1.

Ingredientes:
600 gr de farinha
450 gr de açúcar
100 gr de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
200 ml de óleo
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de chá de baunilha
480 ml de água fria

Modo de Preparação:
Numa tigela grande peneire todos os ingredientes secos e misture bem.
Noutra tigela, junte os ingredientes molhados (é necessário que a água esteja muito
gelada, e por esse motivo que seja o último ingrediente a ser incorporado).
Junte tudo e bata à mão, ou na batedeira durante quatro minutos, em velocidade
baixa.
Unte uma forma para pudim (com furo no meio) com margarina e farinha e despeje
a massa crua.
Pré aqueça o forno por cinco minutos no mínimo antes de colocar o bolo. Cozinhe na
temperatura mais baixa do forno por cerca de 40 minutos.
Espere arrefecer por completo para desenformar.