ANALISIS DE AGUAS

CATIONES
Mayra Alejandra Lizarazo Polanía
José Gregorio Granados Alfonso
José Alexander Vidal Meneses
Marcos Antonio Funez Rangel
Lissette Rodríguez Moreno
Eduardo Mora Ardila

CENTRO INDUSTRIAL Y DEL DESARROLLO TECNOLOGICO

SENA BARRANCABERMEJA
2011

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 ANALISIS DE AGUAS

CATIONES
Mayra Alejandra Lizarazo Polanía
José Gregorio Granados Alfonso
José Alexander Vidal Meneses
Marcos Antonio Funez Rangel
Lissette Rodríguez Moreno
Eduardo Mora Ardila

Qco. Eduardo Silva Serrano

CENTRO INDUSTRIAL Y DEL DESARROLLO TECNOLOGICO SENA

TECNOLOGO EN QUIMICA INDUSTRIAL
SENA BARRANCABERMEJA
2011

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 TABLA DE CONTENIDO

pág.

INTRODUCCION
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS 4
MARCO TEORICO 5,7
PROCEDIMIENTO 8,9
RESULTADOS 10
CONCLUSION 11
BIBLIOGRAFIA

3
 INTRODUCCION

Los alcoholes son compuestos orgánicos que se caracterizan por tener el grupo funcional
HIDROXILO (-OH) y pueden ser primarios, secundarios o terciarios, según la naturaleza
del carbono al que se encuentre unido dicho grupo. Por lo tanto además de reconocer la
presencia del grupo funcional, es necesario distinguir qué tipo de alcohol es.

En esta practica de laboratorio logramos clasificar los diferentes tipos de alcoholes como:
Primarios, Secundarios y Terciarios partiendo de muestras ciegas. También observamos
el comportamiento de los alcoholes frente a los agentes oxidantes e hicimos la prueba de
Lucas, y pruebas con KMnO4 y K2Cr2O7.

4
 OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

 Observara el comportamiento de los alcoholes frente a los agentes oxidantes.

 Comparar la reactividad de alcoholes primarios, secundarios y terciarios en
pruebas de oxidación y en la prueba de Lucas.

OBJETIVOS ESPECÍFICO

 Comparar las propiedades de las reacciones de oxidación de los diferentes tipos de

alcoholes.
 Identificar el medio más eficaz para la oxidación en un alcohol.

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 MARCO TEORICO

ETANOL: conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta como un líquido
incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.

Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma

una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química es CH3-CH2-OH, principal producto de las bebidas alcohólicas como el

vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).

TIPOS DE ALCOHOLES:

Primarios: los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formar
carbocationes, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado
por el ión cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos
hasta varios días.

Secundario: los alcoholes secundarios tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos,

porque los carbocationes secundarios son menos estables que los terciarios.

Terciario: los alcoholes terciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman

carbocationes terciarios relativamente estables.

ALCOHOL ISOPROPILICO: también llamado 2-propanol, propan-2-ol, es un alcohol

incoloro, inflamable, con un olor intenso y muy miscible con el agua. Su fórmula química
semidesarrollada es H3C-HCOH-CH3 y es el ejemplo más sencillo de alcohol secundario,
donde el carbono del grupo alcohol está unido a otros dos carbonos. Es un isómero del
propanol.

Muy utilizado en la limpieza de lentes de objetivos fotográficos y contactos de aparatos

electrónicos, ya que no deja marcas y es de rápida evaporación.

DICROMATO DE POTASIO: (K2Cr2O7) es una sal del hipotético ácido dicrómico (este
ácido en sustancia no es estable) H2Cr2O7. Se trata de una sustancia de color intenso
anaranjado. Es un oxidante fuerte. En contacto con sustancias orgánicas puede provocar
incendios.

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PERMANGANATO DE POTASIO: es un compuesto químico formado por iones potasio
(K+) y permanganato (MnO4−). Es un fuerte agente oxidante. Tanto sólido como en
solución acuosa presenta un color violeta intenso.

