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-Análisis de los alimentos

-¿Cuales son los alimentos?


-¿Cuales poseen: hidratos de carbono, proteínas, líquidos, vitaminas,
minerales y agua? ¿Cuál de ellos posee más cantidad de los dichos
anteriormente?
-Cuales son los alimentos que aportan mayor energía, mas nutritivos, mas
saludables y menos saludables. ¿Por qué?

-Los alimentos son:

-Coca-cola: Contiene agua, hidratos de carbono y líquidos.


-Zumo: agua, proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de carbono.
-Tortilla de patatas (huevos, patatas fritas y sal): Agua, proteínas,
vitaminas, minerales e hidratos de carbono.
-Tortilla de cebolleta (huevos, cebolleta y sal): Agua, proteínas, vitaminas,
minerales e hidratos de carbono.
-Huevos rellenos (huevos, atún y mahonesa): Agua, proteínas, vitaminas,
hidratos de carbono y minerales.
-Empanada (masa, atún, cebolla): Agua, proteínas, vitaminas, hidratos de
carbono y minerales.
-Bizcocho de chocolate (Harina, leche, chocolate, aceite vegetal,
levadura): Agua, proteínas, líquidos, vitaminas, hidratos de carbono y
minerales.
-Bizcocho de limón (Harina, leche, limón, aceite vegetal, levadura): Agua,
proteínas, líquidos, vitaminas, hidratos de carbono y minerales.
-Fruta (caquis y naranjas): Hidratos de carbono, proteínas, líquidos,
vitaminas, minerales y agua.
-Tarta de queso (leche, quesitos, harina…): Hidratos de carbono,
proteínas, líquidos, vitaminas, minerales, líquidos y agua.
-Tortós (harina, leche, aceite, azúcar): Hidratos de carbono, proteínas,
líquidos, vitaminas, minerales, líquidos y agua.
-Donuts: Hidratos de carbono y grasas.

-Los alimentos ricos en hidratos de carbono: son la empanada, los


bizcochos, tortos y donuts.
-Ricos en proteínas: Huevos rellenos, empanada, Tarta de queso, en
general lo que lleva clara de huevo o lácteos es rico en proteínas.
-Ricos en vitaminas y minerales: la fruta, los bizcochos, las tortillas y el
zumo.

Los alimentos que aportan mayor energía son el bizcocho de limón y el de


chocolate, la fruta, la tarta de queso y los tortos, porque contienen
hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, minerales, líquidos y agua

Los más nutritivos la tortilla de cebolleta y la de patatas, los caquis, la


tarta de queso al contener queso.
La más saludable es la fruta porque no contiene grasas y son ricas en
hidratos y vitaminas.

Y la menos saludable son los donuts, ya que son conservados y aportan


muchas grasas.

COMIDA DE UN DÍA CON LOS ALIMENTOS

Desayuno: zumo, con un trozo pequeño de bizcocho de limón y otro de


chocolate y una naranja.
Media mañana: un donuts y un caqui.
Almuerzo: Coca-cola, empanada, huevos rellenos.
Tarde: Tarta de queso y una naranja.
Cena: Tortilla de cebolleta y de patatas.

Mª Mercedes Herrera Fuentes 1º B