P. 1
02 - aula 2 metabolismo e cresimento

02 - aula 2 metabolismo e cresimento

|Views: 91|Likes:
Publicado porCatarina Negrão

More info:

Published by: Catarina Negrão on Mar 15, 2011
Direitos Autorais:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/26/2012

pdf

text

original

Crescimento bacteriano

Em meio apropriado, uma célula aumenta continuamente de tamanho até aproximadamente o dobro. Nessa altura dá-se a divisão celular, por um processo designado por divisão binária.

Crescimento
Aumento do número de células ou massa celular.

Geração e Tempo de Geração
Geração é a formação de 2 células a partir de uma.
Tempo de Geração é o tempo necessário população duplique o seu número. para que uma

Taxa de Crescimento
Variação do número unidade de tempo. de células ou de massa celular por

Crescimento bacteriano .

Crescimento bacteriano Curva de Crescimento bacteriano .

Crescimento bacteriano Fase de Latência  Aumento da actividade metabólica  Aumento do tamanho das células Fase Exponencial  Divisão é mantida numa proporção constante e máxima  Elevado consumo de nutrientes e elevada actividade metabólica  Crescimento equilibrado  Tempo de geração é o menor de toda a curva  Susceptibilidade a anti-microbianos .

Crescimento bacteriano Fase estacionária  Esgotamento de nutrientes  Acumulação de substâncias tóxicas  Equilíbrio entre o nº de células viáveis e inviáveis  Células mais pequenas Fase de declínio ou morte .

Fisiologia e Crescimento bacteriano Metabolismo Catabolismo: Obtenção de energia e elementos Anabolismo: Síntese dos seus componentes .

Fisiologia e Crescimento bacteriano Categorias nutricionais Fototróficos Fonte de Carbono Autotróficos Fonte de Energia Quimiotróficos Heterotróficos Água Osmotróficos Bactérias Fungos Dióxido de carbono Azoto Nutrientes básicos Fósforo Potássio Fagotróficos Protozoários Enxofre Magnésio Oligoelementos .

H2 S) Compostos orgânicos Quimioheterotróficos Compostos orgânicos Maioria das Bactérias e algumas Archaea .NO2.NH3.Fisiologia e Crescimento bacteriano Categorias nutricionais Tipo Nutricional Foto-autotróficos Fonte de Energia Luz Fonte de Carbono CO2 Exemplos: Cianobactérias e algumas bactérias verdes e púrpuras Algumas bactérias verdes e púrpuras Algumas bactérias e algumas Archaea FotoHeterótróficos Quimioautotróficos Luz Compostos orgânicos CO2 Compostos inorgânicos (H2.

Factores de Crescimento Substâncias não sintetizadas pelos microrganismos. a.a. necessárias para o crescimento bacteriano. vitaminas e bases mas Factores Estimulantes .Fisiologia e Crescimento bacteriano Metabolitos Essenciais Produtos resultantes das reacções catabólicas importantes na síntese de estruturas bacterianas.

40 ºC Termófilos 40 –80 ºC Dióxido de carbono Potencial de hidrogénio (pH) Humidade Capnófilos 5 – 10 % CO2 .Fisiologia e Crescimento bacteriano Condições Físico-químicas 3.5 – 10 % NaCl Pressão Osmótica Halófilos Não Halófilos 0.1 – 1 % NaCl Temperatura Criófilos <4ºC Psicrófilos 5 – 18 ºC pH Acidófilos < 5 neutrófilos 5 – 8 Alcalófilos > 8 Mesófilos 18 .

Fisiologia e Crescimento bacteriano Condições Físico-químicas Potencial de oxidação -redução Anaeróbios estritos Anaeróbios moderados Anaeróbios aerotolerantes Anaeróbios facultativos Microaerofílicos Aeróbios estritos Toxicidade do oxigénio -+ Dismutase superóxido Peroxidase Catalase 2 O2 2H O2 + H2O2 2 H2O + O2 2 H2O2 .

Fisiologia e Crescimento bacteriano Meios de Cultura Líquidos Estado Físico Semi-sólidos Sólidos(com agar-agar) Naturais ou empíricos Semi-sintéticos Composição Sintéticos Quimicamente definidos Quimicamente sintéticos Simples ou básicos Utilização Selectivos Enriquecidos Diferenciais Cromogénicos .

PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA •Dissolução dos componentes com água destilada em recipientes de vidro •Pesagem dos componentes •Esterilização na autoclave •Ajustar o valor do pH UNIÃO EUROPEIA Fundo Social Europeu .

You're Reading a Free Preview

Descarregar
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->