaquetado debe tener una buena aireación colocar las frutas del mismo tamaño
de tal forma que el pedúnculo quede hacia arriba y la divisoria o red protectora de
fruta. La etiqueta puede ser adhesiva o tipo medalla y sirve para identificar la
variedad o el producto.