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de plagas y enfermedades
en nuestras fincas
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Coordinadora Ecuatoriana de Agroecología – CEA
Pontevedra 553 y Vizcaya
Quito – Ecuador
Dirección Electrónica: cea@andinanet.net
Página Web: www.agroecologia.ec
Este folleto hace parte de una serie dedicada a la formación y fortalecimiento de capacidades de organizaciones
y líderes campesinos, en el manejo sostenible de los recursos naturales dentro del marco del proyecto NUESTRA
TIERRA, AGUA Y FUTURO: RECURSOS NATURALES PARA LAS COMUNIDADES ECUATORIANAS con el
auspicio y cooperación de PROGRESSIO y el apoyo financiero del BIG LOTTERY FUND de Gran Bretaña, eje-
cutado por la COORDINADORA ECUATORIANA DE AGROECOLOGIA CEA en el componente de recuperación
de agrobiodiversidad en las comunidades campesinas e indígenas de las provincias del Cotopaxi, Chimborazo e
Imbabura
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INDICE
PRESENTACIÓN 4
LOS AGROTÓXICOS 5
Qué son; Clasificación general; Efectos generados
RECOMENDACIONES 12
BIBLIOGRAFÍA 48
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PRESENTACIÓN
A lo largo de la historia de la agricultura los productores han tenido que enfrentar problemas de plagas
y enfermedades en sus cultivos. Con la experiencia acumulada, cosecha tras cosecha, lograron descu-
brir cómo podían controlarlas para que no afecten su producción de manera significativa. Observaron
que algunos insectos eran enemigos de otros que atacaban sus cultivos, que al sembrar unas plantas
junto a otras o al hacer rotaciones de cultivos, podían tener resultados similares. Conociendo las cua-
lidades de cada planta fueron experimentando con preparados hechos en base de ciertos productos
naturales (plantas, desechos animales, minerales, etc).
La “ciencia” actual, ha reconocido la valía de este conocimiento, así, por ejemplo, se menciona sobre
la existencia de “alelopatias”, que explica como las plantas producen ciertas sustancias que se consti-
tuyen en un sistema de defensa, a las que denomina “aleloquímicos-alomónicos”, compuestos que ac-
túan como señales o mensajeros, produciendo diversos tipos de reacciones o efectos como repulsión,
atracción, toxicidad y alteración de comportamientos.
En el caminar de la CEA junto a los pequeños y medianos campesinos se han ido recuperando, ana-
lizando y socializando las experiencias desarrolladas en distintos lugares. Hemos entendido que el
problema de las plagas que atacan nuestros cultivos y que merman su producción, no se solucionan
con su erradicación, sino, que lo fundamental es actuar para encontrar equilibrios en las poblaciones
que viven en el agroecosistema. En varios cultivos y determinadas épocas puede ser necesario in-
tervenir para disminuir la presencia de las plagas, allí recurrimos al uso de productos naturales para
controlarlos. A diferencia de la agricultura del monocultivo y de los agrotóxicos, nuestras prácticas con
bioplaguicidas no eliminan todos los seres vivos, tampoco contaminan los suelos ni son dañinas para
la salud de las personas.
Con este trabajo compartimos algunos de los conocimientos fruto del diálogo de saberes, resultantes de
las prácticas realizadas con campesinos en el uso de preparados de plantas. Este documento también
recoge las experiencias de otros países, pues, muchas de estas plantas las encontramos en nuestras
zonas. Estas prácticas forman parte de la experimentación–acción de las comunidades locales.
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LAS PLAGAS Y LAS ENFERMEDADES
Conceptos básicos
Compañera
Fabiola, las plagas y en-
fermedades son molestias o da-
Compañera
ños que pueden sufrir las plantas
Blanquita, ¿cuénteme
de nuestros cultivos, o nuestros ani-
que son las plagas y las
males, por el ataque de algún insecto
enfermedades?
que ha aumentado su cantidad en un
cultivo.
–Entonces ¿tenemos que matar todos los gusanos que aparecen en nuestro
cultivo?
