Receita Espaço da Criança

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“Buscai ao Senhor enquanto Ele se deixa encontrar”

Torta Rústica Paróquia Nossa Senhora de Fátima - Diocese de Ponta Grossa Ano I Edição nº VII Março - 2011
INGREDIENTES
MASSA
1 pacote de Biscoito de Água e Sal
100 g de manteiga em temperatura ambiente
RECHEIO
150 g de salame fatiado e cortado em tirinhas
1 tomate sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
150 g de queijo provolone ralado
1 copo de Requeijão Cremoso
3 ovos
2 xícaras (chá) de rúcula picada (Colocar somente
no momento de servir)

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata o
Biscoito até formar uma farofa.
Misture bem a manteiga e forre o
fundo e as laterais de uma forma
de aro removível.
Espalhe o salame, o tomate
e metade do provolone sobre
o fundo da torta. Misture o
Requeijão Cremoso e os ovos
e despeje sobre a torta. Polvilhe
o restante do provolone e leve
ao forno médio-alto (200°C),
preaquecido, por cerca de 40
minutos ou até ficar dourado. No
momento de servir, cubra a torta
com a rúcula .

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