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Filé de frango ao molho shoyo

Ingredientes:

02 filés de frango;
01 dente de alho socado;
1/2 cebola bem picada;
01 pitadas de pimenta-do-reino moída - opcional;
1/2 xícara, de chá, de molho shoyu;
01 colher de sopa de azeite;
Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Tempere os filés de frango com todos os ingredientes


acima menos o azeite (antes de colocar o sal,
verifique se não está do seu agrado, porque o molho
shoyu é salgado).
Deixe tomar gosto por alguns minutos.
Separe o frango do tempero e frite com azeite em
uma frigideira.

Quando os filés estiverem prontos, separe-os em


uma travessa, adicione todos os ingredientes (do
tempero do frango) na frigideira e abaixe o fogo, se
preferir coloque mais azeite e deixe ferver por 3
minutos. Regue os filés com esse molho e sirva.