LOS AGROTÓXICOS
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–O sea, que pueden haber distintos tipos de agrotóxicos
–Así es y se los conoce de acuerdo al ser vivo que matan, pueden ser:
insecticidas, fungicidas o herbicidas.
–Los fungicidas matan hongos y otros microorganismos que producen las enfer-
medades como por ejemplo los microorganismos que causan la lancha en la papa, el
polvillo en el fréjol, o las pudriciones de la col. Los herbicidas o matamalezas, son
sustancias muy peligrosas y contaminantes que se utilizan para matar plantas.
–Como le decía antes los efectos de los agrotóxicos son diversos: pueden ocasionar
problemas en la salud de las personas, contamina el agua, el suelo y los productos
cosechados; su uso contínuo provoca que las plagas y enfermedades se vuelvan re-
sistentes y aparezcan nuevas plagas; también mata a los enemigos naturales de las
plagas y enfermedades de los cultivos.
La diversidad puede ser mejorada en el tiempo, estimulando un óptimo reciclaje de energía, la conser-
vación del suelo, en donde los agroecosistemas realicen un máximo de funciones reguladoras y de este
modo obtener un nuevo equilibrio y una menor dependencia de insumos externos.
Desde este enfoque se puede comprender el pensamiento del pequeño productor, para el cual su
finca agroecológica, más que un espacio o sistema productivo es su opción de vida y por lo tanto las
semillas, los animales, las plantas silvestres son parte activa de los agroecosistemas (parcelas, fincas
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o chacras), es decir el germoplasma y el conocimiento asociado a este (usos, formas de producción,
conservación) y como cada uno es necesario y complementario en una interacción dinámica, organiza-
dos en función de su complementariedad.
Para alcanzar este equilibrio dentro de este sistema dinámico se proponen estrategias como:
Sistemas de cultivos.
Son estrategias utilizadas por los campesinos para lograr un equilibrio dentro del sistema a través del
reciclaje y complementariedad de nutrientes o alimentos presentes en el suelo. Con esta práctica, es
que los campesinos manejan y tienen un gran conocimiento de la diversificación y asociación de diver-
sos tipos de cultivos y crianza de animales dentro del predio o finca campesina, en donde el aporte de
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cada uno de los distintos componentes es necesario para el otro; de esta forma se logra una buena y
equilibrada nutrición de los integrantes del sistema. Con los principios de una alimentación equilibrada
a partir de un suelo en equilibrio y estable (el equilibrio planta - ambiente), se fundamenta la teoría de
la trofobiosis. Se parte del principio de que una planta bien nutrida y en equilibrio, es más resistente al
ataque de cualquier plaga o enfermedad, mientras que plantas o animales con una alimentación dese-
quilibrada son más susceptibles a cualquier ataque de otro individuo del medio.
Muchos campesinos han recuperado estas prácticas y las han integrado a su practica diaria, a partir de
los intercambios conocemos que los agricultores aprovechan ciertas sustancias que tienen determina-
das plantas y, que de esas sustancias dependera el tipo de comportamiento de éstas con su entorno.
Nos dijeron que hay plantas acompañantes y repelentes, que una planta es buena compañera de otra;
que cuando se siembran juntas tiene una accion benéfica con la otra, o que esa otra planta es buena
sembrarla intercalada con aquella, ya que ayuda a controlar insectos, mejora la calidad de la otra, o le
mejora el sabor
Con plantas podemos hacer: infusiones, decocciones, macerados, extractos de hojas o flo-
res, té, purines, hidrolatos, entre otras formas.
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INFUSIÓNES
Se conoce como infusión cuando preparamos a partir de las plantas frescas.
1 Moler o machacar el material vegetal
2 En un litro de agua hirviendo se coloca una libra (medio kilogramo) de plantas frescas, se deja
durante 10 minutos. Taparlo y dejarlo en reposo aproximadamente durante 12 horas (en la tarde
y reposar durante la noche)
3 Remover fuertemente la mezcla y colarla. Cada litro de infusión se diluye en 20 litros de agua
para su aplicación
DECOCCIÓN
Conocemos como decocción los preparados que se hacen a partir de la planta seca o fresca.
