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jogramacdo e controle d2 prioridades competitivas ‘ambientes de man relevantes do PPCP para o futur Capitulo 7 Conceite ef do planeja da programacao ¢ do producso 2114 7.1 Aestratégia da manufatura e o sistema de PPCP* {(Planejamento, Programacao e Controle da Produgao} AA estratégia da manufatura é um conjunto de decis6es visando atingir desempenho em critérios competitivos alinhados aos objetivos da empresa. Para o estudo da estratégia da ma- ‘ufatura, serdo abordados dois elementos: os objetivos ¢ as dreas de decisio, que sdo discuti- dos a seguir’. 7.1.1 Objetivos Os objetivos, também referidos como as prioridades competitivas, foram enuncia- dos por varios autores, conforme apresentados na Tabela 7.1. A anslise dessa tabela mostra que hé prioridades competitivas presentes em todos os autores: custo, qualidade e flexibi lidade, e que outros autores acrescentam a velocidade, a consisténcia, a confiabilidade ea inovacio, ‘AUTOR | Wheelwright _Qualidade, confiabilidade, custo, flexibilidade = Raieceleute r )contidvel,flexibilidade de i [seein ‘ee Slack 7.1.2 Areas de decisao As dreas de decisdo so caracterizadas por um conjunto de decisdes especificas que se referem a: © estrutura, cujas decisdes esto relacionadas is caracteristicas tecnol6gicas do sistema pro- dutivo; © infra-estrutura, cujas decisdes estdo relacionadas & operagao do sistema produtivo. ‘Uma andlise resumida das freas de decisio € apresentada nas Tabelas 7.2 € 7.3. "Mais detalhes sobre este capitulo se encontram em LAUGENI, FP. Contribuigéo & especificagio funcional do MRP/MRPIL. Uma aplicagio em ERP. 2000. 150i, Dissertac3o (Mestrado) — Escola Politécnica da Universidade de Sao Paulo, Sao Pauio. » LEONG, G. K; SNYDER, D. L; WARD, PT. Research in the process and content of manufacturing, ‘Omega — International Journal of Management Science, v.18, 0. 2, p. 109-122, 1990. HAYES, R. H,; WHEELWRIGHT, S. C. Competing through manufacturing. In PISANO, G. P; HAYES, R.H. Manufacturing renaissance. [s!.A Harvard Business Review Book, 1995; LEONG, G. K.; SNYDER, D. LL; WARD, PT. Research in the process and content of manufacturing. Omega — International Journal of Management Science, v.18, n. 2,p. 109-122, 1990; MILL, : Manufacturing strategy. London: McMilan, 1995. “+ PEDROSO, M, C. Mispem: Modelo de integracao do sistema de PPCP a estratégia de manufatura. 1996, 418 f. Dissertacdo (Mestrado) — Escola Politécnica da Universidade de Sao Paulo, So Paulo, Administracao da Produsao — Politica de adequagao da capacidade em relacao & demanda ‘no longo prazo. — Planejamento da capacidade no longo prazo. Numero, tamanho e localizagdo das instalacdes industriais. — Layout industrial. vatiagdo de capacidade da tecnologia. [AS AREAS DE DECISAO DA INFRA-ESTRUTURA DA MANUFATURA I a ee iso] | ‘AREA DE DECISAO ‘CONJUNTO DE DECISOES | |_| Sistema de PCP: = Gerenciamento da demanda, | planejamento, programacéo_ — Planéjamento da capacidade no médio prazo. e controle da producao P i ze | Fluxo de materiais i movimentagao de materiais. Relacionamento com os — Politica de relacionamento com os fornecedores. = Gerenciamento dos suprimentos. Sistema de garantia da qualidade. — Sistemas de melhoria. = Monitoramento das necessdades e expectativas dos clientes. “Organizago === — Estrutura organiza | Gerenciamento da fora | | trabalho: — Politica de remuneracao. . — Politica de recrutamento e selecao. | * Adaptado de PEDROSO, 1996. neeitos e fungaes d 4a programacao © do controle da producho 213 A conclusdo é que 0 PPCP participa da estratégia de manufatura, sendo relevante o estudo do sistema utilizado para desenvolver 0 PCP. 7.2 O