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Projeto Pesquisa de Marketing

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ESCOLA TÉCNICA PROFESSOR ANTÔNIO EUFRASIO DE TOLEDO

ETEC DE PRESIDENTE PRUDENTE

PESQUISA DE MERCADO: “VIABILIDADE DE VENDAS DE PIZZAS NA CANTINA DO VALTINHO” 2ª Módulo de Administração A

Orientação: Matheus Monteiro

Presidente Prudente/SP

pois sem ele esse trabalho não teria tamanha magnitude. pela sabedoria adquirida. Ao Sr. pela força que surge nos momentos mais difíceis. Ao professor Matheus Monteiro. Valter – proprietário da “Cantina do Valtinho” que nos possibilitou tamanha oportunidade de aprendizagem e conhecimento. mesmo diante das dificuldades. 2 .2010 AGRADECIMENTOS Em primeiro lugar. agradecemos a Deus. que renasce a cada dia. pelo dom mais sublime: a vida. com o sofrimento e a felicidade.

realizou-se uma pesquisa de mercado no período de 10 a 17 de maio de 2010 apurando-se a viabilidade da venda de pizza na Cantina da Escola Técnica Profº. Antônio Eufrásio de Toledo. A tabulação ocorreu no período de 17 a 18 de maio do presente ano. 3 . Pesquisa de Mercado. professores e funcionários da ETEC de Presidente Prudente. Utilizou-se de um questionário estruturado. Palavras-chave: Marketing.RESUMO No presente trabalho. efetuando uma entrevista pessoal com os alunos.

....................................................................................................................................05 2 METODOLOGIA...............................................................14 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.........................................SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO............................................................................07 4 CONCLUSÃO..................................................................... 15 4 ............................................................................................................................................................06 3 RESULTADOS E DISCUSSÕES...............................................

o grau de frequência e o gasto médio semanal destes consumidores na cantina. Outrossim. a faixa etária.1 INTRODUÇÃO O objetivo da presente pesquisa era apurar a viabilidade de venda de pizzas na Cantina da ETEC de Presidente Prudente. professores e funcionários. a quantia pela qual estes consumidores pagariam pelo produto. os sexo dos consumidores pesquisados. que buscou equacionar. se possuem filhos. dentre as pessoas que freqüentam a escola. por meio de uma entrevista pessoal com os alunos. Na referida pesquisa foi apurado o tipo de consumidor existente na escola. através de um questionário estruturado. a escolaridade destes consumidores. quantos consomem pizza. por fim. 5 . quais os sabores prediletos destes consumidores. averigou-se que a porcentagem de pessoas consumiriam a pizza vendida. a faixa de renda familiar e. o estado civil. quantos freqüentam a cantina.

não disfarçada. no universo de 287 pesquisados.2 METODOLOGIA A metodologia utilizada foi uma pesquisa quantitativa. por meio de um questionário estruturado. 6 . probabilística. pessoal.

3 RESULTADOS E DISCUSSOES Questão 1: Foi apurado no universo de 287 pesquisados 92% (noventa e dois por cento) gostam de pizza. a minoria prefere a pizza de mussarela. 25. Por fim. 7 . 21. 6% (vinte e um por cento) preferem a pizza de Calabresa.8% (vinte e cinco por cento) preferem a pizza portuguesa. Você Consome Pizza? Não 8% Sim Não Sim 92% Questão 2: Foi apurados entre os pesquisados que 31% (trinta e um por cento) preferem a pizza de catufrango.

20% Questão 4: Foi verificado que 87% (oitenta e sete por cento) dos pesquisados frenquentam a cantina. 24% 3.00 (três reais) pelo produto. 18% 1 2 3 4 5 4. 23% 4.00. 8 .50 (quatro reais e cinqüenta centavos). 15% 3.00.00. cabendo ressaltar que uma porcentagem de 6% (seis por cento) pagaria R$ 5.50 (três reais e cinqüenta centavos) e a minoria pagaria R$ 4. 5.Sabor Predileto Outros 9% Portuguesa 26% Catufrango 30% Calabresa 22% Muss arela 13% Mussarela Catufrango Calabresa Portuguesa Outros Questão 3: Foi apurado que 58% (cinqüenta e oito por cento) dos pesquisados pagariam a quantia máxima de R$ 3.50. sendo que 23% (vinte e três por cento) pagaria R$ 3.50.00 (cinco reais).

