serve: 5 ou mais porções tipo de prato: Entrada resumo Com massa caseira, todo mundo vai adorar! ingredientes Parte superior do formulário 0
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Qtde Medida Ingrediente 2 Xícara(s) Farinha de trigo 3 Colher(es) de sopa Maionese hellmann´s 3 ou 4 Colher(es) de sopa água 2 Colher(es) de sopa Queijo ralado 150 Grama(s) Queijo mussarela cortado em cubos 200 Grama(s) Presunto cortado em fatias finas 3 Unidade(s) Ovos 1 Unidade(s) Cebola 3 Colher(es) de sopa Azeite A gosto Pimenta-do-reino A gosto Sal modo de preparo 1.Pré-aqueça o forno a 180º graus. Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a maionese e a água, até obter uma mistura bem homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico, e leve à geladeira por 20 minutos. 2.Pique a cebola,e em uma frigideira quente refogue-a com o azeite. Tempere com sal, e pimenta do reino e reserve. 3.Corte o presunto em tirinhas bem finas. Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo. Acrescente a cebola, o presunto e a mussarela cortada em cubos pequenos, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e reserve. 4.Na mesa, previamente polvilhada com farinha de trigo, estique a massa com o rolo até que fique de 3 milímetros de espessura. Forre a travessa com ela. Corte o excesso de massa das bordas e pressione as laterais para que ela fique bem firme. Coloque o recheio e asse no forno em temperatura média, até a torta ficar cozida e bem dourada.