sistema de PPCP O sistema de PPCP € uma drea de decisiio da manufatura (Tabela 7.3), cujo objetivo corresponde tanto ao planejamento como ao controle dos recursos do processo produtivo a fim de gerar bens e servigos. A Figura 7.1 representa a posicdo do PPCP no modelo geral da admi- nistragdo da produgio, OPPCP também é um sistema de transformagdo de informagdes, pois recebe informagoes sobre estoques existentes, vendas previstas, linha de produtos, modo de produzir, capacidade pro- dutiva. O PPCP tem como incumbéncia transformar estas informagGes em ordens de fabricaco". Assim, o sistema de PPCP corresponde a uma fungao da administracio, que vai desde 0 planejamento até o gerenciamento e controle do suprimento de materiaise atividades de pro- ‘cesso de uma empresa, a fim de que produtos especificos sejam produzidos por métodos espe~ cificos para atender 0 programa de vendas preestabelecido! Modelo geral da Administracio da Producao “Objetivos” Fonte: SLACK, N. etal. Administracio da produglo. S20 Paulo: Alas, 1997, HRRRNRE 0 sistema de PPP na adminisracao da procs, (O sistema de PPCP deve informar corretamente, portanto, a situagao corrente dos recursos o que envolve pessoas, equipamentos,instalagdes, materiais —e das ordens — de compra e de pproducdo —, além de ser capaz de teagir de forma eficaz!. A informacio deve estar dispontvel © ‘atualizada para que se possa oferecer aos clientes uma ampla variedade de servicos, melhorar o planejamento, a programacao e o controle em um ambiente de negscios intemacionalizado; e que a Ihabilidade da empresa naqueles aspectos poderd ser o diferencial para que a empresa seja de classe ‘mundial, acrescentando que a informagao deve estar disponivel também no chio-de-tébsri © ZACCARELL, 5. B, Programagao e controle da producao. Sio Paulo’ Pioneira, 1979. BURBIDGE, JL. Planejamento e controle da produgéo. Sao Paulo: Alas, 1983, ‘CORREA, H. L; GIANESI, |G. N.; CAON, M. Planejamento, programacéo e controle da producéo: MRP IWERP. Sao Paulo: Alas, 1997, ® VOLLMANN, TE; BERRY, WL. ; WHYBARK, D. C. Manufacturing planning and control systems. “th ed, New York: McGraw-Hill, 1997 214 Portanto, o sistema de PPCP € um sistema de informagdes que é relacionado a estraté- sia de manufatura e apéia a tomada de decis6es téticas e operacionais, referente as questdes": © oque produzir e comprar; ‘© quando produzir e comprar; © quanto produzir e comprar; * com que recursos produzir. A programagdo da produgo deve assegurar uma alta taxa de utilizagio das instalagdes, a seqliéncia da programaco dos produtos deve minimizar os tempos de setup ‘A Tabela 7.4 apresenta os diferentes tipos de programacao., ~__THPOS DE PROGRAMAGAO rocessos oesnor rostros mm capacidade precedéncias “Tempos padres Estacées de trabalho: Producao de vei boats See al televisores ndla Construgio dé uma Producto de nova fébrica sgeladeiras, Producao de méveis \ | Caracteristicas Utilizagdo da Carga das méquinas _Atividades ou tarefas _Diagrama de “Inddstrias quimicas Graficas Dada a complexidade do sistema de PPCP, seu estudo abrange aspectos diversos, porém relacionados, e que sao ilustrados na Figura 7.2. © eestudo do sistema de PPCP OESTUDO DO INTEGRACAO DO SISTEMA } DE PPCP’AOS OBJETIVOS ConTeUDo: | ESTRATEGICOS AS DECISOES _DAMANUFATURA Eure noe Tec ‘Abordagens ree ee. sistema de PPCP id pre Oestude do sistema de PCP "= CORREA, 1997, * PEDROSO, 1996, > 1 MTs Qual a visio que o PPCP deve ter em fungao da definigao do ambiente de manufatura? Caso a definigdo da empresa seja MTS, o PPCP inicia-se com a previsio de vendas dos produtos acabados e programam.