00 (cinco reais). em sua maioria assim o fazem até 3 vexes por semana. sendo que 32% (trinta e dois por cento) tem um gasto semanal de até R$ 10.00 (dez reais). em sua maioria.Frequenta a Cantina? Sim 87% Não 13% Sim Não Questão 5: Foi apurado que deste universo que freqüenta a cantina. tem um gasto semanal de R$ 5. 9 . Frequência 31% 18% Raramente Uma vez por semana 14% Até 3X por semana Diariamente 37% Questão 6: Foi apurado que do universo que freqüenta a cantina.

00 Acima de R$20.01 à R$10.00 De R$15.00 Questão 7: Foi apurado que 84% (oitenta e quatro por cento) consumiriam pizza. caso esta fosse comercializada na cantina. 10 .00 De R$10.Gasto Semanal 6% 5% 38% 19% 32% Até R$5.01 à R$15.00 De R$5. Consumiria a Pizza vendida? Não 16% Sim Não Sim 84% Questão 8: Foi apurado que 72% (setenta e dois por cento) dos pesquisados são do sexo masculino.01 à R$20.

Faixa Etária 14% 9% 8% 22% 47% Menos de 16 anos de 26 a 30 anos De 16 a 20 anos Mais de 30 anos de 21 a 25 anos Questão 10: Foi apurado que 82% (oitenta e dois por cento) dos pesquisados é solteiro. 11 .Sexo dos Consumidores Feminino 28% Masculino 72% Masculino Feminino Questão 9: Foi apurado que a faixa etária dos pesquisados. em sua maioria. é de 16 a 20 anos. sendo a minoria menor de 16 anos.

00. 12 . Possui Filhos? Sim 16% Não 84% Sim Não Questão 12: Foi verificado que a grande parte dos pesquisados tem uma renda familiar de R$ 500.01 à R$ 2.500.500.01 à R$ 1.Estado Civil 1% 16% 1% 82% Solteiro Casado Divorciado Viúvo União Estável Questão 11: Foi apurado que 84% (oitenta e quatro por cento) dos pesquisados não possuem filhos. seguidos daqueles que possuem uma renda de R$ 1.500.00.

00 Questão 13: Foi verificado que 55% (cinqüenta e cinco por cento) dos pesquisados possuem Ensino Médio Completo.01 à R$1500.00 de R$1500.Renda Familiar 9% 14% 39% 2% 36% até R$500.01 à R$3500.00 mais de R$3500. Escolaridade 9% 3% 32% 56% Ensino médio incompleto Graduado Ensino médio completo Pós-graduado 13 .01 à R$2500.00 de R$500.00 de R$2500.

4 CONCLUSÃO Constatou-se pela presente pesquisa que. seguida da pizza de portuguesa e calabresa.50 pelo produto. caso fosse comercializada na cantina da ETEC de Prudente. bem como consumiria. haja vista ser a preferência da maioria dos pesquisados. Ademais. grande parte consome pizza normalmente. Outrossim. Verificou-se que o preço que a grande maioria pagaria seria até R$ 3. bem como que este produto não pode ser encarado como mercadoria principal do estabelecimento. 14 . verificou-se que a pizza mais vendida seria de catufrango. dentre os pesquisados. constatou-se que não tem nenhuma viabilidade à pizza de mussarela. constatou-se que seria necessário futuramente um plano de marketing para manutenção das vendas do produto no mercado. Por fim.

pdf.br/arquivos/.COMO ELABORAR UMA PESQUISA DE MERCADO. 15 . Disponível em: www.sebraemg../planodemercado/mercado.. acessado em 01 de junho de 2010.com.5 BIBLIOGRAFIA .

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