1 Moler o machacar el material vegetal
2 Se ponen en remojo en agua fría por 24 horas.
3 Se ponen a hervir en el agua en la que se tuvieron en remojo. Las partes tiernas solo se dejan
hervir a fuego lento por 10 a 15 minutos. Las raíces, tallos y frutos deben hervir por 30 minutos.
4 Taparlo y dejarlo en reposo
5 Remover fuertemente la mezcla y colarla con tela.
6 Cada litro de extracto se diluye en 20 litros de agua para su aplicación
MACERACIÓN
La maceración de plantas consiste en:
1 Las hierbas frescas o secas (más o menos una libra) se machacan o maceran en un litro de agua
pura y se dejan EN REPOSO por 24 horas como mínimo y 3 días como máximo.
2 Mezclar fuertemente. Luego se cuelan y se agrega más agua para completar 20 litros.
LOS EXTRACTOS
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EL TÉ
Tomamos hojas o flores secas, se ponen en un recipiente con agua hirviendo, se tapa, se deja enfriar,
finalmente se cuela y se aplica.
LOS PURINES
Son sustancias obtenidas a través de procesos de fermentación.
Para la preparación se debe tener en cuenta que la proporción a utilizar es de 3 partes de la planta
verde por 7 partes de agua.
Para hacer el purín se debe macerar o picar finamente las partes de la planta fresca y se ponen a fer-
mentar en tarros plásticos. Tapar con lienzo y proteger de la lluvia.
Aplicar 1 litro de purín mezclado con 16 litros de agua (se lo puede hacer con una bomba de mano o
regadera), por bomba de mochila o bomba espaldera
LOS HIDROLATOS
Son sustancias que preparamos a partir de plantas sometidos a un proceso de cocción. Se
ponen a fermentar en tanques plásticos. Tapar y proteger de la lluvia.
Dejar fermentar hasta que se suspenda el hervor y el olor de la fermentación.
Aplicar un litro de hidrolato mezclado con 16 litros de agua (se lo puede hacer con una
bomba de mano o regadera)
LOS PULVERIZADOS
Como hacemos los pulverizados:
1. Se recolecta el material vegetal y proceder a secarlo en un lugar fresco y seco, luego se muele o
machaca hasta obtener un polvo fino.
–Cuénteme ¿cómo actúan esos controladores orgánicos sobre la plaga o enfermedad que
afecta nuestro cultivo?
Puede actuar como agente morfogénico: o sea, que estas sustancias ocasionan altera-
ciones en el desarrollo y fisiología de los huevos, larvas, pupas o adultos del insecto.
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Actúan estas sustancias también como antialimentario: o sea, que los compuestos botánicos in-
hiben la alimentación normal del insecto, afectando el sistema digestivo, imposibilitándolo para comer.
Como consecuencia se altera su ciclo biológico o mueren por hambre.
Tienen un efecto antiviral: o sea, que inhibe o imposibilita que los virus se reproduzcan y proliferen.
Algunas sustancias tiene un efecto atrayente: ya sea por su olor o sabor, las plantas con estas ca-
racterísticas son las utilizadas como cebos o plantas trampas dentro del cultivo.
Herbicida: Efecto por el cual los extractos botánicos pueden quemar, inhibir la germinación o el creci-
miento de las malezas.
Unas sustancias son inhibidoras del crecimiento del insecto o del hongo: este efecto se pueda
dar cuando el insecto come, o entra en contacto con la sustancia, y este insecto afectado no puede ter-
minar su ciclo de vida; este mismo efecto puede también afectar el crecimiento de hongos y bacterias.
Hay sustancias que actúan básicamente sobre el sistema nervioso del insecto y se conocen como
insecticidas, producto utilizado para el control de insectos plagas. Generalmente actúan a nivel del
sistema nervioso.
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h. Polvo directamente al cogollo: Planta seca y molida se aplica en forma manual, directamente en
el cogollo del cultivo de maíz o sorgo.
i. Pulverización: Planta seca y molida es esparcida manualmente sobre el suelo o follaje. Se aplica
en tiempo de lluvia.