-se os produtos acabados. Caso a empresa defina uma estratégia ATO, deve ser feita a previsio dos componentes € dos subconjuntos (e nao dos produtos acabados) e deve ser programada a fabricacio ea compra daqueles componentes. Caso a definicao seja MTO, a empresa deverd fazer previs®es a respeito das matérias- primase dos componentes mais eriticos, adquiri-los e estocé-los. 'Nocaso ETO, a programagao da produgao utilizard as técnicas especificas de redes (CPM PERT, Capitulo 14) ¢ deverd dar muita atengdo & sua capacidade instalada para a manuten¢io dos prazos contratados com os clientes. Nos ambientes de manufatura discreta € interessante verificar a evolugo que as empre- sas industriais t€m apresentado com o passar dos anos. Esta evolugo pode ser representada pela Figura 7.7. “Tempo +——+ —5 j Capitulo 7 @ funcoes do planejamento, da progr 0 ¢ do controle da producto 224 Exemplificando a questio, os produtores de veiculos, tempos atrés, entitulavam-se {2~ bricantes, A estrutura de produgio era a de fabricar todos (ou muitos) dos componentes a serem utilizados, e a programacao da produgio era fungao dos niveis de estoques dos produtos acabados. Essa estrutura era claramente de uma manufatura MTS, Atualmente, esses produtores intitulam-se montadores de veiculos e esforcam-se para fabricar alguns componentes eriticos ou estratégicos, deixando a fabricagao dos demais com- ponentes ¢ conjuntos para seus fornecedores ¢ sistemistas (que fornecem conjuntos monta- dos, por exemplo, o painel inteiro do veiculo). ‘Apesar de ainda, na maioria das vezes, o PPCP ser desenvolvido em funeo dos estoques de produtos acabados, existe uma forte tendéncia para fabricar sob encomenda, por meio da utilizagdo da Internet, 0 que caracteriza uma manufatura ATO. Ainda assim, acreditamos que, 4ificilmente, uma montadora de vefculos em massa consiga migrar para uma manufatura MTO ou ETO, que seria uma manufatura sob encomenda pura, mas outras empresas industriais tém se direcionado para esses ambientes. Empresas que fabricam vefculos especiais (Ferrari, Porsche) utilizam claramente um sistema de produgéo MTO, no qual mantém estoques de componentes estratégicos. A Dell Computer e a Itautec utiizam um sistema de manufatura ATO, mantendo compo- nentes e subconjuntos em estoque e montando 0 produto final de acordo com as especificagdes de seus clientes. 34a Nike utiliza, praticamente, o sistema ETO. £ uma empresa que detém a tecnologia de fabricagao de seus produtos e licencia fabricantes no mundo inteiro para que produzam os calgados. 7.6 Questées para discussao 1. Quais sdo as éreas de decisdo da manufatura? O que cada uma delas abrange? 2. Quais sdo as decisées a serem tomadas pelo sistema de PPCP? 3. Quais so as quatro perguntas a que todo sistema de PPCP deve responder? 4. Apresente exemplos de manufaturas que utilizam a programacao de processos, job-shop, pprojetos e linha de montagem. 5. Explique cada um dos ambientes de manufatura MTS, ATO, MTO e ETO. 6. Identifique, para cada um dos ambientes acima, 0 ponto de desacoplamento ou 0 ponto de ‘manutengdo dos estoques. 7. Quais sao as abordagens do PPCP? 8. O que significam os tempos P e D ¢ de que maneira se encontram relacionados com os ambientes de manufatura? 9. Como deve ser desenvolvida a programacio da produgao em fungio do ambiente de manu- fanura de cada produto? 10. Qual seré a evolugdo das empresas industriais quanto aos ambientes de manufatura? 