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Peixe
Peixe
Preparação:
Tempere o lombo de cherne com sal, pimenta, alho em pó, o vinho branco e o azeite e
deixe descongelar virando o peixe de vez em quando.
Coloque o cherne e a marinada num pirex, junte a margarina e leve ao forno moderado a
220º C, durante cerca de 25 minutos.
Entretanto misture bem a maionese com o ketchup, a mostarda e as natas. Escorra o
molho que se formou no tabuleiro e junte-o a este preparado.
Deite tudo sobre o peixe e polvilhe com orégãos. Leve de novo ao forno para gratinar.