RECOMENDACIONES
1 Las aplicaciones de los biopreparados deben hacerse durante tres días seguidos, y luego apli-
car cada semana en forma preventiva. Estas siempre deben hacerse en horas de la mañana
(hasta las 9 de la mañana) y en horas de la tarde (4pm -7pm). Nunca aplicar en horas de sol
ya que las sustancias se inactivan.
2 Es necesario rotar las diferentes mezclas para evitar problemas de resistencias.
3 Se debe utilizar agua limpia en la preparación de los biopreparados.
4 Debe utilizarse 20 gramos de jabón suave (jabón que no contenga detergente) por bomba de
16 litros al momento de aplicar, el jabón se diluye en forma separada. Nunca usar jabón deter-
gente.
5 Para la preparación de las sustancias es necesario tener cuidado con la manipulación de las
diferentes plantas. Se recomienda la utilización de guantes en la manipulación y preparación y
caretas al momento de aplicar.
6 Es importante que el agricultor este muy atento a la dosis a aplicar, e ir probando hasta hallar la
dosis que le brinde buenos resultados. De la misma manera cuando se inician las aplicaciones
hacerlo en un inicio con dosis bajas para no quemar las plantas.
7 Nunca utilizar recipientes metálicos para preparar las sustancias o para almacenarlas
8 No se recomienda utilizar recipientes rojos ni amarillos, por que energéticamente no se dan
reacciones positivas.
9 Las plantas a utilizar para preparar las sustancias, deben recogerse en horas de la mañana.
10 Nunca utilizar plantas cuando estén en fructificación. Se deben tomar plantas antes de flora-
ción o en el momento de floración, excepto para casos donde se recomienda la utilización de
frutos.
La capacidad de la bomba de mochila utilizada como ejemplo en este folleto es de 16 litros. Tener esto
muy en cuenta pues si tiene una bomba de mayor o menor capacidad deberá calcular la cantidad de
sustancia a utilizar de acuerdo al volumen o tamaño de la bomba. Si no cuenta con una bomba, puede
emplea una regadera
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PLANTAS CON PROPIEDADES PARTICULARES EN EL
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
ALTAMISA, ARTEMISA, MARCO
Artemisia vulgaris L.
Familia: Asteraceae-Compositae
Esta planta sirve para evitar que se acerquen los insectos a los cultivos.
Su sabor amargo no permite que los insectos chupadores ataquen las
plantas. Esta planta sirve para controlar insectos como áfidos, babosas,
babosas, pulgas, piojos, abejones, moscas, gusanos, y grillos.
1 Se emplean tallos y flores. Planta fresca 150 gramos por litro. Plan-
ta seca 15 gramos por litro. Se deja fermentar por 12 días (purín).
Se diluye un litro de purín en 16 litros de agua, agregandose 20
gramos de jabón suave previamente derretido.
2 En infusión 10 gramos de planta seca por 10 litros de agua.
La planta es muy utilizada para sembrarla en forma asociada en las huertas, con acción benéfica al
sembrarla en asociación ya que mejora el sabor y estimula el crecimiento de las plantas vecinas.
ALBAHACA SILVESTRE
Ocimum micrathum Willd.
Familia: Lamiaceae-Labiatae
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ANAMÚ, APASOTE DE ZORRO.
Petiveria alliacea L.
Familia: Phytolaccaceae
2. Hervir 1 libra de hojas secas en 15 litros de agua. Dejar reposar por 10 minutos. Colar. Tomar
7½ litros de la solución y completar a 20 litros por bomba. Adicionar 20 gramos de jabón suave
previamente derretido.
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ALBAHACA BLANCA
Ocimum basilicum L.
Familia: Lamiaceae-Labiatae
SUPIRROSA ROSADA
Lantana montevidensis (Spreng.) Briq
Familia: Verbenaceae
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VERANERA, BUGANVILLA, TRINITARIA
Bougainvillea glabra Choisy
Familia: Nyctagynaceae
Esta planta tiene un efecto sobre insectos y virus. Controla el virus del
mosaico del tabaco.
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MATICO, GUAYUYO, CORDONCILLO, GUSANILLO, SANTA MARIA
Piper aduncum L.
Familia: Piperaceae
TORONJA
Citrus paradisi Macf.