11. Por que isso poderé ocorrer? Justifique suas respostas Administracde da Producso j Neste capitulo, analisamos e conceituamos 0 sistema de PPCP e de que maneira esta inserido na administragdo da produg&o. Verificamos as principais decisdes que se relacionam. a0 horizonte de planejamento e as perguntas que devem ser respondidas. j ‘Na sequncia, estudamos o processo decisrio, que diz respeito a0 posicionamento dos eestoques no sistema produtivo e que tem por objetivo identificar se a decisdo de produzir sera bbaseada em previsbes ou em pedidos em carteira. Foram ainda caracterizados os ambientes de manufatura discreta MTS, ATO, MTO © ETO, relacionando-os também com o ponto de desacoplamento — CODP e com a visio da | | supply chain. i Finalmente, apresentamos nossa visio da evolugao da indiistria quanto aos ambientes de ‘manufatura. Resumindo, pode-se dizer: | 2) o sistema de PPCP € parte da infra-estrutura das decisdes do processo da manufatura. Por- tanto, enganos no sistema comprometem irremediavelmente toda a manufatura; ‘b) o sistema de PPCP deve responder &s perguntas: o qué?, quando?, quanto? com o qué?; 2 dependendo do tipo de indéstria, a programagao poderd ser por processo, job-shop, projeto ‘ou em linha de montage; d) na produgao discreta, podem ser identificados quatro ambientes distintos de manufatura: MTS, ATO, MTO e ETO. Cada um desses ambientes serd determinado pelas caracterfsticas de cada empresa e pelos tempos P e D na supply chain. O tipo de estoque e sua colocagio na. supply chain sero determinados pelo ambiente da manufatura; e) com o passar do tempo, é possivel que as empresas migrem, cada vez mais, em direcio a ambientes que permitam estoques de menores custos ou de nenhum estoque, como o am- biente ETO. STU DO 223 DE GASO Plastimax Na Plastimax, fabricamte de plisticos, © processo de produgdo se inicia com a compra do poliestireno que vem ensacado, em gros ¢ em diferentes cores. Esta matéria-prima € colocada nas maquinas de injegao em um alimentador (tipo funil). Contudo, dependendo do produto a ser fabricado, em cada_| HPODE ECA injetora € colocado 0 molde ade- | quado para produzi-to, geralmen- | © _TeMPo DE OBTENCAO te com vérias cavidades. Por cexemplo, o molde que produz ca- bos para escovas de dentes tem 12 ccavidades ¢ cada vez que ocorre a injecdo so produzidos 12 ca- bos para escovas de dentes. J4 a produgao de pentes para cabelos DA MATERIA-PRIMA bo moLDE Tempo DE PRODUGAO DE uM LoTE Tieico ‘DADOS D0 PROCESSO DE PRODUGAO TEMPO DE FABRICACAO ‘Tempo DE EMBALAGEM tem um molde de quatro cavida- des, permitindo a produgio de 4 | 3 THMPO DE ENTAEGA pentes por injecdo, ‘Two De mencaDo ‘Uma vez que a matéria- | TEMPO QUEO CliENTE ‘SE DISPOE A ESPERAR prima € colocada no funil da | injetora, comega 0 proceso de producio. Primeiro, ela € aquecida dentro da prépria méquina até atingir a temperatura adequada. Automaticamenteé injeta- «danas cavidades dos modes, hé um restriamento ea méiquina 6 aberta para a retirada das pesas,iniciando-se um novo ciclo. Estas injetoras permitem a produgio de 29 tipos di- ferentes de peas, nas atuais condigdes, jé que existem 29 diferentes moldes, mas esta quantidade pode ser ampliada «aso sejam fabricados mais moldes. Normalmente, o tempo necessério para um lote de pecas € répido, conforme pode ser visto na tabela a seguir. ‘Na mesma empresa, outros dois departamentos traba- ham com os chamados “plisticos de engenharia”, um depar- tamento produzindo pra-choques de vefculos e 0 terceio departamento produzindo capas para aparelhos de TV. O pro- ‘sso de producdo é semelhante, porém a compra da matéria- prima é mais complexa porque devem ser aguardadas as, especificagdes dos fabricantes. Ainda, a fabricagao dos mol- des de injegio depende do projeto dos produtos, quanto as QUESTOES PARA DISCUSSAO: eee 2 Goal ses one fer 3. Quais critérios vocé sugere para a avaliagao do desempenho da programagao? 2 Veja mais sobre just-in-time no Capitulo 13,

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