HIDROXIDO DE SODIO: El hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido sódico, también

conocido como sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la
industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y
detergentes. Además es usado en la Industria Petrolera en la elaboración de Lodos de
Perforación base Agua.

A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor que
absorbe humedad del aire (higroscópico). Es una sustancia manufacturada. Cuando se
disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que puede
ser suficiente como para encender materiales combustibles. El hidróxido de sodio es muy
corrosivo. Generalmente se usa en forma sólida o como una solución de 50%.

ACIDO CLORHIDRICO: Es muy corrosivo y ácido. Se emplea comúnmente como reactivo

químico y se trata de un ácido fuerte que se disocia completamente en disolución acuosa.
Una disolución concentrada de ácido clorhídrico tiene un pH inferior a 1; una disolución de
HCl 0,1 M da un pH de 1 (Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en un
litro de agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de toda la flora y fauna).

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prueba de Lucas indica si se trata de un alcohol primario, secundario o terciario,
y se basan en la diferencia de reactividad de los tres tipos con los halogenuros
de hidrógeno. Los alcoholes (de no más de seis carbonos) son solubles en el
reactivo de Lucas, que es una mezcla que en agua?)

Un alcohol terciario reacciona de inmediato con el reactivo de Lucas, mientras que

uno secundario reacciona en cinco minutos; a temperatura ambiente, un alcohol
primario no reacciona de forma apreciable.

MATERIALES Y REACTIVOS

- Tubos de ensayo
- Vaso precipitado de 500ml
- Solución de NaOH 6M
- Pipetas
- Mechero
- Soporte universal
- Pinzas
- Solución de KMnO4
- Reactivo de Lucas
- H2SO4 Concentrado
- Solución 1% K2Cr2O7

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 PROCEDIMIENTO

Prueba de Lucas:

Cogemos tres tubos de ensayo en cada uno le agregamos 2ml de reactivo de Lucas y 5
gotas de las diferentes muestras. Se coloca a calentar al baño maría y el tubo que primero
reaccione es el alcohol terciario, el siguiente secundario y el que más se demora y se note
muy poco es el alcohol primario. La reacción se verá ya que en el tubo se observa unas
partículas blancas.

IDENTIFICACION CON HCl:

Cogemos tres tubos de ensayo en cada uno colocamos 4ml de HCl concentrado y 0.5ml
de cada tipo de alcohol, agitar vigorosamente dejar los tubos en reposo, hacer las
observaciones y después de 10 minutos llevar a un vaso precipitado con agua, l tubo que
no ha presentado reacción y calentar durante unos 10 minutos.

OXIDACION DE ALCOHOLES

La oxidación de un alcohol implica la pérdida de uno o más hidrógeno (hidrógenos

a) del carbono que tiene el grupo -OH. El tipo de producto que se genera
depende del número de estos hidrógenos a que tiene el alcohol, es decir, si es
primario secundario o terciario.
Un alcohol primario contiene dos hidrógenos a, de modo que puede perder uno de
ellos para dar un aldehído,
 
  H H
  R C OH R C O
 
  H Un aldehído
  Un alcohol 1º
 
Ambos, para formar un ácido carboxílico.
 
  H OH
 
  R C OH R C O
  H Un ácido carboxílico
  Un alcohol 1º
 
(En condiciones apropiadas, veremos que el propio aldehído puede oxidarse a ácido
carboxílico.)
Un alcohol secundario puede perder su único hidrógeno a para transformarse en
una cetona.
 
  R R
 
  R C OH R C O
H Una cetona
Un alcohol 2º
9
 
 
 
Un alcohol terciario no tiene hidrógeno a, de modo que no es oxidado. (No
obstante, un agente ácido puede deshidratarlo a un alqueno y oxidar luego éste.)
 
