Apam kukus istimewa

mamadiana@myresipi.com

senang..sedap.masa buat 15 min saja resipi dari mak

Created on : 17-05-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

23Share

Bahan-bahan ( 3-4 org )

 Bahan A:-
 3 cawan tepung gandum
 1/2-3/4 cawan gula(kalau yang suka manis letak 3/4 cawanlah
 1 cawan air sejuk
 2 sudu besar mentega/marjerin
 Pencelup merah dan susu pekat manis 3 sudu besar
 Bahan B:-
 11 g yis kering (mauripan)
 1 cawan air suam

Cara-cara
1. Bancuh Bahan B dan kacau hingga yis larut.Ketepikan
2. Satukan semua Bahan A dan kacau hingga semua sebati.
3. Ambil Bahan B dan masukkan dalam adunan tepung (Bahan A) tadi .Kacau lagi sehingga
sebati.
4. Adunan selepas di kacau hendaklah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.Lebih cair
dari adunan kek tapi lebih pekat sedikit dari adunan kuih cara/ketayap.
5. Biarlah seketika dalam 15 minit untuk adunan naik...lepas tu boleh la kukus dalam 30
minit.
6. Nak test dah masak ke tidak ,try masukkan lidi satay ,kalau kering,tak melekat adunan
tepung tu,dah masak la.Boleh la angkat.
7. Lepas angkat ,sejukkan seketika..boleh potong,makan ngan kelapa parut..oishiii..des