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  • Lasangna Beringela

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    Fernando Goulart Monteiro
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    lasangna beringela

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    de 1

    LASAGNA DE BERINJELA

    .
    Eu descasco a berinjela e fervo um pouco.
    Coloco na forma uma camada de berinjela.
    Uma camada de queijo prato.
    Uma camada de carne moída (com pouco molho vermelho).
    Uma camada de molho branco
    (creme de leite, 2 colheres de maionese e nóz-moscada).
    A última camada de molho branco e parmesão ralado por cima.
    Colocar no forno pra gratinar.
    Eu faço no microondas mesmo.
    Dá várias porções.

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