Familia: Rutaceae
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CARDO SANTO, AMAPOLA DE MONTE
Argemone mexicana L.
Familia: Papaveraceae
PAICO, APAZOTE
Chenopodium ambrosioides L
Familia: Chenopodiaceae
Planta que es ampliamente conocida por su acción para el con-
trol de nematodos, Meloidogyne incógnita, Meloidogyne javani-
ca, insectos como mosquitos, gorgojos en el almacenamiento de
granos. Además también sirve para controlar enfermedades pro-
ducidas por los hongos Rhizoperta dominica, Rhizoctonia solani,
Alternaria solani. Hay reportes que sirve para el control de virus
del mosaico del tabaco.
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COL, REPOLLO
Brassica oleracea L.
Familia: Brassicaceae-Cruciferae
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GIRASOL
Helianthus annuus L.
Familia: Asteraceae-Compositae
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CLAVEL DE MUERTO, MARIGOLD, FLOR DE MUERTO, TAGETES,
Tagetes patula L.
Familia: Asteraceae-Compositae
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MATA RATÓN, PIÑÓN CUBANO
Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth.
Familia: Leguminosae
CHIRIMOYA
Annona cherimola
Familia: Annonaceae
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PILCHES, HIGÜERO, TOTUMO, MATE
Crescentia cujete L
Familia: Bignoniaceae
EUCALIPTO
Eucalyptus sp.
Familia: Myrtaceae
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CANAVALIA
Canavalia ensiformis (L.) DC.
Familia: Leguminosae
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CILANTRO, CULANTRO
Coriandrum sativum L.
Familia: Umbelliferae
VERDOLAGA
Portulaca oleracea L.
Familia: Portulacaceae
GUANÁBANA
Annona muricata L.
Familia: Annonaceae
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SÁBILA
Aloe vera (L.) Blum.
Familia: Liliaceae
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AJO
Allium sativum L.
Familia: Liliaceae
27
PARAÍSO, VIOLETA
Melia azederach L.
Familia: Meliaceae
HINOJO
Foeniculum vulgare Mill.
Familia: Ammiaceae-Umbelliferae
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ORÉGANO MEJORANA
Origanum marjorana
Familia: Lamiaceae o Labiateae
ORTIGA, PRINGAMOZA
Urera baccifera (L.) Gaud.
Familia: Urticaceae
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MANGO
Mangifera indica L.
Familia: Anacardiaceae
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HIGUERILLA, HIGUERETA
Ricinus communis L.
Familia: Euphorbiaceae
YUCA AMARGA
Manihot esculenta Krantz
Familia: Euphorbiaceae
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JATROFA, PIÑÓN CRIOLLO, ÁRBOL SANTO, PIÑÓN BLANCO
Jartropha curcas L.
Familia: Euphorbiaceae
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PAPA CIDRA, TAYOTA
Sechium edule (Jacq) Sw.
Familia: Cucurbitaceae
JOJOBAN
Trichilia hirta L.
Familia: Meliaceae
DORMIDERA, MORIVIVI
Mimosa púdica L.
Familia: Leguminosae-Mimosaceae
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NEEM
Azadirachta indica A. Juss.
Familia: Meliaceae
4. Para proteger granos almacenados se utiliza polvo de semillas de Nim en una proporción de 1
kilogramo de polvo por 50 kilogramos de semillas.
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PAPAYA, LECHOSA, FRUTA BOMBA
Carica papaya L.
Familia: Caricaceae
BATATILLA
Ipomoea indica (Burm.) Merrill
Familia: Convolvulaceae
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PEREJIL
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill
Familia: Umbelliferae
AJÍ
Capsicum frutescens L.
Familia: Solanaceae
Planta ampliamente usada sola o combinada para el control de
insectos como: escamas, pulgones, hormigas, trozadores, cogo-
lleros y mariposas entre otras plagas del follaje. De igual manera
sirve para controlar ácaros (arañita roja), hormigas y para inhibir
virus.
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TARAXACO, DIENTE DE LEÓN
Taraxacum officinale G.H. Weber
Familia: Asteraceae-Compositae
CABUYA
Agave sisalana Perrige
Familia: Agavaceae
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CAJUIL, MARAÑÓN
Anacardium occidentale L.
