Escola EB 2,3 de Amarante

DMCE – Departamento de Matemática e Ciências Experimentais

Ciências da Natureza 6º Ano FICHA DE AVALIAÇÃO
Unidade: Os alimentos como veículo de Ano Lectivo: 2010/2011
nutrientes

NOME : ................................................................................................. Nº ..... Turma ........

O Professor: Nota:

O Encarregado de Educação: Data:

1- Observa, atentamente, a figura seguinte que representa a roda dos alimentos.

Figura 1

1.1 – Faz a legenda da figura 1, identificando os grupos da roda dos alimentos.

A. ________________________
B. ________________________
C. ________________________
D. ________________________
E. ________________________
F. ________________________
G. ________________________
H. ________________________

1.2 – O grupo A da figura é constituído por alimentos onde predominam os ...

1
A. prótidos
B. lípidos
C. glícidos
D. minerais
(selecciona a opção correcta)

1.3 – A manteiga está incluída no ...

A. grupoA
B. grupoB
C. grupo E
D. grupoF
(selecciona a opção correcta)

1.4 – O grupo B é rico em que tipos de nutrientes ...

A. lípidos e glícidos
B. minerais e prótidos
C. fibras e glícidos
D. lípidos e fibras
(selecciona a opção correcta)

2- Analisa os seguintes alimentos e alguns dos nutrientes que os constituem.

ovo

maçã
vitela

1.1- Identifica o alimento:

a. mais rico em prótidos _______________________
b. mais rico em lípidos ________________________
c. mais rico em glícidos _______________________

1.2 – Menciona os alimentos que não contêm fibras.

___________________________________________________________________________

2- A figura seguinte representa os rótulos de dois produtos alimentares.

2
2.1- Indica qual o produto alimentar mais energético.

___________________________________________________________________________

2.2- Diz se algum dos produtos alimentares possui todos os nutrientes.

___________________________________________________________________________

2.3- Dos nutrientes mencionados nos rótulos, indica os que possuem:

a. função plástica ______________________
b. função energética ____________________
c. função reguladora ____________________

3- Analisa atentamente as ementas que a seguir se apresentam.

3.1- Identifica a ementa mais equilibrada.

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4- Selecciona, das seguintes frases, as que dizem respeito aos conselhos de uma alimentação
saudável.
A. O consumo de bebidas alcoólicas deve ser frequente.
B. Devemos variar os alimentos que consumimos diariamente.
C. Devemos comer devagar e mastigar bem os alimentos.
D. Devemos ingerir todos os alimentos na mesma quantidade.
E. Comer fibras ajuda a regularo funcionamento do intestino.
F. Todos os dias, devemos beber água em quantidade suficiente.
G. Devemos ingerir em menor quantidade os alimentos pertencentes aos grupos de maior
tamanho.
H. Devemos consumir hortaliças e frutas.
I. Comer muito sal faz bem a saúde.

3
5- Explica por que razão a água se encontra representada no centro da roda dos alimentos.

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6- Refere uma doença que pode surgir num indivíduo cuja alimentação se caracteriza por
excesso de gorduras.

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Bom trabalho 