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ingredientes
Qtd
Medida Ingrediente
e
Gramas de
500 Grama(s)
maizena
Colher(es) de
1 Fermento em pó
chá
150 Grama(s) Margarina mole
Açúcar de
150 Grama(s)
confeiteiro
9 Unidade(s) Gemas
modo de preparo
1.Bata numa vasilha a margarina bem molinha com o açúcar de confeiteiro.
Acrescente primeiro duas ou três gemas. Bata e acrescente o resto. E
torne a bater.
2.Misture a maizena com o fermento químico em pó. Aos poucos e com cuidado,
misture com a margarina até a massa não desgrudar nas bordas. Cubra
e deixe descansar por meia hora em local fresco.
3.Coloque numa superfície lisa, mais um pouco de maizena para não grudar. E
mais um pouco sobre a massa. Estique a massa com um rolo, evite que
fique fina demais.