Familia: Anacardiaceae
GUAMO
Inga vera Willd.
Inga ingoides
Familia: Leguminosae -Mimosaceae
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CÚRCUMA, AZAFRÁN DE RAÍZ
Cúrcuma longa L.
Familia: Zingiberaceae
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ÁRBOL DE CHAMBIMBE, JABONCILLO, MATE DE CHIVO
Sapindus saponaria L.
Familia: Sapindaceae
CITRONELLA
Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf.
Familia: Poaceae – Gramineae
ZAPALLO, AUYAMA
Cucúrbita moschata (Dutch) Dutch
Familia: Cucurbitaceae
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SAÚCO, TILO
Sambucus simpsonii Rehd.
Familia: Caprifoliaceae
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TOMILLO
Thymus vulgaris L.
Familia: Lamiaceae-Labiatae
MENTA
Menta sp.
Familia: Lamiaceae-Labiatae
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TOMATE
Lycopersicum esculentum Mill.
Familia: Solanaceae
VETIVER
Vetiveria zizanioides (L.) Nash. & Small.
Familia: Poaceae - Gramineae
Con esta planta se puede controlar Gusanos tierreros.
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RUDA
Ruta chalepensis L.
Familia: Rutaceae
Es una planta que tiene una acción benéfica por que dis-
minuye la propagación de mosca negra en los cul-
tivos, su fuerte olor las atrae. Se recomienda
sembrarla cerca a establos para atraer las
moscas.
ACHIOTE, BIJA
Bixa orellana L
Familia: Bixaceae
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CROTALARIA, MARAQUITA
Crotalaria retusa.
Familia: Leguminosae-Fabaceae
SALVIA
Salvia occidentalis Sw.
Familia: Lamiaceae-Labiatae
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AMOR SECO, PACUNGA, ALFILERILLO, MASEQUIA
Bidens pilosa L.
Familia: Asteraceae-Compositae
Planta muy reconocida para el control de insectos, hongos.
BLEDO
Amaranthus sp.
Familia: Amaranthaceae
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CEBOLLA, CEBOLLA PAITEÑA, CEBOLLA CABEZONA, CEBOLLA DE HUEVO
Allium cepa L.
Familia: Liliaceae
Por su principio activo el Disulfiro de alipropilo, es excelente controlador de plagas en diferentes culti-
vos. Además es excelente compañera de la lechuga, zanahoria, apio y fresa
NARANJA
Citrus aurantium L
Familia: Rutaceae
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BIBLIOGRAFIA
BUSTAMANTE M., et SABILLON A., 1996. Guía Fotográfica para la identificación de
plantas con propiedades Plaguicidas. Parte I. Escuela Agrícola Panamericana El Zamo-
rano. 110pgs.
GEILFUS F., 1989. El árbol al servicio del agricultor. Manual de agroforesteria para el
desarrollo rural. Guía de especies. Santo Domingo Enda Caribe y Catie.
MEJÍA J., 1.997. Manual de Alelopatía básica y productos botánicos. GTZ. Editorial Kin-
graf Ltda.
STOLL G., 1989. Protección Natural de cultivos. Con recursos provenientes de las gran-
jas en las zonas tropicales y subtropicales. Weikersheim/Alemania. Editorial científica
Josef Margraf. Agroecol. 180 Pág.
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Este folleto hace parte de una serie dedicada a la formación y fortalecimiento de capacidades de organizaciones y líderes campesinos,
en el manejo sostenible de los recursos naturales dentro del marco del proyecto NUESTRA TIERRA, AGUA Y FUTURO: RECURSOS
NATURALES PARA LAS COMUNIDADES ECUATORIANAS con el auspicio y cooperación de PROGRESSIO y el apoyo financiero del
BIG LOTTERY FUND de Gran Bretaña, ejecutado por la COORDINADORA ECUATORIANA DE AGROECOLOGIA CEA en el compo-
nente de recuperación de agrobiodiversidad en las comunidades campesinas e indígenas de las provincias del Cotopaxi, Chimborazo e
Imbabura