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½ Litro de Vinagre Moça

1 Copo de água

½ Copo de Vinho branco seco

2 Colher de azeite

04 Folha de loro

02 Cravo

20 Pimenta Jamaica

20 Pimenta do Reino

04 Colher de sopa de açúcar

03 Colher de sopa de orégano

01 Colher de chá de sal

½ Quilo de dente de alho grande

OBS: Quando levantar a fervura, colocar o alho, aguardar a fervura


novamente + 02 minutos desligar ± Colocar quente do vidro.

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