UNDIP SEMARANG 2007 Bila konsumsi zat tenaga kurang dapat

12 PESAN DASAR
PEDOMAN UMUM GIZI SEIMBANG menurunkan produktifitas.

GIZI SEIMBANG ( PUGS )

Pesan 3 : Makanlah sumber karbohidarat
setengah dari kebutuhan energi.
BAGI LANSIA PUGS. Merupakan pedoman umum penyuluhan gizi
Dianjurkan untuk mengkonsumsi sumber
karbohidrat 50 – 60 % dari kebutuhan energi atau
yang memuat 12 pesan dasar GIZI SEIMBANG.
setara dengan 3 – 4 piring nasi.
Konsumsi gula sebaiknya dibatasi 3 – 4
Dengan 12 pesan dasar GIZI SEIMBANG diharapkan
sendok makan perhari.
mampu mempengaruhi lansia untuk selalu
Pesan 4 : batasi konsumsi lemak dan minyak
mengkonsumsi hidangan yang sehat, seimbang dan
sampai seperempat dari kecukupan energi
aman untuk mempertahankan status gizi dan
Sebaiknya gunakan minyak dan lemak nabati
kesehatan secara optimal.
seperti : minyak kelapa, minyak jagung, minyak
Pesan 1 : Makanlah aneka ragam makanan
kacang dll.
Makanan yang beraneka ragam dapat
Menkonsumsi minyak hewani berlebihan
memberi manfaat yang besar bagi kesehatan.
dapat menyebabkan terjadinya penyempitan
Zat Gizi yang tidak terkandung dalam satu
pembuluh darah dan penyakit jantung koroner.
jenis bahan makanan akan dilengkapi dengan zat gizi
ABU REVAN
dari bahan makanan lain.
ZAENAL ARIFIN Pesan 2 : Makanlah makanan untuk mencukupi
G2B207070 energi.
Dianjurkan makan cukup mengandung sunber
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN zat tenaga atau energi agar dapat melakukan kegiatan
FAKULTAS KEDOKTERAN sehari hari.
 Makan pagi dan sarapan dapat memelihara Kegiatan fisik dan olah raga secara teratur
ketahanan fisik, mempertahankan daya tahan tubuh, dapat membantu mempertahankan derajat kesehatan.
meningkatkan produktifitas. Pesan 10 : Hindari merokok dan minuman
Pesan 8 : Minumlah air bersih, aman dan cukup beralkohol
jumlahnya Berakibat buruk terhadap fungsi hati dan
gelas Air minum harus bersih dan bebas dari jantung, dapat menyebabkan penyakit pada hati dan
kuman, Air minum harus terlebih dulu dimasak / jantung.
disterilisasi Pesan 11 : Makanlah makanan yang aman bagi
Dianjurkan untuk minum sekurang kurangnya kesehatan.
Pesan 5 : Gunakan garan beriodium. dua liter sehari atau setara dengan 8 gelas Makanan yang aman adalah :
Garam Iodium yang dikonsumsi setiap hari Pesan 9 : lakukan kegiatan fisik / olah raga secara  tidak tercemar
mencegah gangguan akibat kekurangan iodium teratur  tidak mengandung mikro organisme atau
( GAKI )
bakteri
Dianjurkan mengkonsumsi garam 6 gram atau
 tidak mengandung bahan kimia yang
satu sendok the perhari. Kecuali ada kontra indikasi.
berbahaya
 diolah dengan benar sehingga zat gizinya tidak
Pesan 6 : makalah makanan yang mengandung
rusak
sumber zat besi.
 tidak bertentangan dengan keyakinan
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan
 makanan yang tidak aman dapat
anemia
mengakibatkan keracunan makanan
Sumber zat besi antara lain : semua sayuran
pesan 12 : bacalah label pada makanan yang
hijau, kacang kacangan, telur, hati, daging,
dikemas :

Pesan 7 : Biasakan makan pagi

 sebelum membeli makanan yang dikemas
bacalah dengan teliti label antara lain :
 Komposisi zat gizi
 Tanggal kadaluwarsa untuk menilai layak
tidaknya untuk dikonsumsi
 Bahan bahan yang terkandung didalamnya
termasuk bahan pengawet dan bumbu bumbu
yang dipakai.
 Bahan bahan yang terkandung tidak
bertentangan dengan nilai keyakinan.