  R
  R C OH no hay oxidación
 
  R
  Un alcohol 3º

Oxidación con KMnO4:

Se toman tres tubos de ensayo y en cada uno se depositan 2ml de aguas desinizada y se
hace lo siguiente:

Primer tubo de ensayo: 2ml de agua destilada, 2ml de H2SO4 Y 2ml de KMnO4 0,01M

Segundo tubo de ensayo: 2ml de agua destilada, 2ml de NaOH 6M y 2ml de KMnO4
0,01M

Tercer tubo de ensayo: 2ml e agua destilada, 2ml de KMnO4 0,01M

Agregar a cada tubo 2ml de la muestra, agitar suavemente y observar lo que ocurre.

Oxidación con K2Cr2O7

Se toman tres tubos de ensayo en cada uno se deposita 2ml de la solución K2Cr2O7 al
1% y añadir 3 gotas de H2SO4 concentrado agitar fuertemente y agregar a cada tubo una
muestra 0.5ml de alcohol diferente y colocar a calentar.

10
 RESULTADOS

Prueba de Lucas

En la prueba de Lucas después de haber realizado el procedimiento observamos cómo

nos fue arrojando los resultados: en el frasco número 1: contenía alcohol terciario, en el
frasco numero 2: contenía alcohol secundario y en el frasco numero 3: contenía alcohol
primario.

Identificación con HCl:

Con esta prueba pudimos corroborar el resultado arrojado en l reactivo de Lucas. Lo cual
nos indicó que el procedimiento que se hizo con este fue perfecto. Y por lo tanto nos
arrojó el mismo resultado.

OXIDACION DE LOS ALCOHOLES

Oxidación con KMnO4:

En el primer tubo de ensayo se añadió 2ml H2SO4 y 2ml de KMnO4 y formo una capa
transparente y una capa morada por encima, se le agrego etanol, torno color rosado
pálido.

En el segundo tubo de ensayo al añadir 2ml de NaOH más 2ml de KMnO4 y se formó
abajo un color transparente, arriba violeta, se le agrego etanol y se forman 4 capas café,
verde, morado, verde pálido y transparente arriba y abajo.

En el tercer tubo de ensayo, al agregar 2ml de H2O Y 2ml de KMnO4 más etanol tomo un
color rojo oscuro.

Oxidación con K2Cr2O7:

En el primer tubo de ensayo se añadió 2ml de K2cr2O7 más 3 gotas de H2SO4 más 0.5
de alcohol terciario e inicialmente se tornó de un color naranja, al calentar al baño maría
formo color verde azulado.

En el segundo tubo de ensayo se añadió 2ml de K2cr2O7 más 3 gotas de H2SO4 más 0.5
de alcohol secundario color inicial fue naranja (característico del K2Cr2O7) al calentar al
baño maría se forman 2 fases, una transparente muy pequeña en la parte superior y una
color verde de casi 2ml en la parte inferior del tubo de ensayo.

En el tercer tubo de ensayo se añadió 2ml de K2cr2O7 más 3 gotas de H2SO4 más 0.5
de alcohol primario el color inicial fue naranja, al calentar al baño maría ocurre lo mismo
que con el alcohol secundario.

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 CONCLUSION

La oxidación de alcoholes se efectúa de manera rápida y eficiente en un medio ácido,

en presencia de dicromato de potasio (K2Cr2O7) o permanganato de potasio (KMnO4) en
medio ácido, los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos o ácidos carboxílicos, los
secundarios se oxidan a cetonas, mientras que los terciario no se oxidan.

La Prueba de Lucas, se fundamenta en la diferente velocidad de reacción de los alcoholes

primarios, secundarios y terciarios frente al reactivo de Lucas. Este reactivo es una
solución de cloruro de zinc en ácido clorhídrico

Los alcoholes terciarios reaccionan en forma inmediata, el secundario luego de algunos

minutos y el primario no reacciona a temperatura ambiente.

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 BIBLIOGRAFIA

< http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3xido_de_sodio

http://es.wikipedia.org/wiki/Dicromato_de_potasio

Hola química pagina 168

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