FILÉ DE TILÁPIA ASSADA FÁCIL - PEIXE

Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: 45 Minutos Rendimento: 6 Pessoas Calorias: Não informado

Peixe Assado

INGREDIENTES FILÈ DE TILÁPIA ■1 kg de filé de tilápia ■sal ■Suco de 1/2 limão ■4 tomates ■4 cebolas ■Azeite ■1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas ■1/2 kg de batatas cozidas ■1 colher de sopa de manteiga ■1/2 xícara de chá de leite ■300 g de mussarela ralada PREPARO FILÉ DE TILÁPIA 1.Tempere os filés com sal e limão. 2.No refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate picados em rodelas. 3.Coloque os filés em cima das camadas de cebolas e tomates. 4.Cobra com outra camada de cebola e uma de tomate e por cima coloque as azeitonas e regue com o azeite. 5.Colocar para assar por 15 minutos em forno alto. 6.Reserve. 7.Em um recipiente esprema as batatas. 8.Derreta a manteiga em uma panela e coloque a batata e o leite. 9.Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela 10.Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.

TILÁPIA ASSADA COM MOLHO DE LARANJA INGREDIENTES 5 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (café) de sal 3 laranjas cortadas em gomos 4 filés de tilápia COMO FAZER Misture a salsa, o azeite e metade do sal. Se necessário, acrescente um pouco de água. Junte os gomos de laranja e reserve. Tempere os filés de peixe com sal restante e coloque-os em um refratário untado azeite. Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos. Sirva com o molho e as laranjas.

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