ORIENTAÇÕES PARA DIETA POR SONDA

Cuidados de Higiene:

1. Separar os utensílios para uso exclusivo do paciente;

2. Prender os cabelos (se possível, usar touca); manter unhas

curtas e sem esmalte; retirar jóias e bijuterias;

3. Lavar muito bem as mãos com água e sabão antes e durante o

preparo das refeições;

4. Lavar com água e detergente a pia da cozinha e os utensílios a

serem utilizados (copo do liguidificador, colheres, funil, panelas,
peneira, frasco da dieta, seringa, etc.);

5. Deixar os utensílios e as frutas que serão consumidas cruas de

molho em solução com água sanitária (Kiboa – sem fragância)
preparada da seguinte maneira: para cada 1 litro de água,
colocar 1 colher (sopa) de água sanitária. Deixar de molho por
15 minutos e enxaguar em seguida em água corrente. Trocar a
solução diariamente;

6. Lavar bem os alimentos e embalagens que serão utilizados.

Verificar a data de validade e se as embalagens não estão
furadas, estufadas, com cor e cheiro alterados;

7. Utilizar água filtrada ou fervida no preparo das refeições;

8. Se utilizar frasco e equipo para administrar a dieta, trocá-los

diariamente.

Preparo e administração das dietas:

1. Preparar a dieta o mais próximo possível do horário de ser

consumida. Nunca aproveitar uma preparação que tenha sido
feita no dia anterior;

2. Bater bem no liquidificador todos os alimentos. Coar a dieta em

peneira de malha fina e bem limpa, devendo ficar líquida o
suficiente para passar pela sonda sem entupir;

3. Colocar as preparações na sonda em temperatura ambiente;

4. Fazer 6 a 7 refeições por dia com intervalo de 3 em 3 horas (Por
exemplo: 7, 10, 13, 16, 19, 22 horas);

5. O volume de dieta em cada horário será de aproximadamente

250 a 350ml, dependendo da dieta;

6. Durante as refeições o paciente deverá ficar deitado coma as

costas elevadas ou de preferência sentado, e permanecer assim
por mais 30 minutos após a alimentação;

7. Passar a dieta bem lentamente, gota a gota, ou em seringa (em

caso de gastrostomia). Cuidado para não administrar ar junto
com o alimento.